Жареные пирожки из чебуречного теста с начинкой помидоры/сыр/зелёный лук - делимся рецептом.
Фото: Виктория Еда
Для теста:
Мука +/- 300 г
Вода (кипяток) — 150 мл
Растительное масло — 25 мл
Соль — 0,5 ч.л.
Растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оставить на 15-20 минут.
Далее разделить тесто на 8-10 частей, скатать в шарики. Каждый шарик раскатывать в круглый пласт максимально тонко. На половинку круга выложить начинку, накрыть второй частью теста, обрезать неровный край и хорошо залепить.
Начинка:
Помидоры — 3 шт.
Сыр ~170 граммов
Зелёный лук — 1 пучок
Яйцо (сырое) — 1 шт.
Соль по вкусу
Базилик сушёный.
Невероятно нежная творожная пасха без муки, как у бабушки
Помидоры (лучше не сочные) и сыр нарезать кубиками. Зелёный лук мелко нарезать. Добавить яйцо и специи. Перемешать. Чашку с начинкой установить так, чтобы лишний сок стекал.
Обжаривать пирожки в хорошо разогретом растительном масле. Получается 10 штук.
Национальный банк установил новые курсы валют на вторник, 17 июня 2025 года. Доллар подешевел, а…
Министерство труда и социальной защиты напомнило, какие данные обязательно должны быть указаны в расчетном листке…
По предварительным данным, около 16:00 на 16-м километре автодороги Р-145 «Гродно — Острино — Радунь…
Сумма ущерба, причиненного огнем, составила 168 000 рублей.
24-летнего жителя Гродно задержали за установление интимной переписки с четырьмя девочками в возрасте 14–15 лет.…
Председатель Совета Республики Наталья Кочанова 23 июня проведёт личный приём граждан в Минске. Об этом…