Американский исследователь Дэн Бюттнер, изучавший районы с рекордной продолжительностью жизни («голубые зоны»), в видео в TikTok назвал сложные углеводы ключом к долголетию.

По его словам, углеводы получили плохую репутацию из-за путаницы между простыми (сахар, белый хлеб, конфеты) и сложными. «Зефир и чечевица — оба углеводы, но это совершенно разные продукты», — поясняет эксперт.

Жители «голубых зон», где люди регулярно доживают до 90–100 лет, получают до 65% калорий из сложных углеводов: цельнозерновых круп, бобовых, овощей, картофеля с кожурой. Такие продукты дают стабильную энергию, снижают тягу к вредным перекусам и поддерживают здоровье.

Бюттнер подчёркивает: для долгой жизни важны именно сложные углеводы — в сочетании с умеренным количеством белка и жиров. А вот простые углеводы с добавленным сахаром повышают риск сердечных заболеваний и набора веса.

Рекомендация эксперта проста: делайте ставку на цельнозерновые продукты, бурый рис, овсянку и овощи — и шанс дожить до ста лет возрастёт.

По рекомендациям экспертов, крахмалистые продукты — преимущественно цельнозерновые — должны составлять около трети рациона, а порция углеводов за один приём пищи по объёму должна быть примерно равна кулаку человека. 

Если вы просыпаетесь ночью и не можете уснуть из-за тревожных мыслей о недосыпе, нейробиолог Эндрю Хуберман предлагает простой способ вернуть сон — без таблеток и сложных техник.

По его словам, достаточно сделать два действия: закрыть глаза, медленно двигать ими из стороны в сторону за веками и сделать несколько длинных выдохов. Уже через пять минут тело расслабляется и сон возвращается.

Хуберман подчеркивает: за методом стоит не мистика, а физиология. Глазные движения и замедленное дыхание напрямую влияют на нервную систему, снижая уровень стресса — главного врага ночного сна.

Пользователи соцсетей, испробовавшие приём, отмечают: засыпание происходит не мгновенно, но тело заметно расслабляется, и уснуть становится проще. Нейробиолог честно предупреждает — метод работает не на 100%, но попробовать стоит каждому, кто страдает от ночных пробуждений.

Как сообщает Mash, в 2021 году Анастасия (имя изменено) решила скорректировать фигуру и обратилась в одну из краснодарских клиник. Липосакция ягодиц обошлась в 70 тысяч рублей — стандартная цена на тот момент.

Через полгода стало понятно, что результат далёк от ожидаемого: ягодицы потеряли форму, покрылись буграми и синяками от гематом. Девушка обнаружила болезненные уплотнения.

Клиника признала свою ошибку и согласилась на повторную операцию. Однако, оценив масштаб осложнений, хирурги отказались браться за исправление. Вместо этого пациентке выплатили 300 тысяч рублей компенсации — на лечение в другой клинике, специализирующейся на сложных случаях. Анастасия подписала отказ от претензий.

Но помочь ей не смогли и там: за два года кровоснабжение в повреждённой области оказалось критически нарушено.

По словам адвоката пострадавшей, независимая экспертиза установила: во время первой операции хирург повредил сеть кровеносных сосудов. Это привело к некрозу мягких тканей и инфаркту тазобедренной кости.

Анастасия подала в суд и требует 4,8 миллиона рублей — расходы на лечение и компенсацию морального вреда. Клиника, в свою очередь, обвиняет бывшую пациентку в мошенничестве, ссылаясь на подписанный ею отказ от претензий и полученную компенсацию.

Если лечение не поможет, молодая женщина рискует остаться без ног.

Министерство здравоохранения Беларуси отслеживает информацию о вспышке заболевания, вызванного вирусом Нипах в Индии. Специалисты ведомства ведут постоянный мониторинг официальных источников и оценивают возможные риски для нашей страны.

