Разбираемся, что стоит ограничить в рационе — и чем заменить.

1. Белый рис

При шлифовке удаляются отруби и зародыш, в которых содержится клетчатка, витамины группы B и минералы. В результате остаётся преимущественно крахмал. Кроме того, в рисе могут содержаться следовые количества неорганического мышьяка — естественного компонента почвы. При умеренном потреблении (2–3 раза в неделю) это не опасно. Альтернатива — коричневый, дикий или пропаренный рис.

2. Растворимый овощной бульон

Часто состоит в основном из соли, а не из овощей, и содержит усилители вкуса (глутамат натрия). Аллергические реакции на глутамат у большинства людей не подтверждены наукой, но избыток соли вреден для здоровья. Лучше готовить бульон самостоятельно или выбирать органические порошки без добавок.

3. Готовые салаты в упаковке

Нарезанные листья быстрее теряют свежесть и могут становиться средой для бактерий. В некоторых странах при промывке применяют хлорсодержащие растворы для дезинфекции. Свежий салат, вымытый дома под проточной водой, безопаснее и сохраняет больше питательных веществ.

4. Изделия из белой муки

Белый хлеб, багеты и сдоба содержат мало клетчатки и микронутриентов по сравнению с цельнозерновыми продуктами. Они быстро повышают уровень сахара в крови и дают кратковременное чувство сытости. Предпочтительнее хлеб и макароны из муки грубого помола.

5. Сладкие завтраки

Шоколадные хлопья, мюсли с глазурью и сиропом часто содержат 20–40% сахара. Это скорее десерт, чем полноценный завтрак. Лучше выбрать несладкие цельнозерновые хлопья или овсянку и добавить свежие фрукты и горсть орехов.

6. Мёд

Мёд содержит антиоксиданты и микроэлементы, но на 70–80% состоит из простых сахаров — фруктозы и глюкозы. Его гликемический индекс обычно немного ниже, чем у сахара, но при регулярном употреблении влияние на вес и уровень глюкозы в крови схожее. Рекомендуется употреблять умеренно — не более 1–2 чайных ложек в день.

7. Фруктовые соки

Даже 100%-ные соки содержат много сахара и почти не содержат клетчатки, в отличие от целых фруктов. Нектары и сокосодержащие напитки часто разбавлены водой и подслащены дополнительно. Для утоления жажды лучше пить воду, а витамины получать из свежих фруктов.

8. Протеиновые батончики

Многие из них по составу близки к конфетам: много сахара или подсластителей, мало натуральных ингредиентов. Для перекуса достаточно горсти орехов, йогурта или бутерброда с цельнозерновым хлебом и сыром.

9. Копчёные и варёно-копчёные колбасы

При производстве колбасных изделий используют нитриты, которые в определённых условиях могут образовывать нитрозамины — соединения с потенциальным канцерогенным эффектом. Современные технологии и добавление витамина С снижают этот риск, но ВОЗ рекомендует ограничивать потребление обработанного мяса.

10. Диетические и «лёгкие» продукты

Часто жир заменяют сахаром, а сахар — подсластителями. В итоге состав становится более искусственным, а польза для здоровья сомнительной. Лучше выбирать натуральные продукты без маркировки «лайт» — например, обычный йогурт вместо фруктового.

Полностью исключать эти продукты не обязательно, но знать их особенности полезно. Основу рациона лучше строить на цельных, минимально обработанных продуктах: овощах, фруктах, цельнозерновых, бобовых, орехах и качественных источниках белка. 

Польза яблок

Яблоки — хороший источник клетчатки (включая пектин), витамина С, калия и полифенолов — веществ с антиоксидантными свойствами. Большая часть полезных соединений сосредоточена в кожуре, поэтому яблоко лучше есть неочищенным.

Регулярное употребление яблок связано с рядом положительных эффектов:

• поддержка здоровья сердца и сосудов;
• умеренное снижение уровня «плохого» холестерина (ЛПНП);
• укрепление кишечной микрофлоры благодаря клетчатке;
• возможное снижение риска развития диабета 2 типа и некоторых видов рака (по данным наблюдательных исследований).

Важно понимать: эти эффекты проявляются в контексте сбалансированного питания, а не благодаря одному продукту.

Что говорит наука о самой поговорке?

Исследование 2015 года не подтвердило, что ежедневное яблоко напрямую сокращает число визитов к врачу. Однако люди, которые регулярно едят яблоки, реже принимали лекарства по рецепту. Как отмечают диетологи, поговорка — скорее метафора: она призывает есть больше фруктов и овощей, а не полагаться на один продукт как на панацею.

