Фасолевый паштет — отличное решение для тех, кто хочет питаться вкусно и без лишних усилий. Консервированная фасоль — источник растительного белка, клетчатки и важных минералов. Такой паштет легко хранится 3–4 дня в холодильнике и прекрасно подходит как для завтрака, так и для перекуса. А если хочется чего-то необычного — смело добавляйте сушеные томаты, маслины, щепотку карри или копченую паприку.
Ингредиенты:
1 банка белой или красной фасоли;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
2 щепотки молотой паприки (можно копченой);
2 ст. ложки растительного масла;
Соль и черный перец по вкусу;
Немного свежей зелени (петрушка, укроп или кинза).
Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами, а чеснок — мелко.
Обжарьте лук с чесноком на растительном масле до мягкости и золотистого цвета — это займет около 3–4 минут.
Слейте жидкость из банки фасоли, промойте зерна под холодной водой.
В чашу блендера выложите фасоль, обжаренный лук и чеснок.
Добавьте паприку, соль, перец и взбейте всё до пастообразной консистенции.
Нарежьте зелень и добавьте в паштет, перемешайте или слегка пробейте блендером ещё раз.
Попробуйте на вкус — можно добавить немного лимонного сока для свежести.
Переложите паштет в небольшую пиалу. Сверху украсьте зеленью, капелькой масла и щепоткой паприки. Подавайте с поджаренными гренками, лавашом, крекерами или свежими овощами — это будет настоящая находка для уютного ужина или пикника.
Вот еще вкусные рецепты: Готовим грушевые гренки с сыром и мёдом
Трубочки из лаваша с сыром и яйцом
С участием прокурора Гродненской области Александра Жукова под председательством прокурора Слонимского района Станислава Дмуховского состоялось…
Национальный банк установил новые курсы валют на вторник, 6 мая. По сравнению с предыдущим банковским…
Обычный зубчик чеснока способен творить чудеса — не только усиливать вкус блюда, но и придавать…
Госавтоинспекция разыскивает очевидцев дорожно-транспортных происшествий, в которых виновные водители скрылись с мест аварий.
Помимо любимой привычки, кофе дает нашему организму гораздо больше.