🌤️ --°C
$-- -- -- --
Домашние хитрости

Сломались кухонные весы? Не волнуйтесь, точно отмерить ингредиенты можно и без них

Служба новостей 2 мин чтения

Ложки будет вполне достаточно.

Сломались кухонные весы? Не волнуйтесь, точно отмерить ингредиенты можно и без них
Фото: pexels.com

У каждого из нас хотя бы раз случалось так, что хочется испечь торт, пирог или что-то ещё, а кухонных весов нет под рукой или они сломаны. Но это не повод отчаиваться.

С помощью обычных столовых и чайных ложек вы сможете быстро и точно измерять все сухие ингредиенты, необходимые вашим рецептам. Будь то мука, сахар, манная крупа, разрыхлитель, кофе или соль — ваша выпечка станет безупречной.

Мы поделимся с вами несколькими советами, которые помогут вам без кухонных весов измерить количество продуктов, наиболее часто используемых на кухне.

Одна столовая ложка:

  • сахарный песок = 15 г
  • манная крупа = 12 г
  • мука = 10 г
  • рис = 16 г
  • крахмал = 10 г
  • сахарная пудра = 10 г
  • молотый кофе = 6 г
  • сухое молоко = 8 г
  • разрыхлитель = 10 г
  • соль = 15 г
  • порошкообразный желатин = 10 г
  • чай = 6 г
  • мед = 20 г
  • ыода, масло, молоко = 15 мл
    Фото: pexels.com

    Одна чайная ложка:

  • сахарный песок = 5 г
  • манная крупа = 3 г
  • мука = 3 г
  • рис = 5 г
  • крахмал = 2 г
  • сахарная пудра = 3 г
  • молотый кофе = 3 г
  • сухое молоко = 2 г
  • разрыхлитель = 3 г
  • соль = 5 г
  • порошкообразный желатин = 3 г
  • чай = 2 г
  • мед = 6 г
  • масло = 8 мл
  • вода, молоко, сливки = 5 г

Практические советы по точному измерению сухих ингредиентов

При измерении сухих ингредиентов без кухонных весов важно соблюдать точность, чтобы всё получилось идеально. Выровняйте ложку или чайную ложку ножом, чтобы отмерить нужное количество, особенно это касается муки и разрыхлителя. Старайтесь не наполнять ложку слишком плотно, так как это может изменить вес и текстуру теста.

Сделайте эти 8 дел перед Новым годом: они принесут вам счастье, процветание и благополучие

Оцените статью

Домашние хитрости

7 цветов постельного белья, которые выдают отсталый вкус

Служба новостей 26 февраля 2026 г. 11:09 2 мин чтения

Дизайнеры назвали семь устаревших цветов постельного белья.

7 цветов постельного белья, которые выдают отсталый вкус
Фото: pexels.com

Какие оттенки текстиля для спальни потеряли актуальность и чем их заменить – советуют эксперты.

Серый

По словам дизайнера Лорен Сааб, серый цвет стал слишком скучным и приевшимся. Вместо него рекомендуются тёплые нейтральные оттенки: слоновая кость, овсяный, бежевый — они создают уют и делают интерьер обжитым.

Красный

Яркий красный повышает энергетику комнаты, что противоречит задаче спальни — помогать расслаблению. Альтернатива — приглушённые тона глины или терракоты: они дают насыщенность без визуального беспокойства.

Фото: pexels.com

Чёрный

Полностью чёрное постельное бельё выглядит тяжело и плоско. Дизайнеры советуют сочетать глубокие оттенки — угольный, индиго, тёмно-синий — чтобы добавить глубины, не создавая ощущения замкнутости.

Белый

Холодный белый кажется стерильным и неуютным. Специалисты рекомендуют тёплые кремовые оттенки и натуральный неокрашенный лён — они мягче и органичнее вписываются в современную спальню.

Фото: pexels.com

Драгоценные оттенки

Насыщенные изумрудные, аметистовые, алые тона ассоциируются с эстетикой 90-х и выглядят устаревшими. Сегодня в приоритете спокойная, приглушённая палитра.

