Для приготовления легкого салата понадобятся следующие ингредиенты:
Отварная говядина – 300 г
По одному красному и желтому болгарскому перцу
Огурец – 1 шт
Помидор – 1 шт
Зеленый горошек
Соль, перец и травы по вкусу
Свежая зелень
Соевый соус или оливковое масло для заправки
Этот рецепт салата с говядиной и свежими овощами отлично подойдет для обеда или ужина.
Приготовление:
Сначала отварите говядину в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Помойте и нарежьте болгарские перцы соломкой, предварительно удалив семена. Огурец также нарежьте соломкой, при необходимости предварительно очистив от кожуры. Помидор нарежьте небольшими брусочками.
В салатнике смешайте говядину, перцы, огурец и помидор. Добавьте зеленый горошек для дополнительной текстуры и цвета.
В отдельной миске смешайте соль, перец и измельченные травы по вкусу. Посыпьте салат этой смесью и заправьте соевым соусом или оливковым маслом для легкости и аромата.
Тщательно перемешайте салат перед подачей, чтобы вкусы хорошо соединились.
Постное удовольствие: простой рецепт тушеной капусты с грибами