Их стоимость, как правило, ниже по сравнению с более крупными категориями, при этом по питательной ценности они сопоставимы с ними.

Размер яйца во многом зависит от возраста птицы: мелкие яйца чаще несут молодые куры. Это естественная биологическая особенность, которая не говорит о снижении качества продукта.

Для тех, кто ориентируется прежде всего на соотношение цены и объёма, мелкие категории могут быть удобным вариантом — особенно если яйца используются для выпечки или приготовления блюд, где важна не масса одного яйца, а общее количество.

Как правильно выбирать яйца

При покупке стоит обращать внимание не только на внешний вид упаковки, но и на маркировку. Штамп на скорлупе указывает категорию, дату сортировки и другую важную информацию.

Именно маркировка позволяет объективно оценить продукт и сделать осознанный выбор, тогда как визуально более крупные яйца могут казаться предпочтительными только из-за размера.

📖 Читайте также

Секрет идеальных варёных яиц: повар рассказала, как их правильно охлаждать

Зелень редиса содержит те же горчичные масла, что и корнеплод, — соединения с антибактериальными и противовирусными свойствами.

Листья можно использовать в сыром виде: добавляйте их в салаты, смузи или готовьте песто. В тёплых блюдах зелень редиса заменяет шпинат — обжарьте с луком и чесноком или добавьте в суп-пюре. Перед приготовлением листья нужно тщательно промыть и перебрать, удаляя увядшие экземпляры. Для еды лучше подходят молодые листья — они нежнее и имеют меньше волосков.

Совет: выбирайте органический редис с зеленью — так вы будете уверены в безопасности листьев. 

Планируете посеять редис на днях? Сначала загляните в лунный календарь. Астрологи предупреждают: впереди «запретный день», когда посевы могут не взойти. Рассказываем, когда лучше отложить работы, а когда — смело браться за грядки.

Японский эксперт по уборке Мари Кондо убеждена: для счастья нам нужно минимум вещей. Её метод КонМари, описанный в бестселлере «Магия уборки, меняющая жизнь», помогает не только освободить дом от хлама, но и обрести внутреннюю гармонию.

Главный принцип — искра радости

В основе метода лежит простой критерий: оставляйте только те вещи, которые приносят вам радость. Возьмите каждый предмет в руки и спросите себя: «Делает ли меня счастливым эта вещь?» Всё остальное — безжалостно выбрасывайте, дарите или продавайте.

Порядок имеет значение

Мари Кондо советует убирать не по комнатам, а по категориям и в строгой последовательности:

• Одежда
• Книги
• Документы
• Разные мелочи
• Вещи с сентиментальной ценностью

Соберите все предметы одной категории со всего дома в одну кучу — это поможет осознать реальное количество вещей.

У всего своё место

После расхламления определите постоянное место для каждой оставшейся вещи. Это ключ к поддержанию порядка в будущем.

Благодарность вещам

Кондо рекомендует практиковать осознанное отношение: благодарите вещи за их службу. Это помогает бережнее относиться к своим вещам и избегать импульсивных покупок.

Если метод КонМари кажется слишком масштабным, начните с малого. «Метод корзины» — это экспресс-версия расхламления, которая работает даже в самых заставленных уголках квартиры:

Многие огородники переживают, если у рассады томатов случайно ломается стебель. А зря! Опыт китайских дачников показывает: контролируемая «ампутация» может не навредить, а наоборот — значительно ускорить плодоношение.

Метод называют «китайской подрезкой» или «резкой». Он помогает получить первые плоды на 10–14 дней раньше обычного срока и особенно хорошо работает с высокорослыми (индетерминантными) сортами и гибридами.

В чем суть метода?

Главная идея — заставить растение заново нарастить мощную корневую систему. После обрезки томат начинает активно формировать новые корни, становится крепче и быстрее трогается в рост.

Важно: метод подходит только для сильной, здоровой рассады.

Что понадобится

острый канцелярский нож или лезвие;

шприц без иглы;

прозрачные стаканчики с дренажными отверстиями;

темный поддон;

легкий, рыхлый, нейтральный грунт;

теплый слабый раствор марганцовки для обеззараживания.

Почва должна быть воздухопроницаемой — это снижает риск загнивания среза.

Этап 1. Обрезка и посадка

Процедуру проводят, когда у сеянца появятся два настоящих листа.

Стаканчики заполняют грунтом, оставляя 1–2 см до края.

В центр при помощи шприца вливают немного теплого раствора марганцовки.

Острым ножом аккуратно срезают стебель у самой поверхности почвы.

Срезанный стебелек слегка загибают «крючком» и высаживают вертикально в подготовленную лунку.

