Не только лишний вес: ученые раскрыли неожиданный фактор высокого давления

Ожирение давно связывают с гипертонией, а высокое давление — с риском инфаркта и инсульта. Однако, как выяснили ученые, решающую роль играет не только количество жировой ткани, но и ее разновидность. Новое исследование показало: разные типы жира по-разному влияют на состояние сосудов и уровень артериального давления.

Жировая ткань бывает как минимум двух основных видов. Белый жир накапливается при переедании и служит «хранилищем» энергии — именно он связан с развитием многих заболеваний. А вот бурый жир выполняет совсем другую функцию: он помогает организму согреваться, расходуя калории и запуская процесс термогенеза — выработки тепла.

Если белый жир запасает энергию, то бурый, наоборот, активно ее сжигает. Недавние наблюдения показали, что эта разновидность жировой ткани также участвует в регулировании работы сосудов и может способствовать поддержанию нормального давления.

У новорожденных бурого жира больше всего — он составляет до 1–3% массы тела. Для младенцев он жизненно необходим: их мышцы еще не способны эффективно вырабатывать тепло. По мере взросления его количество сокращается, и долгое время считалось, что у взрослых людей бурый жир практически исчезает. Однако позже ученые выяснили: он сохраняется и в зрелом возрасте — чаще всего в области шеи и плеч.

Исследования показывают: чем больше бурого жира у человека, тем ниже риск развития гипертонии.

Есть и хорошая новость — соотношение между «вредным» и «полезным» жиром можно менять. В организме существует процесс, известный как «браунинг» или «побурение»: во время него белая жировая ткань превращается в так называемый бежевый жир, который по своим свойствам близок к бурому. Запускается этот механизм прежде всего под воздействием холода и физических нагрузок.

Чтобы понять, как отсутствие такого жира отражается на давлении, ученые из США провели эксперименты на мышах, у которых процесс «побурения» был заблокирован. Результаты оказались тревожными: потеря бежевой жировой ткани делала сосуды гораздо чувствительнее к гормонам, вызывающим их сужение.

Выяснилось, что белый жир вокруг сосудов начинал активно вырабатывать ангиотензиноген — вещество, из которого образуется гормон, повышающий артериальное давление. У животных росли показатели давления, а в тканях вокруг сосудов накапливалась жесткая фиброзная структура, лишающая их эластичности.

Проще говоря, без бежевого жира сосуды становились более жесткими и чрезмерно сужались — а это прямой путь к гипертонии.

Кроме того, ученые обнаружили важную роль фермента QSOX1. Он уплотняет соединительную ткань вокруг кровеносных сосудов, мешая им нормально расслабляться и расширяться. Когда бежевой жировой ткани не хватало, уровень этого фермента резко возрастал. А при ее наличии — наоборот, оставался «выключенным».

Авторы работы считают, что это открытие может в будущем привести к появлению новых способов лечения гипертонии — в том числе за счет воздействия на фермент QSOX1 и процессы, связанные с преобразованием жировой ткани.

Женщина ела свиной жир каждый день, и результаты поразили врача