Любите освежающий напиток домашнего приготовления? Предлагаем вашему вниманию быстрый и полезный рецепт вкуснейшего кваса на основе цикория!
Ингредиенты:
Вода тёплая — 1,5 литра
Сахар — 5 ст. ложек
Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи — 0,5 ч.л.
Цикорий сухой — 2 ст. ложки
Приготовление:
Налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар, лимонную кислоту и перемешайте.
Добавьте цикорий и снова перемешайте.
Добавьте в смесь сухие дрожжи.
Перелейте всё содержимое в чистую пластиковую или стеклянную бутылку объёмом 1,5 литра.
Оставьте бродить в теплом месте примерно на 3 часа.
Квас готов! Ощутите бодрящий аромат цикория и насладитесь вкусом натурального напитка собственного производства.
Храните квас в холодильнике.
Такой квас обладает рядом полезных свойств благодаря своему составу: богат витаминами группы B, стимулирует пищеварение и укрепляет иммунитет. К тому же приготовить его совсем несложно — понадобится буквально 5 минут активного времени.
Убедитесь сами, насколько вкусно и полезно утолять жажду домашним напитком – квасом на цикории.