На что обратить внимание

Людям с аллергией на яблоки (особенно на свежие сорта вроде Гала или Голден) стоит проявлять осторожность. Некоторые старые сорта, например Ред Боскоп, переносятся легче.

При чувствительности к фруктозе или склонности к метеоризму большое количество яблок может вызывать дискомфорт в ЖКТ.

Чтобы снизить поступление пестицидов, выбирайте органические яблоки или тщательно мойте обычные под проточной водой с щёткой.

Вывод

Яблоко — полезный, доступный и низкокалорийный перекус, который стоит включать в рацион. Но здоровье строится на разнообразии: ежедневное яблоко станет ценным дополнением к питанию, богатому овощами, цельнозерновыми продуктами и другими фруктами — а не заменой сбалансированному рациону.

Проблема рака поджелудочной в том, что он почти не даёт симптомов, пока не станет слишком поздно. На сегодня лишь каждый десятый пациент живёт дольше пяти лет после диагноза. Но если поймать болезнь на ранней стадии — выживаемость возрастает до 44%.

Суть разработки: учёные нашли два новых белка — ANPEP и PIGR, — уровень которых повышается в крови при ранних стадиях рака. Если добавить их к двум уже известным маркерам (CA19-9 и THBS2), получается четырёхкомпонентная панель, которая точно отличает рак от доброкачественных заболеваний поджелудочной.

Конечно, до массового внедрения ещё далеко — нужны масштабные клинические испытания на людях без симптомов. Но направление — прорывное. Простой анализ крови вместо инвазивных процедур может спасти тысячи жизней.

Многие считают, что без получасовой тренировки в спортзале физическая активность бесполезна. Однако современные исследования показывают: даже короткие интенсивные нагрузки приносят ощутимую пользу здоровью.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, каждое движение имеет значение — необязательно заниматься непрерывно 10 минут или больше. Британское исследование 2022 года выявило: у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, всего 9–10 коротких эпизодов активности в день (по 30–45 секунд каждый) снижали риск преждевременной смерти примерно на 40%.

Один из самых доступных способов получить такую нагрузку — подъём по лестнице. При этом не нужно подниматься на десятый этаж: достаточно двух-трёх пролётов без остановок. Такая активность учащает пульс, задействует крупные мышцы ног и ягодиц, улучшает координацию и укрепляет кости. Спуск по лестнице также полезен — мышцы работают против силы тяжести, что способствует их тонусу.

Как понять, что нагрузка достаточна? Простой ориентир — дыхание: если вы можете говорить, но не можете петь — интенсивность умеренная; если едва подбираете слова — нагрузка интенсивная. Для большинства людей достаточно подняться по лестнице чуть быстрее обычного.

Эксперты отмечают: наибольший эффект дают первые минуты активности в день. Не нужно сразу выделять час на тренировку — начните с 30 секунд подъёма по лестнице несколько раз в день. Такой подход особенно подходит тем, у кого мало времени или нет доступа к спортзалу.

Важно помнить: лестница — лишь один из вариантов. Подойдут и другие короткие нагрузки — быстрая ходьба до остановки, подъём с сумками по ступенькам, приседания во время перерыва. Главное — регулярность и небольшая интенсивность.

Перед началом любой физической активности людям с хроническими заболеваниями сердца, суставов или опорно-двигательного аппарата рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Гормональное расписание нашего организма в течение суток

Наше тело живёт по внутренним биологическим часам. В разные часы активизируются разные гормоны — именно поэтому утром легче думать, днём работать, а вечером расслабляться.

До 6:00
Организм постепенно выходит из глубокого сна, усиливается выработка серотонина — вещества, связанного с хорошим настроением и ощущением бодрости.

6:00
Повышается уровень кортизола — гормона, который помогает проснуться и включиться в активный день. В это время логика работает особенно чётко: удобно планировать дела и принимать решения.

Стакан воды и лёгкая зарядка помогают запустить обмен веществ и снизить последствия ночного стресса.

7:00
Снижается выработка мелатонина — гормона сна. Организм окончательно переходит в режим бодрствования.

8:00
Активизируются половые гормоны, участвующие в формировании мышечной ткани. Подходящий момент для утренней гимнастики, растяжки или йоги.

10:00–14:00
Период высокой концентрации внимания и хорошей памяти. Лучшее время для учебы, аналитической работы и сложных задач.

14:00–16:00
У многих появляется сонливость — это естественный спад активности. Короткий отдых или 15–20-минутный дневной сон могут помочь восстановить силы. После — лёгкая разминка будет кстати.