Бордовый и винный

Эти цвета, когда-то считавшиеся признаком роскоши, теперь напоминают интерьеры тосканских вилл прошлого века, а не современное пространство для отдыха.

Коричневый

Тёмно-коричневое бельё на кровати часто выглядит неестественно, напоминая униформу. Для природной эстетики лучше выбрать льняные тона с выраженной текстурой.

Что в тренде?

Вместо устаревших оттенков дизайнеры рекомендуют тёплые нейтральные цвета, натуральные ткани и сложные многослойные комбинации — они делают спальню уютнее и актуальнее.

Фото: pexels.com

Устали от устаревших оттенков в спальне? Возможно, пора взглянуть шире на свой интерьер. Если после обновления постельного белья вы заметили, что кухня тоже требует перемен, но бюджет не позволяет делать полноценный ремонт, не спешите отчаиваться.

У вас старая кухня и нет денег на ремонт? Вот 3 простых способа обновить пространство — в нашей следующей статье рассказываем, как быстро и недорого освежить интерьер, не прибегая к масштабным переделкам.

Оцените статью

Домашние хитрости

Дачники, всего 8 удачных дней. Не пропустите — лунный календарь посева огурцов на рассаду в марте 2026 года

Дежурный редактор 26 февраля 2026 г. 10:31 2 мин чтения

Март — горячая пора для огородников.

Дачники, всего 8 удачных дней. Не пропустите — лунный календарь посева огурцов на рассаду в марте 2026 года
Иллюстрационное фото

Именно сейчас закладывается основа будущего урожая огурцов. Особенно это актуально для владельцев отапливаемых теплиц и жителей южных регионов, где сезон начинается раньше. Но и в средней полосе самое время готовиться к посеву.

Разбираемся, когда сеять, как рассчитать сроки и какие дни в марте 2026 года считаются наиболее благоприятными.

Как правильно рассчитать сроки посева

Огурцы развиваются быстро, поэтому спешка или запоздание могут негативно сказаться на рассаде.

Оптимально сеять семена за 3–4 недели до предполагаемой высадки в теплицу или открытый грунт.

Важно учитывать:

Почва должна прогреться до 16–18°C.

Ночная температура — не ниже 15–16°C.

Рассада не должна перерастать — вытянувшиеся растения хуже приживаются

Если передержать огурцы на подоконнике, они становятся слабыми и болезненными. Поэтому ориентируйтесь не только на календарь, но и на климат вашего региона.

Лунный календарь посева огурцов — март 2026

Многие дачники сверяют посадки с фазами Луны. Считается, что в «правильные» дни растения лучше всходят и формируют мощную корневую систему.

Благоприятные дни (всего 8!): 7, 8, 9, 17, 21, 22, 26 и 27 марта. Именно в эти даты рекомендуется сеять огурцы на рассаду.

Нейтральные дни:

1, 2, 4–6, 10–16, 18, 20, 23–25, 28–31 марта

Работы допустимы, но без выраженного «лунного усиления».

Неблагоприятные дни: 3 и 19 марта. В эти дни лучше отказаться от посева и пересадки.

Почва — половина успеха

Огурцы требовательны к качеству грунта. Они любят: рыхлую структуру, хорошую воздухопроницаемость, плодородие, нейтральную или слабокислую реакцию.

Перед посевом почву желательно: заправить компостом или перегноем, пролить теплой водой

при необходимости обеззаразить.

После пересадки особенно важно обеспечить регулярный, но умеренный полив — без переувлажнения.

Если выращиваете в теплице

В отапливаемых теплицах сроки можно сдвигать на более ранние даты. Закрытый грунт создаёт стабильный микроклимат, поэтому риск возвратных холодов ниже.

Однако даже в теплице стоит следить за температурой почвы — холодная земля замедляет развитие корней.

