Категории: НовостиНаша хатка

Секреты зимнего хранения: как сохранить картофель свежим до весны

В холодные месяцы хранение овощей без потери качества может быть сложной задачей. Однако последние разработки в сфере агротехнологий предлагают простое и эффективное решение для сохранения картофеля свежим в течение всей зимы.

Секрет успешного хранения картофеля заключается в соблюдении оптимального температурного режима и влажности. Эксперты рекомендуют хранить картофель в темном помещении при температуре около 4-6°C и относительной влажности воздуха 85-90%. Это помогает предотвратить прорастание клубней и сохраняет их вкусовые качества.

Кроме того, важно избегать хранения картофеля рядом с фруктами, которые выделяют этилен, так как это может ускорить его прорастание. Использование ящиков из дерева или картонных коробок с вентиляционными отверстиями поможет поддерживать необходимую вентиляцию.

Для дополнительной защиты картофеля от гниения, можно использовать старинный метод — хранение в чистом песке. Песок не только абсорбирует лишнюю влагу, но и предотвращает контакт между клубнями, минимизируя риск распространения гнили.

Эти простые, но эффективные методы хранения картофеля позволяют фермерам и домашним огородникам сократить потери урожая и обеспечить постоянный доступ к высококачественным овощам в зимний период.

Поделиться

Последние новости

Здание на Гродненщине хотели купить с торгов три человека. За сколько продали?

Электронные торги по продаже незавершенного незаконсервированного капитального строения - бани на 5 мест в д.…

17.05.2024

Жара надвигается на Гродненщину

Воздух на Гродненщине прогреется до +26°С.

17.05.2024

Выпускники Слонимского кадетского корпуса получили благословение от архиепископа Гурия

16 мая 2024 года в Слонимском кадетском корпусе  СШ №9 состоялось торжественное прощание с кадетским…

17.05.2024

Кто в Гродненской области может рассчитывать на зарплату в 8000 рублей?

Директор компании "Белсансист" в Гродненской области может рассчитывать на зарплату в 8000 рублей.

17.05.2024

В Слонимском районе ограничат продажу спиртных напитков. Где и когда?

Слонимский райисполком своим решением от 15 мая ограничил на территории Жировичского сельсовета с 10.00 до…

17.05.2024

Ученые выяснили, можно ли «перерасти» аллергию

По изменению уровней антител можно предсказать, «перерастет» ли ребенок аллергию. К такому выводу пришли австралийские исследователи.

17.05.2024