Чай в наших широтах давно стал больше, чем просто напитком — это часть культуры, сопровождающая утро, рабочий день и вечерние встречи. Но, как выяснили ученые, многие пьют его неправильно, добавляя сахар или подсластители. А это полностью лишает чай его уникальных полезных свойств.
Исследование, опубликованное в научном журнале Frontiers in Nutrition, показало: несладкий чай способен реально продлить жизнь и снизить риск смертельных заболеваний.
Масштабный анализ
Китайские исследователи изучили данные 195 тысяч британцев из крупнейшей медицинской базы UK Biobank. В течение почти 14 лет наблюдения зафиксировали 11 718 смертей, из них более 6 тысяч — от рака и свыше 2 тысяч — от сердечно-сосудистых заболеваний.
Участников разделили на группы:
- несладкий чай — 81,6%;
- чай с сахаром — 12,2%;
- чай с подсластителями — 6,2%;
- контрольная группа — те, кто чай почти не пил.
Результаты исследования
Любители чая без сахара показали впечатляющие результаты:
общая смертность снизилась на 20%;
от рака — на 14%;
от сердечно-сосудистых заболеваний — на 27%.
А вот у тех, кто подслащивал напиток, преимущества полностью исчезали. Их показатели ничем не отличались от тех, кто чай почти не пил.
«Добавление сахара или подсластителей потенциально ослабляет защитный эффект напитка», — подчеркивают авторы исследования.
Как правильно заваривать чай
Чтобы напиток приносил пользу, ученые советуют:
- использовать свежий листовой чай и чистую воду;
- заваривать без сахара и подсластителей;
- пить по 3–4 чашки в день — именно эта доза оказалась наиболее эффективной.
Вывод прост: привычка бросать ложку сахара в кружку не только бесполезна, но и лишает чай его главной ценности — способности защищать организм. Отказ от сладких добавок может стать одним из самых простых шагов к долгой и здоровой жизни.
Пейте этот напиток: чувство голода исчезает и мысли о еде больше не приходят на ум
Так делают японцы: секрет долголетия и красоты кроется в одной простой привычке