Соседка по даче поделилась простым способом, который помогает сохранить урожай сочным и крепким до самого лета.
Подготовка лука к хранению
Главное условие – отбор и правильная подготовка.
Для хранения подходит только хорошо вызревший и тщательно просушенный лук.
Если овощи были собраны слишком рано или обрезаны неправильно, их лучше пустить на переработку или в еду, а не закладывать в закрома.
Температурный режим
Дачница предупреждает: резкие перепады температур губительны.
Нельзя резко переносить лук с холода в тепло.
Постепенное снижение температуры помогает «усыпить» луковицы, предотвращая их прорастание и гниение.
Где хранить лук
Самое надежное место – утепленный чердак.
Для хранения можно использовать большой деревянный ящик, выложенный изнутри пенопластом.
Дно и стенки должны быть утеплены, а сверху лук накрывают еще одним слоем пенопласта и старым покрывалом.
Такой способ, по словам соседки по даче, позволяет сохранить урожай в целости до начала лета — без лишней возни и потерь.
Читайте еще: Огурцы собираете ведрами? Вот как сохранить их свежими 1 –2 месяца