Наверняка у вас в
холодильнике стоят начатые бутылки с разными соусами, такими как кетчуп,
горчица или майонез. Задумывались ли вы, как долго их можно хранить после
вскрытия упаковки?
Срок годности закрытых
упаковок: большинство готовых соусов, упакованных герметично, могут храниться
около года. Конкретный срок производитель указывает на упаковке. Если срок
истек, это не значит, что продукт моментально испортится, но его качество
снизится: изменится вкус, консистенция и аромат.
Что происходит после
вскрытия: открыв банку, вы нарушаете герметичность упаковки, и продукт
подвергается влиянию внешней среды. Холодильник играет главную роль в
поддержании свежести.
Какой срок годности
открытых соусов?
КЕТЧУП: полгода после
вскрытия.
ГОРЧИЦА: год после
вскрытия.
МАЙОНЕЗ: два месяца
после вскрытия.
ОСТРЫЕ СОУСЫ: год
после вскрытия (домашние соусы — три месяца).
САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ:
один-три месяца после вскрытия (зависит от состава).
Признаки испорченного
соуса: если цвет изменился, появился резкий запах, плесень или слизь
на поверхности — пришло время выбросить продукт.
Полезные советы:
всегда плотно закручивайте крышки банок, пользуйтесь чистой посудой для набора
соуса и избегайте контакта соусов с сырыми продуктами.
Теперь вы точно
знаете, когда настала пора расстаться с открытым кетчупом или горчицей!
Пытаетесь похудеть, но вес снижается медленно? Возможно, дело в количестве потребляемой воды