Диетологи раскрыли секрет напитка, который любит наш мозг

Американский исследователь Дэн Бюттнер, изучавший районы с рекордной продолжительностью жизни («голубые зоны»), в видео в TikTok назвал сложные углеводы ключом к долголетию.

По его словам, углеводы получили плохую репутацию из-за путаницы между простыми (сахар, белый хлеб, конфеты) и сложными. «Зефир и чечевица — оба углеводы, но это совершенно разные продукты», — поясняет эксперт.

Жители «голубых зон», где люди регулярно доживают до 90–100 лет, получают до 65% калорий из сложных углеводов: цельнозерновых круп, бобовых, овощей, картофеля с кожурой. Такие продукты дают стабильную энергию, снижают тягу к вредным перекусам и поддерживают здоровье.

Бюттнер подчёркивает: для долгой жизни важны именно сложные углеводы — в сочетании с умеренным количеством белка и жиров. А вот простые углеводы с добавленным сахаром повышают риск сердечных заболеваний и набора веса.

Рекомендация эксперта проста: делайте ставку на цельнозерновые продукты, бурый рис, овсянку и овощи — и шанс дожить до ста лет возрастёт.

По рекомендациям экспертов, крахмалистые продукты — преимущественно цельнозерновые — должны составлять около трети рациона, а порция углеводов за один приём пищи по объёму должна быть примерно равна кулаку человека. 

Если вы просыпаетесь ночью и не можете уснуть из-за тревожных мыслей о недосыпе, нейробиолог Эндрю Хуберман предлагает простой способ вернуть сон — без таблеток и сложных техник.

По его словам, достаточно сделать два действия: закрыть глаза, медленно двигать ими из стороны в сторону за веками и сделать несколько длинных выдохов. Уже через пять минут тело расслабляется и сон возвращается.

Хуберман подчеркивает: за методом стоит не мистика, а физиология. Глазные движения и замедленное дыхание напрямую влияют на нервную систему, снижая уровень стресса — главного врага ночного сна.

Пользователи соцсетей, испробовавшие приём, отмечают: засыпание происходит не мгновенно, но тело заметно расслабляется, и уснуть становится проще. Нейробиолог честно предупреждает — метод работает не на 100%, но попробовать стоит каждому, кто страдает от ночных пробуждений.

Как сообщает Mash, в 2021 году Анастасия (имя изменено) решила скорректировать фигуру и обратилась в одну из краснодарских клиник. Липосакция ягодиц обошлась в 70 тысяч рублей — стандартная цена на тот момент.

Через полгода стало понятно, что результат далёк от ожидаемого: ягодицы потеряли форму, покрылись буграми и синяками от гематом. Девушка обнаружила болезненные уплотнения.

Клиника признала свою ошибку и согласилась на повторную операцию. Однако, оценив масштаб осложнений, хирурги отказались браться за исправление. Вместо этого пациентке выплатили 300 тысяч рублей компенсации — на лечение в другой клинике, специализирующейся на сложных случаях. Анастасия подписала отказ от претензий.

Но помочь ей не смогли и там: за два года кровоснабжение в повреждённой области оказалось критически нарушено.

По словам адвоката пострадавшей, независимая экспертиза установила: во время первой операции хирург повредил сеть кровеносных сосудов. Это привело к некрозу мягких тканей и инфаркту тазобедренной кости.

Анастасия подала в суд и требует 4,8 миллиона рублей — расходы на лечение и компенсацию морального вреда. Клиника, в свою очередь, обвиняет бывшую пациентку в мошенничестве, ссылаясь на подписанный ею отказ от претензий и полученную компенсацию.

Если лечение не поможет, молодая женщина рискует остаться без ног.

Министерство здравоохранения Беларуси отслеживает информацию о вспышке заболевания, вызванного вирусом Нипах в Индии. Специалисты ведомства ведут постоянный мониторинг официальных источников и оценивают возможные риски для нашей страны.

В Минздраве подчеркнули, что с учетом биологических особенностей вируса и эндемичного характера инфекции вероятность ее распространения на территории Беларуси минимальна. В природной среде страны отсутствуют основные резервуары вируса — тропические летучие мыши-крыланы. Случаи завоза заболевания в Беларусь на данный момент не зарегистрированы.

Также отмечается, что в республике имеются возможности для лабораторной диагностики вируса Нипах. В лаборатории биотехнологий и иммунодиагностики особо опасных инфекций НИИ гигиены, токсикологии, эпидемиологии, вирусологии и микробиологии Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья используются рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения тест-системы для выявления данного патогена.