В Минздраве подчеркнули, что с учетом биологических особенностей вируса и эндемичного характера инфекции вероятность ее распространения на территории Беларуси минимальна. В природной среде страны отсутствуют основные резервуары вируса — тропические летучие мыши-крыланы. Случаи завоза заболевания в Беларусь на данный момент не зарегистрированы.

Также отмечается, что в республике имеются возможности для лабораторной диагностики вируса Нипах. В лаборатории биотехнологий и иммунодиагностики особо опасных инфекций НИИ гигиены, токсикологии, эпидемиологии, вирусологии и микробиологии Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья используются рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения тест-системы для выявления данного патогена.

Особое внимание уделяется туристам. ВОЗ относит вирус Нипах к патогенам высокого риска с эпидемическим потенциалом. У человека заболевание может протекать по-разному — от бессимптомной формы до тяжелых острых состояний.

В рамках профилактики Министерство здравоохранения рекомендует путешественникам, направляющимся в страны Юго-Восточной Азии и Африки:

избегать контактов с больными животными, особенно летучими мышами;
не вступать в тесный контакт с людьми с признаками инфекционных заболеваний;
регулярно мыть руки с мылом и пользоваться антисептиками;
тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением;
не пить воду из непроверенных источников.

При появлении симптомов заболевания медики советуют немедленно обращаться за медицинской помощью.

Справочно: название вируса произошло от деревни Нипах в Малайзии, где в 1998–1999 годах были зафиксированы первые случаи заражения среди работников свиноводческих хозяйств.

Смертельно опасная инфекция выявлена

Овсяная каша давно считается символом правильного завтрака. Она надолго насыщает, помогает держать вес под контролем и поддерживает здоровье сердца и кишечника. Но что будет, если отказаться от всего остального и питаться одной овсянкой целых двое суток?

Ответ на этот вопрос решили проверить учёные из Боннского университета в Германии. Они провели небольшой эксперимент, чтобы выяснить, как подобная диета влияет на обмен веществ, уровень сахара и холестерина в крови.

Важно уточнить: речь шла не о растворимых хлопьях из пакетиков, а о цельной крупе, которую варили не менее 20 минут. Именно такой продукт сохраняет максимум пользы.

В исследовании приняли участие 32 человека с избыточным весом и признаками метаболического синдрома — повышенным давлением, проблемами с уровнем сахара и нарушениями липидного обмена. Диабета у добровольцев не было, однако риск его развития считался высоким.

В течение двух дней участники съедали по 300 граммов овсянки в сутки, приготовленной на воде. Чтобы рацион не был совсем однообразным, в кашу разрешалось добавлять немного овощей или фруктов. Сахар, соль и другие продукты были исключены.

Для сравнения учёные сформировали контрольную группу — её участники также придерживались низкокалорийной диеты, но овсянка в меню отсутствовала.

Положительные изменения отметили в обеих группах, однако у тех, кто ел только овёс, эффект оказался заметно сильнее. Уже через двое суток у них снизились показатели сахара и холестерина в крови, улучшилась работа кишечника, а уровень «плохого» холестерина уменьшился примерно на 10 процентов. В среднем добровольцы потеряли около двух килограммов и отметили снижение артериального давления.

Кроме того, анализы показали изменения в кишечной микрофлоре. Овсянка способствовала росту полезных бактерий и стимулировала выработку феруловой кислоты — вещества, которое ускоряет обмен холестерина. Параллельно снижалось количество соединений, связанных с формированием инсулинорезистентности.

Однако специалисты подчёркивают: даже при всей пользе овса питаться исключительно им постоянно не стоит. В других экспериментах, где участники ели овсянку лишь раз в день на протяжении шести недель, эффект был куда менее выраженным.

Вывод простой: овсяная каша действительно способна принести ощутимую пользу организму, но только как часть разнообразного рациона. Оптимально включать её в меню три–четыре раза в неделю, чередуя с омлетами, цельнозерновыми тостами, овощами, рыбой, птицей и зеленью.

Читайте еще: Этот рацион помогает дожить до 100 лет — и это не веганство

Что будет с организмом, если каждый день съедать по банану?

