Их стоимость, как правило, ниже по сравнению с более крупными категориями, при этом по питательной ценности они сопоставимы с ними.

Размер яйца во многом зависит от возраста птицы: мелкие яйца чаще несут молодые куры. Это естественная биологическая особенность, которая не говорит о снижении качества продукта.

Для тех, кто ориентируется прежде всего на соотношение цены и объёма, мелкие категории могут быть удобным вариантом — особенно если яйца используются для выпечки или приготовления блюд, где важна не масса одного яйца, а общее количество.

Как правильно выбирать яйца

При покупке стоит обращать внимание не только на внешний вид упаковки, но и на маркировку. Штамп на скорлупе указывает категорию, дату сортировки и другую важную информацию.

Именно маркировка позволяет объективно оценить продукт и сделать осознанный выбор, тогда как визуально более крупные яйца могут казаться предпочтительными только из-за размера.

📖 Читайте также

Секрет идеальных варёных яиц: повар рассказала, как их правильно охлаждать

Зелень редиса содержит те же горчичные масла, что и корнеплод, — соединения с антибактериальными и противовирусными свойствами.

Листья можно использовать в сыром виде: добавляйте их в салаты, смузи или готовьте песто. В тёплых блюдах зелень редиса заменяет шпинат — обжарьте с луком и чесноком или добавьте в суп-пюре. Перед приготовлением листья нужно тщательно промыть и перебрать, удаляя увядшие экземпляры. Для еды лучше подходят молодые листья — они нежнее и имеют меньше волосков.

Совет: выбирайте органический редис с зеленью — так вы будете уверены в безопасности листьев. 

Планируете посеять редис на днях? Сначала загляните в лунный календарь. Астрологи предупреждают: впереди «запретный день», когда посевы могут не взойти. Рассказываем, когда лучше отложить работы, а когда — смело браться за грядки.

Японский эксперт по уборке Мари Кондо убеждена: для счастья нам нужно минимум вещей. Её метод КонМари, описанный в бестселлере «Магия уборки, меняющая жизнь», помогает не только освободить дом от хлама, но и обрести внутреннюю гармонию.

Главный принцип — искра радости

В основе метода лежит простой критерий: оставляйте только те вещи, которые приносят вам радость. Возьмите каждый предмет в руки и спросите себя: «Делает ли меня счастливым эта вещь?» Всё остальное — безжалостно выбрасывайте, дарите или продавайте.

Порядок имеет значение

Мари Кондо советует убирать не по комнатам, а по категориям и в строгой последовательности:

• Одежда
• Книги
• Документы
• Разные мелочи
• Вещи с сентиментальной ценностью

Соберите все предметы одной категории со всего дома в одну кучу — это поможет осознать реальное количество вещей.

У всего своё место

После расхламления определите постоянное место для каждой оставшейся вещи. Это ключ к поддержанию порядка в будущем.

Благодарность вещам

Кондо рекомендует практиковать осознанное отношение: благодарите вещи за их службу. Это помогает бережнее относиться к своим вещам и избегать импульсивных покупок.

Если метод КонМари кажется слишком масштабным, начните с малого. «Метод корзины» — это экспресс-версия расхламления, которая работает даже в самых заставленных уголках квартиры:

Многие огородники переживают, если у рассады томатов случайно ломается стебель. А зря! Опыт китайских дачников показывает: контролируемая «ампутация» может не навредить, а наоборот — значительно ускорить плодоношение.

Метод называют «китайской подрезкой» или «резкой». Он помогает получить первые плоды на 10–14 дней раньше обычного срока и особенно хорошо работает с высокорослыми (индетерминантными) сортами и гибридами.

В чем суть метода?

Главная идея — заставить растение заново нарастить мощную корневую систему. После обрезки томат начинает активно формировать новые корни, становится крепче и быстрее трогается в рост.

Важно: метод подходит только для сильной, здоровой рассады.

Что понадобится

острый канцелярский нож или лезвие;

шприц без иглы;

прозрачные стаканчики с дренажными отверстиями;

темный поддон;

легкий, рыхлый, нейтральный грунт;

теплый слабый раствор марганцовки для обеззараживания.

Почва должна быть воздухопроницаемой — это снижает риск загнивания среза.

Этап 1. Обрезка и посадка

Процедуру проводят, когда у сеянца появятся два настоящих листа.

Стаканчики заполняют грунтом, оставляя 1–2 см до края.

В центр при помощи шприца вливают немного теплого раствора марганцовки.

Острым ножом аккуратно срезают стебель у самой поверхности почвы.

