Американские учёные недавно проанализировали данные более 40 тысяч человек и обнаружили любопытную закономерность. Те, кто пил кофе преимущественно утром и не продолжал «кофейную сессию» после обеда, имели на 16% ниже общий риск смертности по сравнению с теми, кто кофе не пил вовсе. А риск умереть от болезней сердца у таких людей был ниже на целых 31%.
При этом любители пить кофе в течение всего дня — утром, в обед и даже вечером — таких преимуществ не получали. Почему так происходит?
Всё дело в сне. Кофеин, попадая в организм во второй половине дня, мешает глубокому сну, даже если вы засыпаете без проблем. А хронический недосып, в свою очередь, повышает давление, усиливает воспаление и нагружает сердечно-сосудистую систему. Получается замкнутый круг: кофе бодрит днём, но крадёт здоровье ночью.
Поэтому простое правило: кофе — утром, вода или травяной чай — после обеда. Даже если очень хочется «взбодриться» к трем часам, лучше пройтись на свежем воздухе или сделать пару упражнений.
А вот насчёт «идеального часа» для первой чашки спорят до сих пор. Кто-то советует ждать полтора часа после пробуждения, ссылаясь на уровень гормона кортизола. Но серьёзных исследований, подтверждающих эту теорию, нет. Если вам комфортно пить кофе сразу после подъёма — пейте. Главное — не переносить эту привычку на вечер.
Вывод учёных прост: кофе полезен, когда он остаётся утренним удовольствием. Так что заваривайте смело — но до полудня. А вечером дайте организму отдохнуть: и сон будет крепче, и сердце скажет спасибо.