Присыпают землей.

Дополнительный полив не требуется.

Этап 2. Темнота и прохлада

Стаканчики ставят в поддон и накрывают непрозрачной крышкой или плотным материалом, обеспечивая полную темноту. Конструкцию убирают в прохладное место на 48 часов.

Через двое суток укрытие снимают, а растения переносят в тепло на рассеянный свет.

В первые дни рассада может выглядеть поникшей — это нормальная реакция на стресс.

Этап 3. Развитие новой корневой системы

Примерно через 7–10 дней начинается активное формирование новых корней.

Через месяц, когда корни полностью освоят стаканчик, рассаду пересаживают в емкости объемом около 1 литра.

При пересадке:

растение укладывают горизонтально,

стебель слегка изгибают,

верхушку оставляют вертикально.

Такая посадка стимулирует образование дополнительных корней по всей длине стебля. В итоге кусты становятся крепкими, быстрее развиваются и часто обгоняют обычную рассаду.

Результат

При правильном выполнении:

растения получаются более мощными;

корневая система развивается лучше;

цветение и плодоношение начинаются раньше;

плоды вырастают крупнее.

Метод требует аккуратности, но многие огородники отмечают: риск оправдан — урожай действительно радует.

📖 Читайте также

Помидоры без хлопот: какие сорта растут сами по себе

Март традиционно открывает рассадный сезон: огородники спешат посеять томаты, перцы, баклажаны и цветы. Однако астрологи и сторонники лунного календаря рекомендуют сверяться с фазами Луны, чтобы не навредить будущему урожаю.

По данным лунного графика, 3 марта 2026 года наступает полнолуние, которое в этом месяце совпадёт с лунным затмением. В астрологической традиции такие дни считаются неподходящими для посева семян, пикировки всходов и других работ с растениями.

Считается, что в период полнолуния, особенно усиленного затмением, энергетические потоки меняются, а растения становятся более чувствительными к внешнему воздействию. Даже минимальное вмешательство может негативно сказаться на всхожести семян и развитии рассады.

Негативное влияние, согласно лунному календарю, ограничивается одними сутками. 

Что делать садоводам?

• Запланируйте посев томатов, перцев и цветов на другие даты.
• Используйте «запретный» день для отдыха, инвентаризации семян или подготовки грунта.
• Не тревожьте уже взошедшие растения: отложите пикировку и подкормку на соседние даты.

Лунный календарь — вспомогательный инструмент. Главные ориентиры для садовода — здравый смысл, погодные условия и сортовые особенности культур. 

Многие по привычке смазывают формы для выпечки подсолнечным маслом. Но у этого способа есть два серьёзных минуса: даже после смазки тесто может прилипнуть, а готовая выпечка часто получается излишне жирной.

В чём причина?

Подсолнечное масло имеет низкую вязкость и плохо сцепляется с поверхностью формы. При нагревании оно просто стекает вниз или впитывается в тесто, не создавая защитного слоя. В результате — пригоревшие края и жирная корочка.

Простое решение: масло + манка

Вместо растительного масла используйте сливочное масло комнатной температуры и обычную манную крупу. Этот дуэт создаёт на стенках формы тонкую «рубашку», которая гарантирует лёгкое извлечение выпечки без лишнего жира.

Как правильно подготовить форму:

• Возьмите мягкое сливочное масло и нанесите его тонким слоем на всю внутреннюю поверхность формы — кисточкой или рукой.
• Насыпьте 1–2 столовые ложки манной крупы.
• Поворачивайте и наклоняйте форму, чтобы манка равномерно распределилась по стенкам и дну.
• Излишки крупы стряхните.

Почему это работает?

Сливочное масло плотнее растительного и лучше удерживается на поверхности.

Манка впитывает лишнюю влагу и жир, создавая барьер между тестом и формой.

При выпекании манка слегка подрумянивается, добавляя выпечке лёгкую текстуру и нейтральный вкус.

Для какой выпечки подходит способ?

• Бисквиты, кексы, шарлотки
• Запеканки и сырники
• Дрожжевые пироги и сдоба

Не используйте манку для нежных суфле и блюд, где важна идеально гладкая поверхность — в таких случаях лучше пергамент или силиконовая форма.

Сливочное масло + манка — проверенный способ, который спасёт выпечку от пригорания и лишней жирности. 

Всё началось в понедельник, 16 февраля, когда на пересечении Саммит-авеню и Льюис-стрит внезапно просел асфальт. Первый провал поглотил мусоровоз и легковой автомобиль — оба удалось извлечь. На следующий день на место прибыл грузовик с асфальтом, чтобы устранить залатать яму. Примерно в час дня земля под ним неожиданно ушла вниз, и машина наполовину провалилась в новую яму в нескольких метрах от первой. Водитель получил незначительные травмы и был осмотрен на месте.