Все знают, что стресс вреден. Но мало кто задумывается, что источником хронического стресса могут быть наши собственные мысли. Исследования показывают: привычка прокручивать в голове плохое — переживать о будущем, возвращаться к обидам из прошлого — реально влияет на тело. И последствия серьёзнее, чем кажется.

Что такое «пережёвывание» мыслей

В психологии есть термин — руминация. Это когда человек снова и снова прокручивает в голове негативные мысли: «а что, если...», «зря я тогда...», «всё будет плохо». Мысли крутятся по кругу, но не приводят к решению — только усиливают тревогу.

Сюда же относятся постоянные переживания о будущем и застревание на неприятных событиях из прошлого. Учёные называют это «повторяющимся негативным мышлением».

Само по себе это нормально — все иногда волнуются или вспоминают плохое. Проблема начинается, когда это становится привычкой.

Что происходит в организме

Когда мы думаем о чём-то плохом, мозг воспринимает это как угрозу — даже если угрозы нет. В ответ включается стрессовая реакция: выбрасывается кортизол (гормон стресса), учащается пульс, повышается давление.

В норме это быстро проходит. Но если негативные мысли крутятся постоянно, организм живёт в режиме хронического стресса.

Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало: у людей, которые чаще думают о плохом, уровень кортизола выше — и после стресса, и в спокойном состоянии. То есть тело просто не успевает восстанавливаться.

Удар по сердцу

Хронический стресс — один из главных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. А постоянное негативное мышление этот стресс поддерживает.

Исследования показывают, что люди с привычкой «пережёвывать» негатив чаще имеют повышенное давление и проблемы с сердечным ритмом. Учёные из Университета Джонса Хопкинса обнаружили, что позитивно настроенные люди на 13% реже переживают сердечный приступ, чем пессимисты — даже при одинаковых факторах риска.

Иммунитет тоже страдает

Кортизол в больших количествах подавляет иммунную систему. Это значит, что человек, который постоянно тревожится, легче подхватывает простуду и дольше болеет.

Датские учёные исследовали связь между негативным мышлением и иммунитетом у пожилых людей. Результат: те, кто больше «застревал» на плохих мыслях, имели изменённые показатели иммунных клеток — и чаще обращались к врачам.

Связь с деменцией

В 2020 году вышло исследование, которое привлекло много внимания. Учёные из Университетского колледжа Лондона наблюдали за людьми старше 55 лет в течение четырёх лет.

Выяснилось: те, кто больше склонен к повторяющемуся негативному мышлению, быстрее теряют память и когнитивные функции. Более того, у них в мозге накапливается больше белков тау и бета-амилоида — это маркеры болезни Альцгеймера.

«Мы предполагаем, что повторяющееся негативное мышление может быть новым фактором риска деменции», — заявила руководитель исследования доктор Натали Маршан.

Важно: речь не о том, что пару дней плохого настроения вызовут деменцию. Речь о хроническом, многолетнем паттерне мышления.

Почему так происходит

Учёные считают, что механизм связан со стрессом. Постоянное негативное мышление — это, по сути, хронический психологический стресс. А он повышает давление, уровень кортизола и запускает воспалительные процессы в организме.

Со временем это изнашивает тело — примерно как если бы вы постоянно жали на газ, стоя в пробке.

Есть и другая сторона: негативно настроенные люди чаще курят, реже занимаются спортом, хуже спят. Всё это тоже бьёт по здоровью.

Что с этим делать

Хорошая новость: стиль мышления можно менять. Это не про «думай позитивно» — это про конкретные техники, которые помогают выбраться из замкнутого круга.

Что рекомендуют специалисты:

— Замечать, когда мысли пошли по кругу. Само осознание — первый шаг.

— Переключаться. Физическая активность, разговор с кем-то, смена обстановки — всё это помогает прервать руминацию.

— Медитация и практики осознанности. Исследования показывают, что они реально снижают уровень кортизола и помогают «отлепиться» от навязчивых мыслей.