После 17:00
Уровень кортизола начинает снижаться. Сложные решения лучше перенести, а физические нагрузки делать умеренными — подойдут прогулки или спокойные тренировки.

21:00
Снова начинает расти уровень мелатонина. Температура тела слегка понижается, появляется желание уюта и спокойного общения с близкими.

22:00
Организм активно готовится ко сну: выделяются эндорфины, снижается напряжение. Засыпание в это время помогает восстановиться после дня. Самые ценные часы ночного отдыха — примерно с 22:00 до 4:00.

Около 2:00 ночи

В фазе глубокого сна усиливается выработка гормона роста — он важен для восстановления тканей, костей и мышц, а также поддержания молодости организма.

📖 Читайте также

Эти популярные заменители сахара могут ускорить старение мозга

Шея — зона, где проходят крупные кровеносные сосуды, расположены лимфатические узлы, щитовидная железа, гортань, верхняя часть трахеи и пищевода. Изменения в этой области иногда могут указывать на проблемы со здоровьем. Врачи рекомендуют обратить внимание на следующие признаки и при их появлении проконсультироваться со специалистом:

1. Внезапное увеличение объёма шеи

Если шея стала заметно толще без изменения общего веса, это может быть связано с заболеваниями щитовидной железы (например, зобом) или другими состояниями, требующими диагностики.

2. Уплотнения или узелки

Появление безболезненных или болезненных образований на шее — повод проверить состояние лимфатических узлов и исключить патологии щитовидной железы.

3. Хрипота, кашель или одышка более двух недель

Затяжные симптомы, не связанные с простудой, требуют осмотра ЛОР-врача или терапевта. Причиной могут быть как проблемы с гортанью, так и сдавление дыхательных путей увеличенными образованиями в шейной области.

4. Потемнение кожи в складках шеи

Аномальное потемнение и утолщение кожи (особенно в складках) может указывать на нарушения обмена веществ, в том числе инсулинорезистентность и преддиабетическое состояние.

5. Ощущение комка в горле или затруднённое глотание

Постоянный дискомфорт при глотании — не всегда следствие простуды. Такой симптом требует обследования у врача для выявления причин, включая заболевания щитовидной железы или ЛОР-органов.

Важно помнить: ни один из этих признаков сам по себе не является диагнозом. Однако своевременное обращение к специалисту при появлении необычных изменений помогает выявить возможные проблемы на ранней стадии. 

Представим обычного жителя Беларуси с доходом 2–2,5 тысячи рублей в месяц и без собственного жилья. Однокомнатная квартира в 2026 году стоит от 50 до 250 тысяч рублей: в Минске дороже, в небольших городах заметно дешевле, сообщает Myfin.by.

Если откладывать буквально всё, то на покупку уйдёт 5–10 лет. А если ещё есть, одеваться и оплачивать коммуналку — срок легко растянется до 15–20 лет. Перспектива, мягко говоря, не вдохновляет.

Но полностью безнадёжной ситуацию тоже не назовёшь. В 2026 году существует как минимум пять реальных путей приблизиться к собственной квартире быстрее.

Способ 1. Обычный банковский кредит

Самый понятный, но и самый дорогой вариант.

В начале нужно убедить банк в своей платёжеспособности, а затем на долгие годы — а то и десятилетия — встроить выплаты в личный бюджет.

На февраль 2026 года типовые условия такие:

ставка — 16–18% годовых;

срок — 15–20 лет;

первоначальный взнос — 10–20%.

Плюс очевидный: никаких специальных статусов не требуется — при достаточной зарплате кредит может получить любой.

Минус тоже прост: математика. При доходе около 2 тысяч рублей ежемесячный платёж за минскую квартиру способен «съесть» всю зарплату. В регионах входной порог ниже, но и заработки там обычно скромнее.

Кому подходит:
семьям с высоким совокупным доходом или тем, у кого есть крупный первоначальный взнос (40–50%). В небольших городах — людям, ориентированным на более дешёвое жильё.

Способ 2. Строительные сбережения с господдержкой

Компромисс между накоплениями и кредитом.

Схема выглядит так:

Открывается специальный вклад в банке.

В течение нескольких лет накапливается 25–50% стоимости жилья.

Государство доплачивает премию — 10% от ставки рефинансирования.

После накопительного этапа выдаётся льготный кредит на остаток суммы сроком до 20 лет.

Ключевой момент: процент по кредиту не может быть выше ставки по вкладу более чем на 3 пункта. Итоговая стоимость получается почти вдвое ниже обычных рыночных займов.

Плюсы:
накопления растут быстрее обычного депозита, условия кредита заранее известны и довольно мягкие.