Особое внимание уделяется туристам. ВОЗ относит вирус Нипах к патогенам высокого риска с эпидемическим потенциалом. У человека заболевание может протекать по-разному — от бессимптомной формы до тяжелых острых состояний.

В рамках профилактики Министерство здравоохранения рекомендует путешественникам, направляющимся в страны Юго-Восточной Азии и Африки:

избегать контактов с больными животными, особенно летучими мышами;
не вступать в тесный контакт с людьми с признаками инфекционных заболеваний;
регулярно мыть руки с мылом и пользоваться антисептиками;
тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением;
не пить воду из непроверенных источников.

При появлении симптомов заболевания медики советуют немедленно обращаться за медицинской помощью.

Справочно: название вируса произошло от деревни Нипах в Малайзии, где в 1998–1999 годах были зафиксированы первые случаи заражения среди работников свиноводческих хозяйств.

Смертельно опасная инфекция выявлена

Овсяная каша давно считается символом правильного завтрака. Она надолго насыщает, помогает держать вес под контролем и поддерживает здоровье сердца и кишечника. Но что будет, если отказаться от всего остального и питаться одной овсянкой целых двое суток?

Ответ на этот вопрос решили проверить учёные из Боннского университета в Германии. Они провели небольшой эксперимент, чтобы выяснить, как подобная диета влияет на обмен веществ, уровень сахара и холестерина в крови.

Важно уточнить: речь шла не о растворимых хлопьях из пакетиков, а о цельной крупе, которую варили не менее 20 минут. Именно такой продукт сохраняет максимум пользы.

В исследовании приняли участие 32 человека с избыточным весом и признаками метаболического синдрома — повышенным давлением, проблемами с уровнем сахара и нарушениями липидного обмена. Диабета у добровольцев не было, однако риск его развития считался высоким.

В течение двух дней участники съедали по 300 граммов овсянки в сутки, приготовленной на воде. Чтобы рацион не был совсем однообразным, в кашу разрешалось добавлять немного овощей или фруктов. Сахар, соль и другие продукты были исключены.

Для сравнения учёные сформировали контрольную группу — её участники также придерживались низкокалорийной диеты, но овсянка в меню отсутствовала.

Положительные изменения отметили в обеих группах, однако у тех, кто ел только овёс, эффект оказался заметно сильнее. Уже через двое суток у них снизились показатели сахара и холестерина в крови, улучшилась работа кишечника, а уровень «плохого» холестерина уменьшился примерно на 10 процентов. В среднем добровольцы потеряли около двух килограммов и отметили снижение артериального давления.

Кроме того, анализы показали изменения в кишечной микрофлоре. Овсянка способствовала росту полезных бактерий и стимулировала выработку феруловой кислоты — вещества, которое ускоряет обмен холестерина. Параллельно снижалось количество соединений, связанных с формированием инсулинорезистентности.

Однако специалисты подчёркивают: даже при всей пользе овса питаться исключительно им постоянно не стоит. В других экспериментах, где участники ели овсянку лишь раз в день на протяжении шести недель, эффект был куда менее выраженным.

Вывод простой: овсяная каша действительно способна принести ощутимую пользу организму, но только как часть разнообразного рациона. Оптимально включать её в меню три–четыре раза в неделю, чередуя с омлетами, цельнозерновыми тостами, овощами, рыбой, птицей и зеленью.

Читайте еще: Этот рацион помогает дожить до 100 лет — и это не веганство

Что будет с организмом, если каждый день съедать по банану?

Все знают, что стресс вреден. Но мало кто задумывается, что источником хронического стресса могут быть наши собственные мысли. Исследования показывают: привычка прокручивать в голове плохое — переживать о будущем, возвращаться к обидам из прошлого — реально влияет на тело. И последствия серьёзнее, чем кажется.

Что такое «пережёвывание» мыслей

В психологии есть термин — руминация. Это когда человек снова и снова прокручивает в голове негативные мысли: «а что, если...», «зря я тогда...», «всё будет плохо». Мысли крутятся по кругу, но не приводят к решению — только усиливают тревогу.

Сюда же относятся постоянные переживания о будущем и застревание на неприятных событиях из прошлого. Учёные называют это «повторяющимся негативным мышлением».

Само по себе это нормально — все иногда волнуются или вспоминают плохое. Проблема начинается, когда это становится привычкой.

