- Гербициды: невидимый след на грибнице
Большинство дачников регулярно опрыскивают сорняки системными гербицидами на основе глифосата и триазинов. Эти вещества долго сохраняются в почве, проникают в мицелий и трансформируют химический состав гриба. Плодовое тело остаётся внешне здоровым, но превращается в токсичную «капсулу» с концентратом пестицидов.
- Инсектициды: яд от вредителей достаётся и человеку
Против насекомых на участке применяют контактные и системные препараты. Разрешённые пиретроиды (дельтаметрин, циперметрин) относительно быстро разрушаются, однако многие покупают более «долгоиграющие» неоникотиноиды — имидаклоприд, ацетамиприд, тиаметоксам. Они накапливаются в мицелии и угнетают рост грибов, а человеку грозят неврологическими поражениями и аллергическими реакциями.
- Фунгициды: медь и сероорганика вместо белка
Чтобы спасти сад от мучнистой росы или фитофтороза, используют медьсодержащие и сероорганические фунгициды. Их ионы связывают белки плодового тела, разрушая структуру гриба. Внешне это может быть незаметно, но токсическая доза меди и серы остаётся внутри, превращая «дачный деликатес» в источник тяжёлых отравлений.
Важно помнить
Грибы действуют как природные губки: они всасывают тяжёлые металлы, пестициды и выхлопные газы. Поэтому опасно собирать их и в черте города, и вдоль оживлённых дорог.
«Экологический» участок без химии — редкость: даже если вы ничего не опрыскиваете, соседний огород или прошлогодняя обработка могут оставить в почве токсичный след.
Лесные дары безопасны только в чистом лесу. На своём участке лучше любоваться грибами, а не класть их в корзину: так вы убережёте семью от «бомбы замедленного действия».
Грибная лихорадка! Ящики, корзины, ведра – всё в ход пошло
Собираете грибы и ягоды на продажу? Нужно ли платить налог, рассказали в МНС