В марте 2026 года у дачников есть всего 8 по-настоящему удачных дней, чтобы заложить основу богатого урожая огурцов. Планируйте работы заранее, учитывайте климат региона и не забывайте о правильной подготовке почвы.


Оцените статью

Домашние хитрости

Метод корзины: простой способ избавиться от хлама в квартире

Служба новостей 25 февраля 2026 г. 16:39 2 мин чтения

Потребуется корзина, коробка или контейнер.

Метод корзины: простой способ избавиться от хлама в квартире
Фото: pexels.com

Весенняя уборка — это не только мытье полов, окон и протирание пыли, но и возможность пересмотреть свои вещи и освободить пространство от ненужного. Один из эффективных инструментов для этого — так называемый «метод корзины», который помогает системно и без стресса расхламлять жилье.

Суть метода проста. Для начала возьмите вместительную корзину, коробку или любой другой контейнер. Затем последовательно обойдите квартиру, просматривая вещи так, как будто вы оцениваете их при покупке: действительно ли они нужны, нравятся ли они вам, не занимают ли место зря. В корзину отправляются только те предметы, от которых вы готовы избавиться: одежда, которая не носится, сломанные мелочи, подарки, которые не прижились, дубликаты и просто «хлам на всякий случай».

Когда корзина наполнится — дневная норма выполнена. Можно установить себе мягкий график: например, заполнять одну корзину в день в течение недели. Другой вариант — двигаться по комнатам: сегодня разбираем шкаф в прихожей, завтра — полку на кухне. Так процесс не превращается в утомительный марафон.

Важный момент: не стоит сразу выбрасывать содержимое корзины. Отложите вещи в отдельное место и дайте себе день-два на размышление. Если за это время вы не вспомнили о какой-то вещи и не пожалели о решении — смело избавляйтесь. Часть предметов можно отдать на переработку, другую — передать в благотворительные организации.

«Метод корзины» работает не только как инструмент уборки, но и как мягкая практика минимализма: он учит осознанно относиться к вещам и не копить лишнее. А чистое пространство, как известно, помогает навести порядок и в мыслях.


 

Оцените статью

Домашние хитрости

Стёкла станут невидимыми: раскрыт секрет чистоты окон

Служба новостей 25 февраля 2026 г. 15:08 1 мин чтения

Простой способ помыть окна без разводов.

Стёкла станут невидимыми: раскрыт секрет чистоты окон
Фото: pexels.com

Чистые окна без разводов — мечта любой хозяйки, особенно в сезон генеральных уборок. Существует бюджетный и эффективный народный метод, который помогает добиться идеального результата без специальной химии.

Рецепт прост: на один литр воды достаточно добавить 5–7 капель обычного аптечного йода. Раствором моют стекло с помощью салфетки или губки, а затем насухо протирают и полируют бумажным полотенцем.

Стекла после такой обработки сияют, а разводы и белые потеки не остаются. Йод не только придает воде легкий антисептический эффект, но и помогает поверхности дольше оставаться чистой. Метод подходит для мытья окон, зеркал и стеклянных дверей.


Оцените статью

Домашние хитрости

Обувной мастер подсказал, как убрать соль с обуви — простой способ, который действительно работает

Дежурный редактор 25 февраля 2026 г. 14:19 2 мин чтения

Как защитить обувь от соли и продлить ей срок службы, рассказал обувной мастер.

Обувной мастер подсказал, как убрать соль с обуви — простой способ, который действительно работает
Иллюстрационное фото/pexels.com

Весной вместе с тающим снегом приходит и другая проблема — белые разводы на обуви. Соль и дорожные реагенты быстро портят внешний вид ботинок, а со временем могут повредить кожу и швы. Но спасти обувь можно — главное, действовать правильно.

Почему появляются белые пятна

Дороги зимой активно посыпают солью и реагентами против гололёда. Кристаллы оседают на подошве, попадают на верх обуви и постепенно въедаются в материал. В результате появляются белые разводы, кожа становится сухой и жёсткой, а швы начинают разрушаться.