Что происходит в организме

Когда мы думаем о чём-то плохом, мозг воспринимает это как угрозу — даже если угрозы нет. В ответ включается стрессовая реакция: выбрасывается кортизол (гормон стресса), учащается пульс, повышается давление.

В норме это быстро проходит. Но если негативные мысли крутятся постоянно, организм живёт в режиме хронического стресса.

Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало: у людей, которые чаще думают о плохом, уровень кортизола выше — и после стресса, и в спокойном состоянии. То есть тело просто не успевает восстанавливаться.

Удар по сердцу

Хронический стресс — один из главных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. А постоянное негативное мышление этот стресс поддерживает.

Исследования показывают, что люди с привычкой «пережёвывать» негатив чаще имеют повышенное давление и проблемы с сердечным ритмом. Учёные из Университета Джонса Хопкинса обнаружили, что позитивно настроенные люди на 13% реже переживают сердечный приступ, чем пессимисты — даже при одинаковых факторах риска.

Иммунитет тоже страдает

Кортизол в больших количествах подавляет иммунную систему. Это значит, что человек, который постоянно тревожится, легче подхватывает простуду и дольше болеет.

Датские учёные исследовали связь между негативным мышлением и иммунитетом у пожилых людей. Результат: те, кто больше «застревал» на плохих мыслях, имели изменённые показатели иммунных клеток — и чаще обращались к врачам.

Связь с деменцией

В 2020 году вышло исследование, которое привлекло много внимания. Учёные из Университетского колледжа Лондона наблюдали за людьми старше 55 лет в течение четырёх лет.

Выяснилось: те, кто больше склонен к повторяющемуся негативному мышлению, быстрее теряют память и когнитивные функции. Более того, у них в мозге накапливается больше белков тау и бета-амилоида — это маркеры болезни Альцгеймера.

«Мы предполагаем, что повторяющееся негативное мышление может быть новым фактором риска деменции», — заявила руководитель исследования доктор Натали Маршан.

Важно: речь не о том, что пару дней плохого настроения вызовут деменцию. Речь о хроническом, многолетнем паттерне мышления.

Почему так происходит

Учёные считают, что механизм связан со стрессом. Постоянное негативное мышление — это, по сути, хронический психологический стресс. А он повышает давление, уровень кортизола и запускает воспалительные процессы в организме.

Со временем это изнашивает тело — примерно как если бы вы постоянно жали на газ, стоя в пробке.

Есть и другая сторона: негативно настроенные люди чаще курят, реже занимаются спортом, хуже спят. Всё это тоже бьёт по здоровью.

Что с этим делать

Хорошая новость: стиль мышления можно менять. Это не про «думай позитивно» — это про конкретные техники, которые помогают выбраться из замкнутого круга.

Что рекомендуют специалисты:

— Замечать, когда мысли пошли по кругу. Само осознание — первый шаг.

— Переключаться. Физическая активность, разговор с кем-то, смена обстановки — всё это помогает прервать руминацию.

— Медитация и практики осознанности. Исследования показывают, что они реально снижают уровень кортизола и помогают «отлепиться» от навязчивых мыслей.

— Записывать мысли. Иногда достаточно выгрузить тревогу на бумагу, чтобы она перестала крутиться в голове.

— Работа с психологом. Когнитивно-поведенческая терапия специально заточена под работу с негативными паттернами мышления.

Главное — понимать, что мысли не просто «в голове». Они влияют на тело. И это не эзотерика, а биология.

---

Важно:

Статья носит информационный характер. При тревожных состояниях или депрессии рекомендуется обратиться к специалисту. 

Источник:

University College London / журнал Alzheimer's & Dementia

Трёхлетний сын не может дождаться мультфильма. Вы мягко, но твёрдо говорите: «Сегодня хватит — смотрел с утра». Ребёнок идёт к бабушке, жалобно просит — и получает разрешение. Вы заранее предупредили её при ребёнке, но это не помогло. Вечером мальчик возвращается домой «дикий»: не слушается, не успокаивается, будто потерял все ориентиры.

Знакомо? Такая ситуация встречается в каждой второй семье. И дело не в «капризах» ребёнка — он просто теряется в противоречивых правилах. Разбираемся, почему это происходит и как мягко, но уверенно вернуть гармонию.

Почему ребёнку важна единая линия

В три года малыш активно учится понимать мир через границы. Для него фраза «нельзя бросать песок» — не запрет, а подсказка: «Так можно, а так — нет. Я знаю, чего ожидать». Когда мама говорит «нет», а бабушка тут же разрешает — у ребёнка возникает внутренняя путаница.

