Мясо с фасолью из самых простых ингредиентов

Предлагаем вам простой рецепт мяса с фасолью, который сочетает в себе все необходимые элементы для здорового питания. Фасоль не только насыщает организм, но и играет важную роль в пищеварении, эффективно выводя токсины и шлаки из организма. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему рациону, помогая поддерживать энергию и здоровье на протяжении всего дня.

Ингредиенты:

Мясо (по вашему выбору, например, говядина или свинина) — 500 г

Фасоль — 300 г

Лук репчатый — 1 штука

Морковь — 1 штука

Чеснок — 1 зубчик

Соль и перец — по вкусу

Томатная паста — 70 г

Растительное масло и сливочное масло — для жарки

Вода — 700 – 800 мл

Приготовление:

Промываем фасоль и замачиваем её на ночь в холодной воде, чтобы она стала мягче и быстрее приготовилась.

Мясо тоже замачиваем в воде на 1-2 часа, чтобы удалить кровь и антибиотики.

В кастрюлю наливаем растительное масло и добавляем немного сливочного масла.

Выкладываем мясо и тушим его на медленном огне до тех пор, пока из него не выпарится вся вода.

К мясу добавляем нарезанный лук и морковь, обжариваем все вместе.

Затем добавляем томатную пасту и тщательно все перемешиваем.

После обжаривания в течение примерно 15 минут добавляем соль и специи.

Заливаем воду, добавляем промытую фасоль и тушим всё вместе до готовности.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить мясо, которое тает во рту