В качестве десерта для новогоднего стола подойдет мандариновый чизкейк, рассказывает Катя.
Ингредиенты:
пачка печенья без сахара,
300 г творожного крема/рикотты,
100 мл молока,
500 г мандарин,
20 г желатина.
Подсластитель по вкусу.
Выбранную форму для десерта застилаем пищевой плёнкой. На дно выкладываем печенье (мне понадобилась не целая пачка, зависит от формы).
Для крема взбиваем молоко и творожный крем с подсластителем (для желтизны добавила немного куркумы). Разводим 10гр желатина и добавляем в крем. Заливаем кремом слой печенья и отправляем в холодильник на пару часов.
Для фруктового слоя очищаем и пробиваем погружным блендером мандарины. Пропускаем сок через сито и добавляем 10гр растворенного желатина. Заливаем застывший чизкейк и вновь отправляем в холодильник до полного застывания.
Готовый десерт переворачиваем на тарелку для подачи, снимаем пищевую плёнку и украшаем.
p.s. в ленивом варианте мандарины не измельчаем, а дольками укладываем на слой из печенья и заливаем кремом
Сумма ущерба, причиненного огнем, составила 168 000 рублей.
24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…
Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…
После пересадки на постоянное место томаты часто начинают активно наращивать зелёную массу — в ущерб…
Максим Гунаев из Могилёвской области отлично открыл сезон. Его ведёрко доверху наполнено яркими жёлто-оранжевыми лисичками,…
Лето — время, когда хочется ярких красок и свежих вкусов на тарелке. И шакшука с…