Домашние хитрости Секрет идеальных варёных яиц: повар рассказала, как их правильно охлаждать
Повара не заливают яйца ледяной водой.
9 публикаций
Домашние хитрости Повара не заливают яйца ледяной водой.
Домашние хитрости Если на кухне завелась моль, жизнь моментально усложняется: она портит крупы, продукты и буквально поселяется в шкафчиках.
Читать далее →
Новости За неделю до 115-летия ушла из жизни старейшая россиянка Клавдия Гадючкина.
Читать далее →
Калейдоскоп За каждым предметом кроется своя история. Каждая шкатулка, книга или подвеска может хранить целую жизнь, воспоминания или печали, невидимые нашему глазу.
Читать далее →
Домашние хитрости Когда до праздников остаются считанные часы, а «Оливье» и «Сельдь под шубой» ещё даже не начинались — на помощь приходит простой кухонный лайфхак. Варка свёклы и моркови, которая обычно занимает больше часа, может занять всего 5–7 минут, если в воду добавить обычную пищевую соду.
Читать далее →
Домашние хитрости Бархатцы ценят не только за яркое и продолжительное цветение, но и за их удивительные свойства. Даже когда растения увядают, они остаются полезными.
Читать далее →
Домашние хитрости Лучшие дни сентября для квашения капусты.
Читать далее →
Домашние хитрости Французские хозяйки нашли простой и доступный способ продлить жизнь хлебу. Секрет — обычное яблоко.
Читать далее →
Домашние хитрости Обычный зубчик чеснока способен творить чудеса — не только усиливать вкус блюда, но и придавать ему тонкие ароматные нюансы. Об этом знает каждый, кто хоть раз варил бульон или готовил жаркое. Но, оказывается, есть один забытый приём, которым пользовались ещё наши бабушки. О нём мне рассказала соседка — и теперь я не представляю себе приготовления супа без этой хитрости.
Читать далее →