— Записывать мысли. Иногда достаточно выгрузить тревогу на бумагу, чтобы она перестала крутиться в голове.

— Работа с психологом. Когнитивно-поведенческая терапия специально заточена под работу с негативными паттернами мышления.

Главное — понимать, что мысли не просто «в голове». Они влияют на тело. И это не эзотерика, а биология.

---

Важно:

Статья носит информационный характер. При тревожных состояниях или депрессии рекомендуется обратиться к специалисту. 

Источник:

University College London / журнал Alzheimer's & Dementia

Характерный вкус молочного шоколада с белой прослойкой и жёлтая капсула с игрушкой внутри — для целого поколения это синоним детского счастья. Но вот вопрос, который не даёт покоя ностальгирующим взрослым: а не изменился ли состав любимого лакомства за прошедшие десятилетия?

Ответ может удивить: базовая рецептура Kinder Surprise практически не менялась с момента запуска в 1974 году. Тот самый двухслойный шоколад — молочный снаружи, белый внутри — остаётся неизменным уже более полувека.

Любопытно, что знаменитый белый слой появился ещё до старта массового производства. Создатель продукта Микеле Ферреро проводил тайные исследования в супермаркете близ Люксембурга, наблюдая за реакцией покупателей. Он выяснил, что матери испытывают чувство вины, покупая детям сладости с низкой питательной ценностью. Тогда Ферреро увеличил содержание молока в рецептуре и добавил белый шоколадный слой изнутри — так родился слоган «больше молока, меньше какао».

Современный состав яйца выглядит так: молочный шоколад (47%), обезжиренное сухое молоко, сахар, растительные жиры (пальмовое масло, масло ши), концентрированное сливочное масло, эмульгатор и ароматизатор. Общее содержание молочных компонентов составляет 32%, какао — 15%. Пальмовое масло, кстати, использовалось в Kinder с самого начала — оно позволяло добиться нужной кремовости без гидрогенизации, которая приводит к образованию вредных транс-жиров.

А вот игрушки — совсем другая история. Если раньше внутри можно было найти детализированные фигурки бегемотиков или крокодильчиков, требующие сборки, то сейчас это чаще простые пластиковые персонажи. Но за состав шоколада можно не переживать — он остаётся тем же, что и полвека назад.

Каждого дачника волнуют сроки посевов и посадок весной. Многие ориентируются на рекомендации лунного календаря, ведь влияние спутника Земли на развитие растений известно издавна.

Какие дни неблагоприятны для садово-огородных работ?

Согласно рекомендациям астрологов и опытных агрономов, есть периоды, когда любые манипуляции с растениями нежелательны. Они связаны с особыми астрономическими явлениями — новолуниями и солнечными затмениями, а также положением Луны в некоторых знаках Зодиака.

В феврале 2026 года недопустимы для посева, пересадки и высадки растений следующие дни:

• 3 февраля
• 4 февраля
• 5 февраля (до полудня).

Причина проста: в эти дни энергия Луны и положение знаков зодиака отрицательно влияет на процессы развития растений. Например, высаженные в указанные дни овощи будут медленно расти, болеть и давать слабый урожай.

Особенно негативно действуют на культуры знак Водолея, управляющий движением соков внутрь корней, что замедляет рост наземной части растений.

Что можно сделать в запретные дни?

Несмотря на ограничения, земледельцам необязательно сидеть сложа руки. Вот несколько полезных занятий:

• Подготовьте инструменты и инвентарь к предстоящему сезону.
• Почистите и продезинфицируйте горшки и контейнеры для выращивания рассады.
• Прочитайте специализированную литературу по садоводству и ознакомьтесь с новыми сортами растений.
• Купите семена и удобрения.

Следуя правилам лунного календаря, вы сможете повысить шансы на богатый урожай и защитить растения от болезней и вредителей. Помните, природа любит точность и порядок, а соблюдение сроков способствует успеху! 

