Исследования показывают, что у людей, регулярно пьющих зелёный чай, когнитивные функции снижаются медленнее, а риск деменции ниже на 25–30%. Всё дело в уникальной комбинации веществ, которые работают вместе.

Что внутри чашки

В зелёном чае три главных «игрока»: катехины — мощные антиоксиданты, защищающие клетки мозга от повреждений; L-теанин — аминокислота, которая расслабляет без сонливости; и немного кофеина. По отдельности эти вещества работают слабее, но в связке дают эффект мягкой, стабильной концентрации — без нервозности и резкого спада энергии, как бывает после кофе.

Почему именно зелёный

В отличие от чёрного чая, зелёный почти не проходит ферментацию. Благодаря этому в нём сохраняется максимум катехинов — тех самых антиоксидантов, которые защищают нейроны от окислительного стресса.

Сколько пить

Одной чашки в день мало — эффект накапливается постепенно. Большинство исследований указывают на оптимальное количество: от одной до трёх чашек ежедневно. У участников одного японского исследования, выпивавших три чашки в день, было на 3% меньше повреждений белого вещества мозга по сравнению с теми, кто пил одну.

Как заваривать правильно

Здесь есть нюансы. Кипяток — враг зелёного чая: он разрушает катехины и делает напиток горьким. Оптимальная температура воды — 75–85°C. Время заваривания — 2–3 минуты, максимум 5. При таких условиях в чашку попадает максимум полезных веществ, а вкус остаётся мягким.

Зелёный чай — не волшебная таблетка, но простая привычка, которая работает на перспективу. И в отличие от многих «суперфудов», она ещё и приятная.

Американский исследователь Дэн Бюттнер, изучавший районы с рекордной продолжительностью жизни («голубые зоны»), в видео в TikTok назвал сложные углеводы ключом к долголетию.

По его словам, углеводы получили плохую репутацию из-за путаницы между простыми (сахар, белый хлеб, конфеты) и сложными. «Зефир и чечевица — оба углеводы, но это совершенно разные продукты», — поясняет эксперт.

Жители «голубых зон», где люди регулярно доживают до 90–100 лет, получают до 65% калорий из сложных углеводов: цельнозерновых круп, бобовых, овощей, картофеля с кожурой. Такие продукты дают стабильную энергию, снижают тягу к вредным перекусам и поддерживают здоровье.

Бюттнер подчёркивает: для долгой жизни важны именно сложные углеводы — в сочетании с умеренным количеством белка и жиров. А вот простые углеводы с добавленным сахаром повышают риск сердечных заболеваний и набора веса.

Рекомендация эксперта проста: делайте ставку на цельнозерновые продукты, бурый рис, овсянку и овощи — и шанс дожить до ста лет возрастёт.

По рекомендациям экспертов, крахмалистые продукты — преимущественно цельнозерновые — должны составлять около трети рациона, а порция углеводов за один приём пищи по объёму должна быть примерно равна кулаку человека. 

Если вы просыпаетесь ночью и не можете уснуть из-за тревожных мыслей о недосыпе, нейробиолог Эндрю Хуберман предлагает простой способ вернуть сон — без таблеток и сложных техник.

По его словам, достаточно сделать два действия: закрыть глаза, медленно двигать ими из стороны в сторону за веками и сделать несколько длинных выдохов. Уже через пять минут тело расслабляется и сон возвращается.

Хуберман подчеркивает: за методом стоит не мистика, а физиология. Глазные движения и замедленное дыхание напрямую влияют на нервную систему, снижая уровень стресса — главного врага ночного сна.

Пользователи соцсетей, испробовавшие приём, отмечают: засыпание происходит не мгновенно, но тело заметно расслабляется, и уснуть становится проще. Нейробиолог честно предупреждает — метод работает не на 100%, но попробовать стоит каждому, кто страдает от ночных пробуждений.

Как сообщает Mash, в 2021 году Анастасия (имя изменено) решила скорректировать фигуру и обратилась в одну из краснодарских клиник. Липосакция ягодиц обошлась в 70 тысяч рублей — стандартная цена на тот момент.

Через полгода стало понятно, что результат далёк от ожидаемого: ягодицы потеряли форму, покрылись буграми и синяками от гематом. Девушка обнаружила болезненные уплотнения.

Клиника признала свою ошибку и согласилась на повторную операцию. Однако, оценив масштаб осложнений, хирурги отказались браться за исправление. Вместо этого пациентке выплатили 300 тысяч рублей компенсации — на лечение в другой клинике, специализирующейся на сложных случаях. Анастасия подписала отказ от претензий.

Но помочь ей не смогли и там: за два года кровоснабжение в повреждённой области оказалось критически нарушено.

По словам адвоката пострадавшей, независимая экспертиза установила: во время первой операции хирург повредил сеть кровеносных сосудов. Это привело к некрозу мягких тканей и инфаркту тазобедренной кости.

Анастасия подала в суд и требует 4,8 миллиона рублей — расходы на лечение и компенсацию морального вреда. Клиника, в свою очередь, обвиняет бывшую пациентку в мошенничестве, ссылаясь на подписанный ею отказ от претензий и полученную компенсацию.