Самый эффективный способ убрать соль

По словам специалистов, один из самых надёжных и доступных методов — обычный уксус.

Разведите белый уксус с водой в пропорции 1:1, смочите мягкую ткань и аккуратно протрите загрязнённые участки. Особое внимание уделите сгибам и местам возле подошвы — именно там соль скапливается чаще всего.

После обработки важно:

протереть обувь сухой тканью;

дать ей полностью высохнуть при комнатной температуре;

не ставить рядом с батареей или обогревателем.

Другие рабочие способы

Лимонный сок. Лимонная кислота растворяет солевые отложения. Достаточно смочить ватный диск и аккуратно обработать пятна.

Сода. Смешайте соду с небольшим количеством воды до состояния пасты, нанесите на загрязнения на 15–20 минут, затем смойте тёплой водой.

Мыльный раствор. Подойдёт для свежих следов. Важно не переувлажнять обувь.

Как защитить обувь от соли

Лучшее решение — профилактика. Перед выходом на улицу обувь стоит обработать водоотталкивающим средством. Оно создаёт защитный барьер и снижает проникновение влаги и реагентов.

Эксперт также советует натуральную защитную смесь: в равных пропорциях растопить на водяной бане жир, пчелиный воск и касторовое масло. После застывания получится желеобразная масса, которой нужно тщательно смазать обувь, уделяя внимание швам и месту соединения кожи с подошвой.

Регулярный уход поможет сохранить внешний вид обуви и продлить срок ее службы.


Оцените статью

Домашние хитрости

Зачастую слишком редко: как часто следует мыть пол?

Служба новостей 25 февраля 2026 г. 08:56 2 мин чтения

Мойте пол хотя бы раз в неделю.

Зачастую слишком редко: как часто следует мыть пол?
Фото: pexels.com

Идеальная чистота в доме — мечта любой хозяйки, но как найти баланс между гигиеной и свободным временем? Простое эмпирическое правило гласит: мыть пол шваброй нужно примерно раз в неделю. Этого достаточно для поддержания базовой чистоты в стандартной квартире. Однако частота уборки зависит от многих факторов: в большой семье с детьми и домашними животными полы могут требовать влажной уборки уже 2–3 раза в неделю, тогда как одинокому человеку в маленькой квартире иногда хватает и одного раза в две недели.

Понять, что пора браться за швабру, несложно: если на полу видна пыль, шерсть, липкие следы или он выглядит тусклым и изношенным — время пришло. Особенно важно не затягивать с уборкой аллергикам: пыль и грязь могут быстро ухудшить самочувствие. Перед мытьём пол обязательно нужно пропылесосить или подмести, чтобы убрать крупный мусор.

При уборке важно учитывать и тип покрытия. Плитку можно мыть смело и часто, она не боится воды. Ламинат требует более аккуратного обращения — лишняя влага может испортить стыки. Паркет и деревянные полы лучше протирать лишь слегка влажной тряпкой, а иногда использовать специальные средства без воды. 

Главный совет: не гонитесь за идеалом, но и не откладывайте уборку надолго — чистый пол это не только красота, но и здоровье. 

Кстати, если в обновлении нуждается не только пол, но и вся кухня, не спешите тратить большие суммы: 


Оцените статью

Слоним

В общежитии на улице Звёздной в Слониме произошёл пожар

Дежурный редактор 26 февраля 2026 г. 12:08 1 мин чтения

В Слониме ночью сработала пожарная автоматика в общежитии.

Фото: скриншот видео МЧС Гродно
Фото: скриншот видео МЧС Гродно

26 февраля в 00:15 в службу спасения поступил сигнал от системы передачи извещений о чрезвычайных ситуациях «Молния» о сработке пожарной автоматики в общежитии на улице Звёздной в Слониме, сообщает МЧС Гродно.

Фото: скриншот видео МЧС Гродно
Фото: скриншот видео МЧС Гродно
Фото: скриншот видео МЧС Гродно

Прибывшие на место подразделения МЧС установили, что на первом этаже трёхэтажного здания наблюдается незначительное задымление. В ходе разведки спасатели обнаружили в коридоре одного из жилых блоков тлеющую одежду.