Срезанный стебелек слегка загибают «крючком» и высаживают вертикально в подготовленную лунку.

Присыпают землей.

Дополнительный полив не требуется.

Этап 2. Темнота и прохлада

Стаканчики ставят в поддон и накрывают непрозрачной крышкой или плотным материалом, обеспечивая полную темноту. Конструкцию убирают в прохладное место на 48 часов.

Через двое суток укрытие снимают, а растения переносят в тепло на рассеянный свет.

В первые дни рассада может выглядеть поникшей — это нормальная реакция на стресс.

Этап 3. Развитие новой корневой системы

Примерно через 7–10 дней начинается активное формирование новых корней.

Через месяц, когда корни полностью освоят стаканчик, рассаду пересаживают в емкости объемом около 1 литра.

При пересадке:

растение укладывают горизонтально,

стебель слегка изгибают,

верхушку оставляют вертикально.

Такая посадка стимулирует образование дополнительных корней по всей длине стебля. В итоге кусты становятся крепкими, быстрее развиваются и часто обгоняют обычную рассаду.

Результат

При правильном выполнении:

растения получаются более мощными;

корневая система развивается лучше;

цветение и плодоношение начинаются раньше;

плоды вырастают крупнее.

Метод требует аккуратности, но многие огородники отмечают: риск оправдан — урожай действительно радует.

📖 Читайте также

Помидоры без хлопот: какие сорта растут сами по себе

Март традиционно открывает рассадный сезон: огородники спешат посеять томаты, перцы, баклажаны и цветы. Однако астрологи и сторонники лунного календаря рекомендуют сверяться с фазами Луны, чтобы не навредить будущему урожаю.

По данным лунного графика, 3 марта 2026 года наступает полнолуние, которое в этом месяце совпадёт с лунным затмением. В астрологической традиции такие дни считаются неподходящими для посева семян, пикировки всходов и других работ с растениями.

Считается, что в период полнолуния, особенно усиленного затмением, энергетические потоки меняются, а растения становятся более чувствительными к внешнему воздействию. Даже минимальное вмешательство может негативно сказаться на всхожести семян и развитии рассады.

Негативное влияние, согласно лунному календарю, ограничивается одними сутками. 

Что делать садоводам?

• Запланируйте посев томатов, перцев и цветов на другие даты.
• Используйте «запретный» день для отдыха, инвентаризации семян или подготовки грунта.
• Не тревожьте уже взошедшие растения: отложите пикировку и подкормку на соседние даты.

Лунный календарь — вспомогательный инструмент. Главные ориентиры для садовода — здравый смысл, погодные условия и сортовые особенности культур. 

Многие по привычке смазывают формы для выпечки подсолнечным маслом. Но у этого способа есть два серьёзных минуса: даже после смазки тесто может прилипнуть, а готовая выпечка часто получается излишне жирной.

В чём причина?

Подсолнечное масло имеет низкую вязкость и плохо сцепляется с поверхностью формы. При нагревании оно просто стекает вниз или впитывается в тесто, не создавая защитного слоя. В результате — пригоревшие края и жирная корочка.

Простое решение: масло + манка

Вместо растительного масла используйте сливочное масло комнатной температуры и обычную манную крупу. Этот дуэт создаёт на стенках формы тонкую «рубашку», которая гарантирует лёгкое извлечение выпечки без лишнего жира.

Как правильно подготовить форму:

• Возьмите мягкое сливочное масло и нанесите его тонким слоем на всю внутреннюю поверхность формы — кисточкой или рукой.
• Насыпьте 1–2 столовые ложки манной крупы.
• Поворачивайте и наклоняйте форму, чтобы манка равномерно распределилась по стенкам и дну.
• Излишки крупы стряхните.

Почему это работает?

Сливочное масло плотнее растительного и лучше удерживается на поверхности.

Манка впитывает лишнюю влагу и жир, создавая барьер между тестом и формой.

При выпекании манка слегка подрумянивается, добавляя выпечке лёгкую текстуру и нейтральный вкус.

Для какой выпечки подходит способ?

• Бисквиты, кексы, шарлотки
• Запеканки и сырники
• Дрожжевые пироги и сдоба

Не используйте манку для нежных суфле и блюд, где важна идеально гладкая поверхность — в таких случаях лучше пергамент или силиконовая форма.

Сливочное масло + манка — проверенный способ, который спасёт выпечку от пригорания и лишней жирности. 

Укладка тонких волос — задача не из простых, но её можно упростить, если работать с особенностями своих прядей, а не против них. Маленькая толщина волоса часто делает причёску плоской, однако правильный уход помогает сохранить объём и здоровый вид.