Если лечение не поможет, молодая женщина рискует остаться без ног.

Министерство здравоохранения Беларуси отслеживает информацию о вспышке заболевания, вызванного вирусом Нипах в Индии. Специалисты ведомства ведут постоянный мониторинг официальных источников и оценивают возможные риски для нашей страны.

В Минздраве подчеркнули, что с учетом биологических особенностей вируса и эндемичного характера инфекции вероятность ее распространения на территории Беларуси минимальна. В природной среде страны отсутствуют основные резервуары вируса — тропические летучие мыши-крыланы. Случаи завоза заболевания в Беларусь на данный момент не зарегистрированы.

Также отмечается, что в республике имеются возможности для лабораторной диагностики вируса Нипах. В лаборатории биотехнологий и иммунодиагностики особо опасных инфекций НИИ гигиены, токсикологии, эпидемиологии, вирусологии и микробиологии Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья используются рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения тест-системы для выявления данного патогена.

Особое внимание уделяется туристам. ВОЗ относит вирус Нипах к патогенам высокого риска с эпидемическим потенциалом. У человека заболевание может протекать по-разному — от бессимптомной формы до тяжелых острых состояний.

В рамках профилактики Министерство здравоохранения рекомендует путешественникам, направляющимся в страны Юго-Восточной Азии и Африки:

избегать контактов с больными животными, особенно летучими мышами;
не вступать в тесный контакт с людьми с признаками инфекционных заболеваний;
регулярно мыть руки с мылом и пользоваться антисептиками;
тщательно мыть фрукты и овощи перед употреблением;
не пить воду из непроверенных источников.

При появлении симптомов заболевания медики советуют немедленно обращаться за медицинской помощью.

Справочно: название вируса произошло от деревни Нипах в Малайзии, где в 1998–1999 годах были зафиксированы первые случаи заражения среди работников свиноводческих хозяйств.

Смертельно опасная инфекция выявлена

Овсяная каша давно считается символом правильного завтрака. Она надолго насыщает, помогает держать вес под контролем и поддерживает здоровье сердца и кишечника. Но что будет, если отказаться от всего остального и питаться одной овсянкой целых двое суток?

Ответ на этот вопрос решили проверить учёные из Боннского университета в Германии. Они провели небольшой эксперимент, чтобы выяснить, как подобная диета влияет на обмен веществ, уровень сахара и холестерина в крови.

Важно уточнить: речь шла не о растворимых хлопьях из пакетиков, а о цельной крупе, которую варили не менее 20 минут. Именно такой продукт сохраняет максимум пользы.

В исследовании приняли участие 32 человека с избыточным весом и признаками метаболического синдрома — повышенным давлением, проблемами с уровнем сахара и нарушениями липидного обмена. Диабета у добровольцев не было, однако риск его развития считался высоким.

В течение двух дней участники съедали по 300 граммов овсянки в сутки, приготовленной на воде. Чтобы рацион не был совсем однообразным, в кашу разрешалось добавлять немного овощей или фруктов. Сахар, соль и другие продукты были исключены.

Для сравнения учёные сформировали контрольную группу — её участники также придерживались низкокалорийной диеты, но овсянка в меню отсутствовала.

Положительные изменения отметили в обеих группах, однако у тех, кто ел только овёс, эффект оказался заметно сильнее. Уже через двое суток у них снизились показатели сахара и холестерина в крови, улучшилась работа кишечника, а уровень «плохого» холестерина уменьшился примерно на 10 процентов. В среднем добровольцы потеряли около двух килограммов и отметили снижение артериального давления.

Кроме того, анализы показали изменения в кишечной микрофлоре. Овсянка способствовала росту полезных бактерий и стимулировала выработку феруловой кислоты — вещества, которое ускоряет обмен холестерина. Параллельно снижалось количество соединений, связанных с формированием инсулинорезистентности.

Однако специалисты подчёркивают: даже при всей пользе овса питаться исключительно им постоянно не стоит. В других экспериментах, где участники ели овсянку лишь раз в день на протяжении шести недель, эффект был куда менее выраженным.

Вывод простой: овсяная каша действительно способна принести ощутимую пользу организму, но только как часть разнообразного рациона. Оптимально включать её в меню три–четыре раза в неделю, чередуя с омлетами, цельнозерновыми тостами, овощами, рыбой, птицей и зеленью.

Читайте еще: Этот рацион помогает дожить до 100 лет — и это не веганство

Что будет с организмом, если каждый день съедать по банану?

Во время республиканского профсоюзного приема граждан в Житковичах к юристу обратилась женщина, которая трудится на полставки. Ее интересовал вопрос, правда ли, что в страховой стаж для пенсии ей включат не весь период работы, а только половину?

— Согласно действующему в Беларуси пенсионному законодательству, в страховой стаж засчитываются периоды работы (иной деятельности) при условии уплаты работодателем обязательных страховых взносов. 

При этом имеет значение не только факт уплаты этих взносов, но и непосредственно размер заработка, из которого они отчислялись. 

