Наверх
Слоним
небольшой дождь
12 °C
Зельва
небольшой дождь
12 °C
Волковыск
пасмурно
12 °C
Мосты
небольшой дождь
13 °C
Дятлово
небольшой дождь
13 °C
Барановичи
пасмурно
15 °C
EUR 3.4288
USD 3.1888
RUB(100) 3.5789
Цены на жизнь
Минимальная з/плата: 626 руб.
Бюджет прожиточного минимума: 339,83 руб.
Тарифная ставка первого разряда: 41 руб.
Базовая величина: 40 руб.
Ставка рефинансирования: 8,5%

Превратите пасхальный стол в произведение искусства с заливными яйцами в соусе тартар

25 апреля 2024 11:03
Поделиться:
Готовьтесь к празднику Пасхи с уникальной и изысканной закуской, которая станет звездой праздничного стола – заливные яйца в соусе тартар.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 6 шт.

Огурцы маринованные – 4 шт.

Грибы шампиньоны маринованные – 10 шт.

Лук салатный красный – 1 шт.

Майонез – 3 столовые ложки

Горчица (пред – 1 столовая ложка

Греческий йогурт – 100 г

Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Зеленый лук – для украшения

Приготовление:

Отварите яйца в течение 9-12 минут, охладите под струей холодной воды и очистите от скорлупы.

Пока яйца варятся, мелко нарежьте маринованные огурцы и шампиньоны. Очистите лук и мелко его нарежьте. Все ингредиенты поместите в глубокую тарелку.

К овощам и грибам добавьте греческий йогурт, майонез и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получился однородный соус тартар.

Переложите соус в красивую тарелку.

Очищенные яйца разрежьте пополам и аккуратно уложите поверх соуса тартар.

Закуску украсьте мелко нарезанным свежим зеленым луком.

Поставьте закуску в холодильник примерно на 30 минут, чтобы она пропиталась и охладилась.

Приятного аппетита!

Подавайте закуску охлажденной. Она станет настоящим украшением пасхального стола и непременно понравится всем гостям.

Совет: для большей пикантности можно добавить в соус немного свежей тертой редьки или редиса.

Уважаемые читатели!

Пасха уже не за горами, и каждая семья готовит что-то особенное  для этого светлого праздника. Мы хотели бы узнать о ваших традициях и кулинарных экспериментах. Какие оригинальные блюда вы готовите на Пасху? Может быть, у вас есть семейный рецепт, который передается из поколения в поколение?

Пишите нам и присылайте фотографии ваших блюд: [email protected]

Мы ждем ваши кулинарные шедевры, чтобы поделиться ими с другими читателями.

Не пропустите наш новый рецепт – простой и невероятно вкусный салат с крабовыми палочками. 

Наш канал в Telegram