Этот рецепт уже успел стать популярным на просторах интернета.
Фото pexels.com
Приближаются майские праздники. Многие традиционно будут готовить шашлык. Но не у всех есть проверенный рецепт этого популярного блюда. Сегодня расскажем, как приготовить маринад, который сделает мясо вкусным, сочным и аппетитным.
На 1 кг свиной шеи берем:
лук — 2 шт.;
кефир — 125 мл;
сода питьевая — 1/4 чайной ложки;
соль — 1 чайная ложка с горкой;
перец чёрный молотый — пол чайной ложки;
специя для шашлыка — пол чайной ложки.
Как готовить?
Свиную шею нарезаем кусочками, а луковицы — полукольцами.
В емкости перемешиваем кефир с содой. Должна пойти реакция.
Добавляем в кефирно-содовый раствор кусочки мяса, соль, перец, специи. Лук мнем руками, чтобы он пустил сок, и кладем его к мясу.
Несколько минут перемешиваем в емкости все ингредиенты.
Мясо в таком кефирно-содовом маринаде можно мариновать около 3 часов при комнатной температуре. Но лучше замариновать мясо накануне вечером и поставить его на ночь в холодильник.
Ранее мы делились рецептом очень вкусного салата из трех доступных ингредиентов
Региональный открытый фестиваль "Паланэз-2024. Ад вытокаў да адраджэння" прошел в Слониме 18 мая.
Весной особенно хочется лёгких и свежих блюд, которые не только радуют вкусом, но и приносят…
На прилавках центрального рынка в Слониме появилась первая доморощенная клубника, стоимость которой достигает 20 рублей…
В субботу, 18 мая, на стадионе "Юность" в Слониме прошло праздничное мероприятие, посвященное Дню работников…
Во вторник в Гродненской области ожидается до +27°С. Узнайте подробный прогноз погоды на 19-21 мая.
Четвертая четверть уже с мая настраивает школьников на летний отдых и по продолжительности практически равна…