Категории: Готовим вкусно

Бульбяная яичница: сытный завтрак по-белорусски

Простой рецепт из картошки, яиц и сметаны, который легко приготовить из доступных продуктов.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Молоко — 200 мл

Сметана — 200 г

Яйца — 6 шт.

Мука — 2 ст. ложки

Масло (топлёное или сливочное) — 2–3 ст. ложки

Лук — 1 шт. (по желанию)

Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Картошку почистить, нарезать и сварить. Сделать пюре, добавив немного молока и масла.

Если используете лук — мелко нарезать и обжарить, добавить в пюре.

Сметану смешать с мукой, отдельно взбить яйца с оставшимся молоком.

Смешать всё вместе: пюре, сметану с мукой, яйца с молоком. Посолить, поперчить.

Выложить массу в форму, смазанную маслом.

Запекать в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

 

 

Последние новости

В Слониме 15 мая пройдёт день бесплатных нотариальных консультаций

15 мая 2025 года нотариусы нотариальной конторы Слонимского района в рамках благотворительной акции по бесплатному…

13.05.2025

Заморозки остались в прошлом? О погоде на Гродненщине с 14 по 16 мая

В ближайшие трое суток ночные заморозки не предвидятся - прогноз погоды на 14-16 мая по…

13.05.2025

Где в Слониме разрешено купаться этим летом

В Слониме определены два официальных пляжа, где разрешено купание.

13.05.2025

В Берестовицком районе вспыхнул пожар: сгорела хозяйственная постройка

Вечером 12 мая в деревне Синьки Берестовицкого района произошёл пожар на частном подворье. Сообщение о…

13.05.2025

Врач омолодил свое тело на 20 лет. Как он это сделал?

Эксперту по долголетию доктору Марку Хайману 64 года, но он утверждает, что его биологический возраст…

13.05.2025