При падении грузовик повредил водопроводную трубу. Устранить аварию оказалось невозможным, пока машина находилась в яме, а вытащить её не получалось, потому что провал продолжал расширяться. Около 20 домов остались без воды, часть жителей — без электричества, сообщает nbcphiladelphia.com.

Радарное сканирование грунта выявило ещё несколько пустот под землёй. Семь домов были признаны небезопасными, жителей попросили эвакуироваться.

Мэр Рэнди Пьяцца объяснил произошедшее циклом заморозков и оттепелей, характерным для февраля, однако признал, что точная причина серии провалов пока не установлена. В ночь с 19 на 20 февраля грузовик удалось извлечь, водопровод и электричество постепенно восстановили. Ремонтные работы на улице продолжаются.

Птица сама залетела в гараж местного жителя, который узнал её по новостям и вызвал спасателей, сообщает reviewjournal.com.

Сэм пропал 14 ноября. С тех пор жители периодически замечали необычную тропическую птицу, парящую над западной частью города, и делились снимками в соцсетях. Волонтёрская служба по спасению экзотических птиц на протяжении всего этого времени вела поиски: расставляли клетки с едой и следили за передвижениями птицы.

25 февраля Сэм, судя по всему, сам решил, что приключение затянулось. Он влетел в открытый гараж дома в северо-западном районе города. Хозяева сразу закрыли ворота и позвонили в спасательную службу.

«Маленький хулиган решил, что пора принять помощь, и залетел в чужой гараж», — рассказала Скай Марш, руководитель организации.

Птицу сразу доставили к ветеринару. Клюв слегка сбит, кое-где не хватает перьев, но в целом состояние Сэма оказалось на удивление неплохим для тропической птицы, пережившей три месяца в пустынном климате. Ветеринары поставили капельницу и взяли анализы крови.

Теперь Сэм проведёт в карантине от 30 до 45 дней, чтобы исключить птичий грипп и другие заболевания. Хозяева птицы, опубликовавшие объявление о пропаже ещё в ноябре, на связь так и не вышли.

Прокуратура Сморгонского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении двух местных жителей 16 и 17 лет. Им вменялось злостное хулиганство с применением насилия, отличающееся исключительным цинизмом, сообщает служба информации прокуратуры Гродненской области.

Как установил суд, вечером 4 августа 2025 года возле дома №1 по улице Дерюго в Сморгони подростки, находясь в состоянии алкогольного опьянения, из хулиганских побуждений напали на 15-летнего юношу. Их действия сопровождались агрессией и демонстративным унижением потерпевшего.

Согласно материалам дела, 17-летний обвиняемый схватил подростка за горло и ударил его в живот. После этого оба фигуранта силой отвели потерпевшего в подвал одного из домов, где продолжили избиение. В общей сложности ему было нанесено не менее 18 ударов руками и ногами по голове, рукам и туловищу. Подростка также заставили стать на колени и извиняться. Происходящее снималось на камеру мобильного телефона.

Позже видеозапись смонтировали, добавив визуальные и звуковые эффекты, и разместили в закрытом Telegram-сообществе.

Суд Сморгонского района, оценив представленные доказательства, признал обоих виновными. 17-летнему назначено наказание в виде ограничения свободы сроком на два года без направления в исправительное учреждение открытого типа. В отношении 16-летнего применена принудительная мера воспитательного характера — помещение в специальное воспитательное учреждение сроком на два года.

Приговор пока не вступил в законную силу и может быть обжалован в апелляционном порядке.

📖 Читайте также

Новые правила для арендодателей и агроусадеб в Беларуси

В Беларуси арендодатели, индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны своевременно уведомлять органы внутренних дел о предоставлении жилья иностранным гражданам. На это отводится не более трёх часов с момента их заселения. В противном случае предусмотрен штраф до 20 базовых величин (до 900 рублей), сообщает Telegram-канал «Милиция Беларуси. Мы – на страже».

Данная мера направлена на обеспечение национальной безопасности и общественного порядка, а также на предупреждение нелегальной миграции и иных правонарушений, связанных с пребыванием иностранных граждан в стране.

Как пояснила первый заместитель начальника Департамента по гражданству и миграции МВД Инна Студеничник, юридические и физические лица, включая индивидуальных предпринимателей, которые предоставляют временно пребывающим в Беларуси иностранцам жилые помещения, комнаты в агроэкоусадьбах, садовые домики, дачи, бизнес-апартаменты и иные средства размещения сроком от одних суток, обязаны передать сведения об иностранных гостях в орган внутренних дел по месту нахождения объекта.