Возгорание было оперативно ликвидировано подручными средствами. В результате происшествия огнём повреждены предметы одежды, а также оплавлен пластиковый короб датчика шлейфа пожарной сигнализации.

Пострадавших нет. Эвакуация жильцов не проводилась.

Причина происшествия устанавливается специалистами.



Оцените статью

Новости

Поручитель выплатил чужой автокредит. Сумма вас поразит

Служба новостей 26 февраля 2026 г. 12:01 1 мин чтения

Поручитель выплатил 25 тысяч рублей за должника

Поручитель выплатил чужой автокредит. Сумма вас поразит

Житель Гомельского района, выступивший поручителем по кредиту знакомого, был вынужден самостоятельно погасить долг в размере 25 тысяч рублей после применения мер принудительного взыскания, сообщили в Главном управлении юстиции Гомельского облисполкома.

Заемщик оформил кредит на покупку автомобиля для грузоперевозок, при этом транспортное средство было зарегистрировано на имя поручителя. Однако вести бизнес мужчина не смог и перестал исполнять финансовые обязательства перед банком.

По решению суда долг подлежал солидарному взысканию — как с заемщика, так и с поручителя. Для побуждения должников к оплате судебный исполнитель отдела принудительного исполнения Гомельского района наложил арест на автомобиль, приобретенный с привлечением кредитных средств, а также ограничил обоих должников в праве управления транспортными средствами.

Меры воздействия сработали, но поскольку у основного заемщика средств на погашение задолженности не оказалось, оплату произвел поручитель. Мужчина явился в отдел принудительного исполнения с квитанцией, подтверждающей полное погашение долга перед банком.

Напоминание: Перед тем как стать поручителем по кредиту, стоит трезво оценить финансовые возможности знакомого и собственные риски. По закону поручитель несет равную с заемщиком ответственность, и банк вправе требовать возврата средств с любого из них.


Оцените статью

Калейдоскоп

5 неожиданных ошибок, которые быстро делают ваши волосы жирными

Служба новостей 26 февраля 2026 г. 11:48 2 мин чтения

Жирные волосы? Возможно, вы совершаете эти 5 ошибок

5 неожиданных ошибок, которые быстро делают ваши волосы жирными
Фото: pexels.com

Волосы теряют объём уже к вечеру, а корни выглядят сальными даже после мытья? Проблема может быть не в шампуне, а в привычках, которые стимулируют избыточную выработку кожного сала.

1. Частые прикосновения к волосам

Каждый раз, когда вы поправляете причёску или накручиваете прядь на палец, вы переносите на волосы естественные масла с кожи рук. Это способствует быстрому загрязнению и потере свежести. Старайтесь не трогать волосы без необходимости.

2. Постоянное ношение хвоста

Тугие хвосты и пучки ограничивают доступ воздуха к коже головы. В результате кожное сало и пот скапливаются у корней, особенно в тёплое время года. В первые дни после мытья лучше носить распущенные волосы или использовать свободные причёски.

Фото: pexels.com

3. Слишком частое расчёсывание

Расчёсывание распределяет кожное сало по длине волос, что полезно в умеренных количествах. Однако чрезмерное расчёсывание стимулирует сальные железы и ускоряет появление жирного блеска. Расчёсывайте волосы только когда это действительно нужно.

4. Дефицит витаминов группы B

Недостаток рибофлавина (B2) и пиридоксина (B6) может нарушать регуляцию выработки кожного сала. Включите в рацион бобовые, мясо, птицу, рыбу, орехи и зелёные овощи — или проконсультируйтесь с врачом о приёме добавок.

5. Слишком частое мытьё головы

Фото: pexels.com

Ежедневное мытьё смывает защитный липидный слой, и кожа головы в ответ начинает вырабатывать ещё больше себума. Попробуйте постепенно увеличивать интервалы между мытьём: начните с одного дня, затем переходите на два. В перерывах используйте сухой шампунь.