В 2025 году в Беларуси зафиксировали 4998 дорожно-транспортных происшествий с участием диких животных — это на 32,3% больше, чем годом ранее. В результате аварий погибло или было травмировано свыше 5,1 тысячи зверей. Такие данные озвучили в Государственной инспекции охраны животного и растительного мира.

Статистика за последние пять лет показывает устойчивую негативную тенденцию: в 2024-м количество таких ДТП выросло на 12% по сравнению с 2023-м, а в 2025-м рост оказался ещё более резким.

Чаще всего под колёса автомобилей попадали косули — 3526 особей, а также лоси — 1111. Существенно увеличилось число аварий с участием кабанов: 266 погибших животных, что на 130 больше, чем годом ранее. Количество случаев с благородным оленем осталось на уровне 2024 года — 156. Также регистрировались столкновения с ланями, медведями, рысями, зубрами, тарпановидными лошадьми, пятнистыми оленями и бобрами.

Среди районов с наибольшим числом таких ДТП в 2025 году оказались Минский, Гродненский, Барановичский, Оршанский, Могилёвский и Речицкий. Аналогичная картина наблюдалась и в предыдущие годы.

Большинство происшествий произошло на автомобильных дорогах — 4755 случаев, или более 95% от общего числа. Самыми неблагополучными остаются республиканские трассы с индексом «М». На железных дорогах зафиксировали 128 случаев.

Отмечается и «дневная» статистика: чаще всего гибель животных происходила по пятницам, понедельникам, а также в выходные дни.

В Государственной инспекции напоминают водителям о необходимости соблюдать скоростной режим, особенно в зоне действия знака «Дикие животные» и в тёмное время суток. Повышенная осторожность требуется весной и осенью, а также на участках дорог рядом с лесными массивами и кустарниками.

Если дикое животное появилось на дороге, водителю советуют немедленно снизить скорость и быть готовым к полной остановке. В ночное время, когда зверь ослеплён светом фар, рекомендуется остановиться, выключить ближний и дальний свет, оставить габариты и включить аварийную сигнализацию — это поможет животному сориентироваться и покинуть проезжую часть.

Также подчёркивается: при обнаружении раненых или погибших животных запрещено самостоятельно забирать, перемещать или разделывать туши — это нарушает природоохранное законодательство.

📖 Читайте также

Морозы ударят с небывалой силой: о погоде на Гродненщине 30 января – 1 февраля

Если в морозы ноги мёрзнут даже в тёплой обуви, выручит неожиданный, но действенный способ. Понадобится обычная пищевая фольга и две пары носков.

Сначала наденьте носки или колготки, затем отрежьте квадратики из фольги и аккуратно оберните ими стопы. Поверх — ещё одну пару носков. Фольга помогает отражать тепло и удерживать его внутри, создавая эффект своеобразной термозащиты.

Такой способ пригодится для прогулок, поездок или работы на улице. Главное — не обматывать слишком плотно и использовать его только в сухой обуви.

По словам продавцов, зимой покупателей немного не только в будни: даже в выходные рынок не так оживлён, как весной или летом.

Мы посмотрели, какие цены предлагают сейчас на популярные продукты.

Гранаты продают по 13 рублей, груши — по 6 рублей, виноград в зависимости от сорта стоит от 5 до 10 рублей. Киви можно купить за 7 рублей, лимоны — за 11 рублей, хурму — за 9 рублей. Яблоки предлагают по цене от 4,50 до 4,80 рубля.

Из овощей в продаже есть репчатый лук — от 1,50 до 2 рублей, пекинская капуста по 4 рубля, сладкий перец — по 12 рублей.

Орехи тоже есть в наличии: грецкие — по 10 рублей, фундук — по 26 рублей.

 У частных продавцов можно найти домашние заготовки — квашеную капусту по 7 рублей, а также свёклу по 3 рубля и репчатый лук по 2 рубля.

Отдельным спросом зимой пользуется мёд: его продают по цене от 10 до 15 рублей за банку. Один из пасечников отметил, что зимой в будние дни покупателей немного, зато ближе к выходным торговля заметно оживляется.