Ошибка 1: Слишком много укладочных средств

Гели, муссы и спреи полезны в меру. Избыток продукта накапливается на волосах, утяжеляет их и лишает корни возможности держать форму. Достаточно одного средства для прикорневого объёма.

Ошибка 2: Неправильная стрижка

Многослойность не всегда идёт на пользу тонким волосам — избыток слоёв может уменьшить объём. Лучше выбирать стрижки с прямым срезом, чёлкой или длиной до плеч — они визуально добавляют густоту.

Ошибка 3: Перебор с кондиционером

Кондиционер наносите только на середину длины и кончики, избегая корней. Излишек средства утяжелит пряди и сделает причёску прилизанной.

Ошибка 4: Слишком длинные волосы

Длина ниже плеч утяжеляет тонкие пряди, из-за чего они выглядят безжизненно. Оптимальный вариант — стрижка до плеч или короче: так проще добавить объём у корней и сохранить форму.

Ошибка 5: Игнорирование кожи головы

Здоровье волос начинается с кожи головы. Очищающие шампуни или скрабы удаляют остатки стайлинга и отшелушивают фолликулы, улучшая рост и объём волос.

Ошибка 6: Неправильная сушка феном

Сушите волосы, приподнимая их у корней круглой щёткой. Этот приём помогает создать объём, который держится дольше. Начинайте с небольшого количества мусса или спрея для фиксации.

Ошибка 7: Механическое повреждение волос

Тонкие волосы склонны к ломкости и секущимся кончикам. Избегайте грубого трения полотенцем, используйте микрофибру или мягкую футболку для сушки, а для расчёсывания — щётку с гибкими зубьями.

Тонкие волосы — не приговор. Достаточно скорректировать уход, чтобы они выглядели гуще, объёмнее и здоровее.

Вы оплатили проезд и спокойно едете дальше — автобус ведь не остановился, а продолжил движение. Но внезапно контролёр заявляет: билет недействителен. Почему так происходит, пишет mlyn.by.

Доехали до конечной — поездка завершена

По белорусскому законодательству одна поездка — это один проезд в рамках одного рейса. Конечная остановка считается завершением рейса — независимо от того, идёт автобус в прямом или обратном направлении.

Как поясняет адвокат Дарья Хаткевич, с момента посадки пассажир присоединяется к публичному договору перевозки и обязан соблюдать правила проезда.

Если автобус доезжает до конечной, ваша оплаченная поездка считается завершённой — даже если транспорт физически продолжает движение дальше (например, в парк или по укороченному маршруту).

Укороченный маршрут — новая поездка

Если заранее объявлено, что автобус следует по укороченному маршруту (информация на табло или через автоинформатор), конечной считается именно та остановка, где маршрут фактически заканчивается.

Пассажиры обязаны покинуть салон на конечной.
Если автобус начинает движение заново, это уже новый рейс. Старый талон на этом этапе становится недействительным.

📖 Читайте также

Хочу на 4 месяца, а можно только на 3: новые правила отпуска за свой счёт

В Беларуси в 2026 году планируется запуск эксперимента по внедрению электронных больничных листов по беременности и родам. Об этом сообщил министр труда и социальной защиты Андрей Лобович.

Проект реализуют совместно Министерство труда и социальной защиты и организации системы здравоохранения.

По словам главы ведомства, на первом этапе эксперимент затронет только больничные листы, выдаваемые по беременности и родам. В дальнейшем решение о масштабировании практики на всю страну будет приниматься с учётом результатов тестирования.

«В зависимости от результатов этого эксперимента мы примем решение о дальнейшей реализации данной практики на уровне всей страны», — отметил Андрей Лобович во время итоговой коллегии.

📖 Читайте также

Как изменились пенсии и зарплаты в Беларуси и чего ждать в 2026 году

В Министерстве труда и социальной защиты сообщили о росте доходов населения за последние пять лет. Несмотря на внешние экономические вызовы, в стране удалось сохранить покупательную способность выплат и обеспечить выполнение всех социальных обязательств.

Как отметил представитель ведомства, реальные располагаемые доходы белорусов в 2021–2025 годах увеличились на 26%.

Значительный рост продемонстрировали пенсии. Средняя пенсия по возрасту увеличилась почти вдвое: если в декабре 2020 года она составляла 511 рублей, то в декабре 2025-го — уже 980 рублей. С 1 февраля 2026 года проведена индексация на 10%, и сейчас средний размер пенсии достиг 1 072 рублей.

