Мы отправились на рынок во второй половине дня. Место торговли находится вблизи ТЦ «Алми». Торговля шла спокойно и без лишней суеты, заметного ажиотажа не наблюдалось, вероятно, из-за буднего дня, когда большинство людей находится на работе.
И если в первый день торговцы жаловались на низкую покупательскую активность, то уже на второй день некоторые отмечали увеличение интереса со стороны покупателей. Один из продавцов, который предлагал алтайскую продукцию – бальзамы, кремы, гели, витамины, травяные сборы и масла, высказал мнение, что торговля в центре города привлекла бы больше людей. Но местная жительница с мнением продавца не согласилась.
– В центре города сейчас нет никого, а вот новый микрорайон сам скоро центром будет, – заметила женщина.
На ярмарке представлен широчайший ассортимент консервированной рыбной продукции: печень трески, шпроты, натуральная форель, лосось, дальневосточный кижуч, семга, скумбрия, судак, треска, толстолобик, ставрида, сайра, зубатка, иваси, тихоокеанская сардина, тунец и горбуша. Ассортимент впечатляет своим разнообразием. Рыбная продукция представлена от производителей Камчатки, Калининграда, Сахалина, Астрахани и других регионов. Покупатели приобретают товар, не запасаясь впрок, а выбирают по одной-две баночки для дегустации. И продавец отмечает, что объемы продаж не всегда соответствуют ожиданиям.
В соседней палатке рязанские торговцы предлагают копченую и свежемороженую рыбу.
– Как идет торговля, покупают рыбу? – спрашиваю у продавца.
– Покупатели выбирают из каждого вида понемногу, примерно из 7-8 видов рыбы, берут на пробу по 300-400 граммов. Говорят, что если рыба понравится, они вернутся за новой покупкой, – отвечает продавец.
Следует отметить, что здесь продаются копченые продукты из благородных пород рыб, что объясняет высокие цены. Например, килограмм балыка из палтуса обойдется в 79 руб., скумбрия – в 29 руб., королевский окунь – в 49 руб., лосось – в 42 руб., нерка – в 54 руб., горбуша – в 38 руб., кижуч – в 97 руб.
На ярмарке также представлены натуральные мясные деликатесы: сыровяленая, пальцем пиханная колбаса, колбаса из телятины, кровяная колбаса и сало, которое, по словам продавца, тает во рту. Сало представлено внушительных размеров, и продавец подчеркивает, что оно от поросенка, вес которого достигает 400-500 килограммов.
Один из покупателей, услышав это, стал возражать.
– Так это зубр целый, а не поросенок, – парировал слова продавца один из покупателей.
– Да-да, поросенок маленький, но толстенький, откормленный в течение года сывороткой, – пояснила продавец.
– Невозможно, чтобы поросенок весил 500 килограммов. Даже в деревне за полтора года максимальный вес поросенка достигает 200-250 кг, – скептически заметил покупатель.
В ассортименте натуральных деликатесов представлена и грудинка черного кабана.
– Можете рассказать, что это за продукт? – интересуюсь я у продавца.
– Это грудинка из вьетнамского кабана. Отличается он немного кучерявой шерстью. А мясо из него получается особенно вкусным и нежным, – объясняет продавец.
Рядом проходит торговля чаями: черным, зеленым, каркаде, цейлонским, иван-чаем и другими, привезенными из Витебска. Аромат чаев невероятно приятный, можно только представить, как они раскроются во время чаепития.
В следующей палатке торгуют различными лакомствами: халвой, орехами, сухофруктами, специями и т.д.
Также на ярмарке предлагается одежда: мужские и женские куртки, футболки, белье и обувь.
И конечно же, нельзя представить ярмарку без ароматного меда, который здесь тоже представлен в широком ассортименте и привезен из Киргизии, Башкирии, России – в частности, с Алтая и из Краснодарского края. В наличии мед из акации, лаванды, боярышника, с добавлением иван-чая, кедровых орешков, фисташек и даже мед для тех, кто следит за фигурой, с имбирем и лаймом. Весь мед натуральный, без примесей и сахара.
В общем, каждый посетитель сможет найти на ярмарке для себя что-то особенное и вкусненькое. Поэтому не упустите возможность побаловать себя и своих близких уникальными и вкусными продуктами.
Ярмарка будет работать до 14 апреля.
Ранее мы сообщали: Маршрутка опрокинулась после столкновения с трактором в Мостовском районе. Десять человек пострадали