Новый год — время удивлять близких вкусами, от которых невозможно оторваться. Эти брускетты со свеклой и селёдкой выглядят нарядно, готовятся быстро и разлетаются с тарелки за считанные минуты.
Ингредиенты:
багет или хлеб;
большая свекла;
зубчик чеснока;
майонез;
соль;
филе сельди;
красный (синий) лук;
немного дижонской горчицы;
укроп для украшения.
Как готовить:
Подсушите ломтики багета на сухой сковороде или в духовке.
Свеклу отварите (или используйте готовую), натрите на тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, майонез, перемешайте.
Нанесите свекольную массу на подсушенный хлеб, разровняйте.
Выложите кусочки селёдки, добавьте каплю дижонской горчицы.
Украсьте укропом, рядом разложите колечки синего лука.
Получается ярко, празднично и очень вкусно. Эти брускетты точно станут хитом новогоднего стола!
Вот еще вкусные рецепты: Закуска из помидоров станет звездой вашего новогоднего стола
Не копчёная и не солёная: скумбрия, в которую влюбляются с первого кусочка