Слова теряют вес. Если после третьего «иди сюда» кто-то подходит и делает за вас — ребёнок усваивает: «Мама говорит для галочки. Настоящая власть — у другого».

Появляется тревожность. Ребёнок не понимает: «Почему иногда можно, а иногда нельзя? Что я сделал не так?» Это проявляется гиперактивностью, истериками, нарушением сна.

Формируется манипуляция. Даже в 3 года дети быстро учатся: «Если мама не разрешила — пойду к бабушке». Это не хитрость, а естественная реакция на размытые границы.

Почему бабушка так поступает 

Бабушки часто разрешают «лишнее» не из вредности, а из любви:

• хотят быть «хорошими» в глазах внука;
• считают, что родители «слишком строгие»;
• сами воспитывали иначе — и уверены в своём опыте.

Но даже самая тёплая любовь не заменяет ребёнку предсказуемости. Ему важнее знать, что правила работают всегда — чем получить мультфильм сегодня и потерять ощущение безопасности.

Что делать: 4 шага без конфликтов

1. Поговорите с бабушкой наедине — без упрёков

Не: «Вы подрываете мой авторитет!» 

А: «Мне важно, чтобы Саша чувствовал себя спокойно. Когда правила меняются от человека к человеку, он путается и потом не может уснуть. Давайте договоримся: если я сказала „нет мультфильмам до ужина" — это правило для всех. А вы можете предложить ему вместе собрать пазл или испечь печенье — это тоже радость!»

2. Дайте бабушке «зону ответственности»

Пусть она будет экспертом по:

1. чтению сказок перед сном;
2. прогулкам в парке;
3. выпечке блинов по субботам.

Так она почувствует свою значимость — без нарушения границ.

3. Защищайте свои решения в моменте

Если бабушка уже разрешила мультфильм после вашего «нет» — спокойно скажите ребёнку при ней: «Мы с бабушкой поговорим, а сейчас выключаем. Завтра утром — 15 минут, как обычно». Так вы покажете: правила работают, даже если кто-то ошибся.

4. Не бойтесь ограничить общение — временно

Если разговоры не помогают, а ребёнок после встреч с бабушкой регулярно «срывается» — сократите длительность визитов или оставайтесь рядом. Это не наказание для бабушки, а защита ребёнка. Со временем, увидев стабильность в его поведении, она может пересмотреть подход.

Главное

Ребёнку не нужна «плохая мама» и «хорошая бабушка». Ему нужен надёжный мир, где взрослые уважают друг друга и поддерживают общие правила. Тогда он растёт спокойным, уверенным — и умеет слушать не из страха, а потому что доверяет.

А бабушка? Она останется любимой. Просто её любовь станет не хаотичной, а той самой опорой, которая укрепляет семью — а не размывает её границы.

Но есть способ обустроить надёжную парковку в 2–3 раза бюджетнее, если делать всё своими руками. Основная экономия — на работах: не нужна спецтехника и бригада асфальтоукладчиков. Понадобятся всего четыре компонента: геотекстиль, щебень, битый кирпич и цементное молоко.

Что такое цементное молоко

Это жидкий раствор из цемента и воды — без песка и других добавок. По консистенции напоминает кефир или жидкую сметану. Смесь проникает в пустоты между камнями, схватывает их и создаёт прочное покрытие.

Важно понимать: это не полноценный бетон, а полужёсткое основание с ограниченной прочностью. Такая площадка подойдёт для легковых автомобилей и дачного использования, но не рассчитана на внедорожники, микроавтобусы или постоянные нагрузки от тяжёлой техники.

Подготовка основания

Сначала нужно снять верхний слой грунта на глубину 25–30 см — меньше нельзя, иначе площадка со временем просядет. На дно укладывается геотекстиль: он не даёт слоям смешиваться с землёй и блокирует рост сорняков.

По периметру желательно установить бордюры или другие ограничители — без них края площадки со временем расползутся.

Следующий этап — подушка из битого кирпича толщиной 10–15 см. Подойдёт только красный керамический кирпич — он морозостойкий и не боится влаги. Белый силикатный использовать нельзя: от воды и перепадов температур он быстро разрушается. Кирпич можно взять от старых построек после демонтажа. Слой хорошо утрамбовывается — он создаёт прочную основу.

Поверх засыпается щебень. Для нижнего слоя подойдёт фракция 20–40 мм, для верхнего — более мелкая, 5–20 мм. Общая толщина щебёночного слоя — около 15 см. Каждый слой нужно тщательно утрамбовать.