Сообщить информацию необходимо не позднее трёх часов после заселения. Сделать это можно тремя способами: через информационные ресурсы МВД, через единый портал электронных услуг либо лично — передав сведения нарочным в органы внутренних дел.

Новые требования распространяются также на плательщиков налога на профессиональный доход (НПД), единого налога и лиц, оказывающих услуги в сфере агроэкотуризма.

📖 Читайте также

Нововведения, которые вступают в силу с 1 марта 2026 года в Беларуси

В Беларуси вкладчики традиционно рассматривают три направления: белорусские рубли, доллары США и евро. У каждого варианта есть преимущества и ограничения, которые стоит учитывать при формировании накоплений.

Вклады в рублях: ставка выше, но есть валютный риск

Рублевые вклады остаются одним из самых популярных инструментов для кратко- и среднесрочных целей. Их ключевое преимущество — более высокая процентная ставка по сравнению с валютными депозитами.

Плюсы рублевых вкладов:

●      более высокая доходность по ставке;

●      понятные условия начисления процентов;

●      отсутствие комиссий за конвертацию;

●      удобство для тех, кто получает доход в BYN.

Минусы:

●      зависимость реальной доходности от инфляции;

●      риск снижения покупательной способности при ослаблении курса.

Если ваши основные расходы номинированы в белорусских рублях — аренда, кредиты, коммунальные платежи, — логично держать часть сбережений именно в национальной валюте. Такой подход снижает курсовой риск и позволяет прогнозировать доход.

Для краткосрочных целей — отпуск, крупная покупка, формирование «финансовой подушки» — вклады в рублях часто оказываются оптимальным вариантом.

Валютный вклад: защита от девальвации

Вклад традиционно рассматривается как инструмент сохранения капитала. Он особенно актуален в периоды нестабильности и ожиданий колебаний курсов.

Преимущества валютных депозитов:

●      защита от девальвации национальной валюты;

●      диверсификация сбережений;

●      возможность накопления средств для зарубежных расходов.

Недостатки:

●      процентные ставки ниже рублевых;

●      возможные колебания курса при обратной конвертации.

Если вы планируете поездки, обучение за границей или расчеты в иностранной валюте, логично рассмотреть валютный вклад как часть инвестиционной стратегии. Он помогает сохранить покупательную способность накоплений на международном уровне.

Вклад в евро: ставка ниже, стабильность выше?

Вклад может подойти тем, кто ориентирован на европейские расчёты или хранит часть средств в этой валюте. Евро часто выбирают для долгосрочного хранения капитала.

Плюсы:

●      диверсификация валютного портфеля;

●      удобство при поездках и платежах в ЕС;

●      относительная устойчивость на глобальном рынке.

Минусы:

●      минимальные процентные ставки;

●      зависимость от экономической политики Еврозоны.

Если ваши будущие расходы связаны с Европой — недвижимость, обучение детей, деловые поездки — вклад в евро становится логичным инструментом накопления.

Доллары США: классика валютных накоплений

Доллар США широко используется в международных расчетах и воспринимается как резервная валюта.

Особенности долларовых депозитов:

●      высокая ликвидность;

●      универсальность при международных операциях;

●      традиционная популярность среди вкладчиков.

Ставки по долларовым вкладам сопоставимы с евро и, как правило, ниже рублевых. Поэтому доллар чаще рассматривают не как способ заработать на процентах, а как инструмент хранения.

Что выбрать в 2026 году: стратегия диверсификации

Эксперты в сфере личных финансов рекомендуют не концентрировать все средства в одной валюте. Диверсификация снижает риски и делает портфель устойчивее к экономическим колебаниям.

Пример распределения может выглядеть так:

●      часть средств — в рублях для текущих расходов;

●      часть — в долларах как резерв;

●      часть — в евро для долгосрочных целей.

Такой подход позволяет сочетать доходность и стабильность.

При выборе депозита важно учитывать:

●      срок размещения средств;

●      возможность пополнения и частичного снятия;

●      капитализацию процентов;

●      условия досрочного расторжения;

●      прогноз инфляции и валютных курсов.

В 2026 году выбор валюты вклада зависит не столько от прогнозов курса, сколько от ваших личных целей и структуры расходов. Вклады в рублях подойдут для получения более высокой доходности и краткосрочных целей. Валютный вклад поможет защитить капитал от курсовых рисков.

Оптимальная стратегия — разумное распределение средств между разными валютами и сроками размещения.

На правах рекламы