Жирность волос часто зависит не от косметики, а от повседневных привычек. Пересмотрите уход, скорректируйте рацион и дайте коже головы время на восстановление баланса — результат не заставит себя ждать.


Оцените статью

Рецепты

Праздничный салат к 8 Марта из доступных ингредиентов

Дежурный редактор 26 февраля 2026 г. 11:29 2 мин чтения

Недорогой, но очень вкусный салат для праздничного стола.

Праздничный салат к 8 Марта из доступных ингредиентов

В преддверии 8 Марта хочется порадовать близких чем-то вкусным, домашним и при этом недорогим. Салат отлично подойдёт и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты (на большую салатницу)

Фасоль консервированная — 450 г;

Шампиньоны — 400 г;

Лук — 4 шт.;

Морковь — 3–4 шт.;

Сыр твёрдый — 250 г;

Яйца — 5 шт.;

Хлеб (белый или батон) — 4 ломтика;

Соль, перец — по вкусу;

Майонез — для заправки;

Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Шампиньоны нарежьте вдоль пластинами. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистости. В конце посолите и поперчите. Остудите.

Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками или полукольцами. Обжарьте всё вместе до мягкости и золотистого оттенка. Дайте полностью остыть.

Яйца отварите вкрутую, остудите и крупно нарежьте.

Сыр нарежьте кубиками.

Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при 180 °C 7–10 минут или обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.

С фасоли слейте жидкость. В большой миске аккуратно смешайте фасоль, грибы, овощную зажарку, яйца и сыр. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом.

Сухарики лучше добавить непосредственно перед подачей — так они сохранят приятный хруст.

Маленькие хитрости

Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.

Если хотите более лёгкий вариант — замените часть майонеза сметаной.

Для праздничной подачи выложите салат в кольцо и украсьте зеленью.


Салат получается сытным, ароматным и очень домашним. А главное — готовится из доступных продуктов, без лишних затрат.

Приятного аппетита!


Оцените статью

Здоровье

Шеф-повар предупреждает: никогда не мойте курицу перед приготовлением

Служба новостей 26 февраля 2026 г. 10:34 2 мин чтения

Мытьё курицы перед готовкой опасно для здоровья — объясняют эксперты.

Шеф-повар предупреждает: никогда не мойте курицу перед приготовлением
Фото: pexels.com

Многие промывают сырую курицу под краном перед готовкой. Испанский шеф-повар Эль Ас Карнисеро с 30-летним опытом категорически не рекомендует это делать — такая привычка может навредить здоровью. Он регулярно делится кулинарными советами и рецептами в своем аккаунте в TikTok, и в одном из своих видео он объяснил, почему не рекомендует мыть мясо птицы перед приготовлением.

В чём опасность?

Сырое мясо птицы может содержать бактерии, включая сальмонеллу. При мытье под проточной водой микрочастицы мяса и патогены разбрызгиваются на раковину, столешницу, посуду и продукты, повышая риск перекрёстного загрязнения.

«Многие люди не осознают, насколько это может быть опасно», — отмечает шеф-повар. Результат — пищевые отравления с рвотой, диареей и болями в животе.

Что делать вместо мытья?

Единственный надёжный способ обезвредить микроорганизмы — термическая обработка. Прожаривайте или запекайте курицу и дезинфицируйте поверхности после контакта с сырым мясом.

Эксперты напоминают правила безопасности:

  • Храните птицу в холодильнике или морозильной камере в оригинальной упаковке сразу после покупки.
  • Размораживайте в холодильнике, под холодной проточной водой в закрытой упаковке или в микроволновой печи.
  • Никогда не оставляйте мясо размораживаться при комнатной температуре.

Мыть курицу перед готовкой не только бесполезно, но и опасно. Бактерии не смываются, а распространяются по кухне. Надёжная защита — правильная термическая обработка и соблюдение гигиенических правил. 


Оцените статью