Заливка цементным молоком

Раствор готовится в пропорции 1 часть цемента на 2 части воды. Марка цемента — М400 или М500. Смесь должна быть однородной, без комков.

Готовый раствор заливают поверх щебня так, чтобы он заполнил все пустоты между камнями. Ходить по площадке можно через сутки, а вот ставить машину лучше не раньше чем через 5–7 дней — нужно дать покрытию набрать прочность.

Про уклон — не забудьте

Площадку обязательно делают с небольшим уклоном — 1–2% от центра к краям или в одну сторону. Это нужно для отвода воды. Без уклона осадки будут застаиваться, а зимой покрытие может вспучиться из-за промерзания.

Итог

Такая площадка обойдётся в несколько раз дешевле асфальта, не боится дождей и выдерживает вес легкового автомобиля. Главное — использовать правильный кирпич, не экономить на толщине слоёв, предусмотреть уклон и бордюры, а также дать раствору как следует застыть.

В начале декабря прошлого года 76-летней жительнице Минска позвонил неизвестный мужчина и под предлогом замены домофона выманил код из СМС-сообщения. Не заподозрив подвоха, пенсионерка продиктовала цифры, и с этого момента началась цепочка обмана, сообщает СК.

Спустя время с женщиной связалась мнимая сотрудница банка. Она заявила, что мошенники оформили на ее имя кредит под залог квартиры и, чтобы обезопасить себя и имущество, необходимо выполнить указания сотрудника кредитного отдела ДФР.

Его звонок не заставил себя долго ждать. Злоумышленник убедил потерпевшую продать недвижимость, якобы это необходимо для ее сохранности. Он пообещал, что позже договор аннулируют и жилье вернется в ее собственность.

Полтора месяца напуганная жертва следовала инструкциям аферистов, и в январе, после продажи жилплощади, передала курьеру деньги. Общая сумма ущерба составила более 63 тысяч долларов.

На следующий день к женщине пришел настоящий сотрудник милиции и уточнил, не вела ли она общения с мошенниками и не передавала ли деньги, однако запуганная пенсионерка все отрицала. После жертва сообщила о визите участкового псевдоправоохранителю и получила четкие инструкции: никому ничего не рассказывать и удалить все сообщения.

Обман вскрылся, когда спустя время потерпевшая разговаривала с сестрой и обмолвилась о «спецоперации», тогда взволнованная родственница сообщила о произошедшем сыну женщины. Он обратился в милицию.

Возбуждено уголовное дело. Теперь устанавливаются лица, совершившие преступление.

Что делать гражданину, если на рынке труда нет свободных вакансий по его специальности? Об этом в программе «Наше утро» на ОНТ рассказал начальник главного управления политики занятости Министерства труда и социальной защиты Максим Флоринский.

Как отметил специалист, для безработных, которые стоят на учете в службе занятости населения, предусмотрена отличная возможность поменять профессию. И такая мера по трудоустройству активно применяется.

«Если человек долгое время не работал либо он работал и хочет сменить работу, у нас есть возможность направить его на обучение под заказ нанимателя. Заключается трехсторонний договор между службой занятости, нанимателем и безработным. Человек проходит обучение и трудоустраивается. В итоге гражданин получает работу, а наниматель конкретного специалиста, который ему сегодня нужен», – рассказал Максим Флоринский.

Он добавил также, что обучение оплачивает государство, чтобы безработный человек мог найти себя на рынке труда.

Как отметил Максим Флоринский, на сегодняшний день в Республиканском банке вакансий размещено более 160 тысяч объявлений. В настоящее время в нашей стране нужны работники в таких сферах, как промышленность, сельское хозяйство, строительство, торговля и транспорт.

По словам очевидцев, зубра заметили в окрестностях пару дней назад: сначала на поле и у дороги между Свислочью и Елизово, а потом краснокнижный гость решил наведаться в саму деревню.

Вёл он себя на удивление спокойно — в основном стоял, а если и перемещался, то медленно, словно прогуливаясь. Местные предлагали ему хлеб и свёклу, но тот к еде не притронулся. В какой-то момент хозяин пущи и вовсе улёгся отдохнуть на снегу прямо у одного из домов. Ночью он поднялся и неспешно направился в сторону соседней деревни.

Как пояснил председатель Свислочского сельисполкома Алексей Третьяков, зубр отбился от стада, которое обитает в районе деревни Вязовница. Около двух недель он бродил вдоль трассы на Бобруйск, затем переправился через реку Свислочь — и так оказался среди людей.