Когда хочется порадовать близкого чем-то домашним и аппетитным, а времени катастрофически мало — выручает быстрый салат.
К 14 февраля такой рецепт особенно кстати: минимум хлопот, доступные продукты и результат, который нравится всем.
Ингредиенты:
консервированная красная фасоль — 400 г;
морковь по-корейски — 150 г;
яйца — 3 шт.;
плавленый сыр — 80 г;
чеснок — 2 зубчика;
майонез, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке.
Натрите сыр, чеснок пропустите через пресс. С фасоли слейте жидкость.
В глубокой миске соедините яйца, фасоль, морковь, сыр и
чеснок.
Добавьте майонез, соль и перец, аккуратно перемешайте.
Выложите салат на блюдо — и можно подавать к столу.
Приятного аппетита и тёплого праздника!