Минусы:
платить придётся ещё до покупки квартиры — сначала в рамках накопительного периода.

Способ 3. Льготные кредиты

Самый выгодный, но доступный не всем.

В стране действует более двадцати льготных категорий: многодетные семьи, молодые семьи с детьми, сироты, военные, прокурорские работники, жители общежитий, специалисты в малых городах, пострадавшие от радиационных аварий, ветераны боевых действий и многие другие.

Для разных групп условия отличаются, но два самых массовых варианта выглядят так:

Для многодетных семей:

ставка — 1% годовых;

срок — до 40 лет;

первый взнос не обязателен;

государство компенсирует до 75% платежей.

Для молодых семей с двумя детьми:

ставка — 5%;

срок — до 20 лет;

первый взнос — от 10%.

Дополнительно можно получать субсидии на проценты, а при рождении второго ребёнка — помощь на погашение части основного долга.

Если вы подходите хотя бы под одну категорию — это почти всегда самый выгодный путь.

Способ 4. Лизинг жилья

Формально это не кредит, а аренда с последующим выкупом.

Пока договор не закрыт полностью, квартира принадлежит лизинговой компании, но жить в ней можно сразу.

На начало 2026 года возможные условия:

ставка — от 11% (по акциям) до 15%;

аванс — от 20%;

срок — до 20 лет;

выкуп в конце — символический 1%.

Главное преимущество — ставка ниже, чем по банковским кредитам, и более мягкий подход к оценке доходов. Часто учитывают предпринимательские или зарубежные заработки.

Риски:
квартира не становится вашей до последнего платежа. При серьёзных просрочках её могут изъять, хотя при большой сумме выплат обязаны вернуть разницу.

Кому подходит:
самозанятым, ИП, работающим за границей, людям с нестабильным доходом и тем, кто не проходит банковские проверки.

Способ 5. Арендное жильё с правом выкупа

Новый тренд 2026 года.

Работодатель из госсектора предоставляет квартиру в аренду, а спустя 10 лет работы появляется возможность её выкупить.

Право распространяется на военных, медиков, педагогов, молодых специалистов и другие дефицитные профессии.

Условия обычно такие:

проработать в организации не менее 10 лет;

прожить в квартире тот же срок;

не иметь другого жилья в этом городе;

не продавать недвижимость последние три года.

Оплата возможна в рассрочку до 15 лет, допускается использование семейного капитала.

Плюс:
заселиться можно сразу, без накоплений и кредита.

Минусы:
жёсткая привязка к работодателю. Увольнение раньше срока — потеря квартиры. Кроме того, появление другой недвижимости в этом же городе может лишить права выкупа.

Какой путь выбрать?

Универсального ответа нет. Даже самые выгодные схемы требуют платы — временем, привязкой к работе или процентами.

Простая логика может быть такой:

есть льготы — используйте их;

готовы подождать — стройсбережения;

не проходите в банке — лизинг;

молодой специалист в госсекторе — арендное жильё;

высокий доход — обычный кредит.

📖 Читайте также

Сколько сегодня стоят молоко, масло и сыр — свежий обзор цен

На предприятии "Белоруснефть" рассказали, как может складываться ситуация с ценами на автомобильное топливо в 2026 году. Комментарий порталу av.by дал заместитель генерального директора предприятия по обеспечению углеводородным сырьём и реализации продукции Сергей Каморников. 

Журналисты напомнили, что в марте 2025 года в стране происходило постепенное повышение стоимости топлива — цены росли по две копейки в течение нескольких недель. В связи с этим они поинтересовались, возможен ли аналогичный сценарий в 2026 году.

Сергей Каморников подчеркнул, что сама компания не принимает решений о корректировке цен на АЗС — это относится к компетенции государственных органов.

— На сегодняшний день у нас нет точной информации ни о сроках, ни о размере возможного повышения, — отметил он.

По словам топ-менеджера, в конце 2025 года представители Министерство финансов Республики Беларусь упоминали о вероятной необходимости увеличения цен примерно на 3%. Однако, как пояснил Каморников, это не означает автоматического роста стоимости топлива именно на такую величину.

Он добавил, что итоговое решение будет приниматься комплексно и с учётом целого ряда факторов, влияющих на рынок нефтепродуктов.

📖 Читайте также

Морозы ударят сильнее, чем ожидалось: о погоде на Гродненщине 8-10 февраля

Ассортимент здесь широкий: от молока разной жирности до сыров, масла, кефира, сметаны и творога — в ценовых категориях от бюджетных до более дорогих.