Главные нововведения для пенсионеров в Беларуси

Увеличились и выплаты семьям с детьми. Среднемесячное пособие по уходу за ребёнком до трёх лет выросло в 2,1 раза и сегодня составляет 947 рублей.

Положительная динамика отмечается и по заработной плате. В 2025 году средняя зарплата по стране достигла 2 693 рублей, что на 16,3% выше уровня 2024 года. В целом за пятилетку реальная заработная плата увеличилась в 1,4 раза.

Особое внимание уделялось бюджетной сфере. За 2021–2025 годы зарплаты учителей и работников культуры выросли в 2,4 раза, врачей и профессорско-преподавательского состава — в два раза.

В министерстве также сообщили о планах на следующий год. В 2026 году зарплаты работников бюджетной сферы увеличатся в среднем на 14%. На эти цели предусмотрено 23,6 млрд рублей бюджетного финансирования.

В ведомстве подчеркнули, что работа по повышению уровня доходов населения будет продолжена.

📖 Читайте также

Почему высокая зарплата не всегда гарантирует большую пенсию

Луна во Льве 28 февраля заряжает энергией и тягой к действию. День благоприятен для встреч, развлечений и творчества — позвольте себе немного радости. Меркурий в соединении с Венерой помогает находить общий язык с окружающими и вдохновляет на красивые поступки.

Овен

День потребует личной вовлечённости в важные дела. Вы справитесь отлично, но не берите на себя слишком много — после обеда стоит отдохнуть. Упрямых людей оставьте разбираться самостоятельно, сегодня ваш приоритет — баланс между работой и отдыхом.

Телец

Приятный день, но избегайте сплетен и рискованных предложений. Кому-то понадобится ваша поддержка — не откажите, но и не позволяйте собой пользоваться. Вечер идеален для хобби, отдыха или романтического свидания: вы будете открыты и искренни.

Близнецы

Вдохновение на высоте, но сосредоточиться бывает непросто. Не переживайте из-за мелких неурядиц — они решатся сами. Конфликты обойдут стороной, если вы не начнёте их первыми. Вторая половина дня — для прогулок, друзей или приятной встречи.

Рак

Пока другие отдыхают, вы займётесь домом: покупки, готовка, уборка. Делайте всё в своём темпе, не реагируя на чужие жалобы. После обеда обязательно найдите время для себя — прогулка или визит к другу поднимут настроение.

Лев

Луна в вашем знаке обещает яркий день с интересными событиями. Хочется новизны и приключений — позвольте себе это, но без лишнего стресса. Отстаивайте свою независимость мягко: споры сегодня могут оставить неприятный осадок.

Дева

Вы внимательны и общительны — позвоните близким, возможно, узнаете что-то важное. Родственники могут дать дельный совет. Будьте аккуратнее на кухне и во время уборки: сегодня легко отвлечься. Вечернее свидание пройдёт в тёплой, гармоничной атмосфере.

Весы

Лёгкий, игривый настрой — ваш козырь сегодня. Избегайте серьёзных разговоров о работе и финансах, чтобы не портить настроение себе и другим. Идеальный день для спа, йоги или просто спокойного отдыха. Вечером удача на стороне любви.

Скорпион

Прислушивайтесь к сердцу — сегодня оно ваш лучший советчик. Творчество, музыка, искусство помогут восстановить внутреннее равновесие. Избегайте рискованных решений и пустых обещаний. Лучше отдохнуть и набраться сил, чем брать на себя лишние обязанности.

Стрелец

Светские мероприятия, встречи, новые знакомства — всё будет удачным. Не спешите и проверяйте информацию, чтобы не попасть впросак. Смелость в любовных делах будет вознаграждена: возможны приятные сюрпризы или интересное приглашение.

Козерог

Хотите помочь, но не уверены в правильности шагов? Обратитесь за советом к опытному человеку — это сэкономит время и нервы. Вечером замедлитесь: тихий отдых, лёгкая книга и минимум общения помогут восстановить силы.

Водолей

Делитесь планами с друзьями, но не обижайтесь на критику — иногда за ней стоит забота. Сосредоточьтесь на доме и уюте: наведите порядок, позаботьтесь о растениях или питомцах. Простые дела сегодня принесут чувство удовлетворения.

Рыбы

Энергия бьёт ключом — отличное время, чтобы позаботиться о себе и обновить привычки. Мечтайте, но не забывайте о практических мелочах: полезные гаджеты для дома облегчат быт. Во второй половине дня смените обстановку — прогулка или встреча пойдут на пользу. Любовь сегодня благоволит вам.

Помните: гороскоп — это подсказка, а не приговор. Доверяйте себе и создавайте свой день с улыбкой!