Салат «Шапка Деда Мороза» – просто, вкусно и красиво

Ингредиенты:

Куриная грудка (отварная) – 300 г

Яйца куриные – 4 шт.

Картофель – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Соленые огурцы – 200 г

Репчатый лук – 1 шт.

Консервированная кукуруза – 300 г

Майонез – 200 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Свежий укроп и петрушка – для украшения

Приготовление:

Отварите куриную грудку, картофель и морковь до готовности. Остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Куриную грудку порежьте кубиками.

Картофель и морковь натрите на крупной терке.

Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Лук очистите и мелко порежьте.

Выложите куриную грудку, смажьте майонезом и немного посолите.

Добавьте натертый картофель, смажьте майонезом.

Выложите тертую морковь, смажьте майонезом.

Распределите мелко нарезанный лук, слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.

Выложите соленые огурцы и равномерно распределите кукурузу, нанесите майонез.

Натрите яйца и покройте ими салат, выровняйте поверхность.

Тертую морковь выложите в форме «шапки» на верх салата.

Из укропа, петрушки или плавленого сыра сформируйте «бороду».

Можно добавить белую полосу из яичных белков или тертого сыра, чтобы подчеркнуть форму шапки.

Поместите салат в холодильник на 30-60 минут для пропитки.

Приятного аппетита!

Также рекомендуем: Освежающий лимонад с лимонами и апельсином

Тарталетки с сыром и печенью трески –  хорошая идея для новогоднего стола