Молоко

На полках представлены разные форматы упаковки — пакеты и пластиковые бутылки — и широкий выбор по жирности:

1,5% — 1,88 руб.

1,7% — 1,87 руб.

2% — 1,49 руб.

2,2% — 1,67 руб.

2,6% — 1,98–2,19 руб.

3% — 1,96 руб.

Отборное — 4,15 руб.

Промежуточные варианты:

2,5% — 2,12–2,47 руб.

3,2% — 2,31–2,65 руб.

3,6% — 2,98 руб.

Сливочное масло

В основном представлено в упаковке 180 г с жирностью 72,5% и 82,5%.

Масло 82,5% — 3,57–4,69 руб.

Сыры

Цены варьируются от 14,99 до 35,59 руб. в зависимости от сорта и производителя.

Кефир

Один из самых доступных продуктов в линейке:

2,2% — 1,54 руб.

2,5% — 1,97 руб.

2,6% — 2,02 руб.

3% — 1,80 руб.

3,2% — 2,08 руб.

Сметана

В упаковках и стаканчиках — с жирностью от 10% до 27%:

450 г, 10% — 2,18 руб.

15% — 2,61–2,95 руб.

18% (400 г) — 2,91–3,41 руб.

20% (380 г) — 2,87 руб.

22% (450 г) — 3,96 руб.

24–26% — 3,49–4,17 руб.

27% — 4,63 руб.

В стаканчиках:

13% (380 г) — 2,39 руб.

15% (350–380 г) — 2,63–2,90 руб.

18% — 3,13 руб.

20% — 3,35–3,45 руб.

25% — 3,79 руб.

Творог

5% (500 г) — 3,05–3,85 руб.

9% (300 г) — 3,49 руб.

В целом на прилавках можно найти как недорогие позиции, так и продукцию подороже — итоговая цена зависит от жирности, объема упаковки и производителя.

📖 Читайте также

В Барановичах появится новый торговый центр: что известно

Многие годами используют одну и ту же щётку для уборки, даже не задумываясь о её чистке. А зря — в щетине со временем скапливается пыль, мелкий мусор, крошки и влага. Это создаёт благоприятную среду для бактерий и даже плесени, особенно если щётку применяют на кухне.

Как часто чистить?

Идеально — раз в месяц. Если пользуетесь редко, достаточно одного раза в несколько месяцев. После уборки влажных поверхностей щётку лучше промыть сразу.

Как почистить щётку:

• Отсоедините щётку от ручки (если конструкция позволяет).
• Удалите крупный мусор жёсткой рукой или второй щёткой.
• Промойте щетину в тёплой воде с каплей средства для посуды. Деревянную основу водой не мочите — может потрескаться.
• Сполосните чистой водой и хорошо встряхните.
• Просушите в вертикальном положении в проветриваемом месте, щетиной вниз.

Регулярная чистка продлит жизнь щётке и сделает уборку по-настоящему гигиеничной. А после каждого использования просто стряхивайте мусор — так щётка дольше останется чистой.

Прогноз погоды по г. Гродно и Гродненской области на 9-11 февраля: 

9 февраля (понедельник)

Погоду будет определять антициклон с центром над Беларусью. Атмосферное давление ночью будет слабо расти, днем — слабо падать.

По Гродненской области: Облачно с прояснениями. Преимущественно без осадков.

Местами слабый гололед, на отдельных участках дорог гололедица. Ветер неустойчивый 2–7 м/с. Температура воздуха минимальная ночью -15...-20°C, при прояснениях до -22°C, максимальная днем -7...-12°C.

По г. Гродно: Облачно с прояснениями. Без существенных осадков (вероятность осадков 5–10%). На отдельных участках дорог гололедица. Ветер неустойчивый 2–7 м/с. Температура воздуха минимальная ночью -17...-19°C, максимальная днем -8...-10°C.

10 февраля (вторник)

Ночью переменная облачность, днем облачно с прояснениями. Ночью преимущественно без осадков, днем во многих районах небольшой кратковременный снег. Ночью и утром местами слабый туман и изморозь. На отдельных участках дорог гололедица. Ветер переменных направлений 4–9 м/с. Температура воздуха ночью -14...-19°C, местами -20...-25°C, днем -4...-9°C.

Ослабление морозов.

11 февраля (среда)

Облачно. Временами осадки (снег, мокрый снег, днем с дождем). Утром и днем местами туман и гололед. На отдельных участках дорог гололедица. Ветер южной четверти 4–9 м/с. Температура воздуха ночью -6...-11°C, днем -4...+1°C, сообщает Гроднооблгидромет.