В 2025 году белорусские аграрии рассчитывают собрать около 1 млн тонн картофеля — на 30% больше, чем годом ранее. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов в интервью журналу «Экономика Беларуси», передает БелТА.
По его словам, весенние заморозки нанесли удар по ряду культур, включая яблоневые сады. Однако по основным видам овощей — моркови, свекле и луку — прогноз благоприятный.
Прогноз по урожаю-2025:
картофель — около 1 млн тонн (+30% к 2024 году);
овощи — 587 тыс. тонн (102% к прошлогоднему уровню);
яблоки — около 80 тыс. тонн (меньше, чем в 2024-м).
Министр заверил, что внутренний рынок полностью будет обеспечен «борщевым набором». Для стабилизационных запасов на межсезонье подготовят 149 тыс. тонн продукции:
картофель — 59 тыс. тонн (6% от урожая);
овощи — 63 тыс. тонн (11%);
яблоки — 27 тыс. тонн (40%).
Горлов также напомнил, что из-за недобора урожая яблок в стране введено лицензирование их экспорта, а торговые предприятия заключают прямые договоры с производителями для обеспечения спроса.
Клюква, лисички, картофель. Почем продавал продукцию на сельхозярмарке Белкоопсоюз