Для включения в страховой стаж периодов трудовой (иной) деятельности в полном объеме взносы должны быть уплачены с дохода, превышающего минимально допустимый уровень оплаты труда. 

В противном случае в страховой стаж для назначения пенсии засчитывается период, определяемый с применением поправочного коэффициента. 

Таким образом, если заработная плата в период работы на 0,5 ставки будет ниже минимальной, он будет включен в страховой стаж с учетом поправочного коэффициента, то есть не полностью, — пояснила главный правовой инспектор труда Гомельского областного объединения профсоюзов Екатерина Филипцова.

Вопрос: Может ли инвалид II группы работать по совместительству?

Ответ: Законом не ограничено право инвалидов (в том числе I и II групп) на работу по совместительству. 

Продолжительность рабочего времени, устанавливаемого нанимателем для таких сотрудников, не может превышать половины нормальной продолжительности рабочего времени, предусмотренной статьями 111–114 ТК, если иное не установлено ч.2 ст.345 ТК. 

Инвалидам I и II групп предписана сокращенная продолжительность рабочего времени – не более 35 часов в неделю (ст.114 ТК). 

В случае приема инвалида на работу по совместительству продолжительность его рабочего времени не должна превышать 17,5 часа в неделю.

 Если в индивидуальной программе реабилитации предусмотрена иная продолжительность, наниматель обязан ее установить – пояснила правовой инспектор труда Витебской областной организации Белорусского профсоюза работников здравоохранения Алина Королёва.

Яркая помада может быть главным акцентом образа: она добавляет уверенности на работе, свидании или вечеринке. Но как сделать так, чтобы макияж оставался безупречным после кофе, перекуса или даже поцелуя? Вот проверенные советы, которые работают.

1. Подготовьте губы

Сухие шелушащиеся губы — главный враг стойкой помады. За 10 минут до макияжа нанесите лёгкий бальзам, а перед помадой аккуратно промокните губы салфеткой — цвет лучше держится на слегка увлажнённой, но не жирной поверхности. Для дополнительной стойкости используйте праймер для губ или нанесите тонкий слой тонального крема.

2. Обведите карандашом

Красный карандаш, подобранный под оттенок помады, не только предотвратит растекание, но и «запечатает» пигмент по контуру. Закрасьте им всю поверхность губ — это создаст дополнительный слой фиксации.

3. Наносите в два приёма

Первый слой помады — промокните салфеткой. Второй — нанесите кисточкой для точности. Так цвет ляжет ровнее и продержится дольше.

4. Закрепите пудрой

Прижмите к губам салфетку и аккуратно припудрите сверху рассыпчатой прозрачной пудрой через кисть. Этот трюк «запечатывает» помаду, не нарушая насыщенности цвета.

5. Выбирайте правильную текстуру

Матовые и жидкие помады с эффектом «второй кожи» держатся дольше кремовых. Главное — не забывайте про подготовку губ: такие формулы могут подсушивать, поэтому вечером наносите увлажняющий бальзам.

Бонус: пьёте кофе или коктейль? Используйте соломинку — так помада не останется на краю чашки.

Следуйте этим простым шагам — и ваша помада сохранит яркость от утра до самого вечера. 

Вместо белокочанной капусты — нежная пекинская, а в начинке к мясу добавляются грибы, зелень и ароматный соус с имбирем и лимоном. Получается сочно, ярко и совсем не скучно.

Рассказываю проверенный домашний вариант — готовится просто, а эффект как в ресторане.

Ингредиенты для голубцов:

пекинская капуста — 500 г;

свиной фарш — 300 г;

шампиньоны — 140 г;

рис длиннозерный (отварной) — 70 г;

лук репчатый — ½ головки;

кинза — небольшой пучок (около 10 г);

растительное масло — 1 ст. л.;

соль и молотый черный перец — по вкусу.

Для соуса:

соевый соус — 50 мл;

сок и цедра ½ лимона;

свежий корень имбиря — около 30 г;

сахар — 2 ст. л.;

кукурузный крахмал — 2 ст. л.;

свежий чили — 1 маленький стручок;

чеснок — 2 зубчика;

вода — 150 мл;

зеленый лук — 10 г.

Как готовить

Лук и шампиньоны нарежьте мелким кубиком. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте их до мягкости и легкой золотистой корочки. Снимите с огня.

В миске соедините жареные овощи, фарш, отварной рис и мелко нарезанную кинзу. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности.

Листья пекинской капусты отделите и опустите в кипяток на 1–2 минуты, чтобы стали гибкими. Обсушите и срежьте утолщенную часть у основания.
Выложите 1–2 ложки начинки и сверните плотным рулетом, подгибая края.

Выложите голубцы в форму швом вниз. На дно влейте 50–70 мл воды — она создаст пар и не даст блюду подсохнуть.
Запекайте при 180 °C около 20–25 минут.

Имбирь нарежьте тонкой соломкой, чеснок — пластинками, чили — колечками. Снимите цедру с лимона.
Сложите всё в сотейник, добавьте сахар и воду, доведите до кипения и проварите 3–4 минуты.

Влейте соевый соус и лимонный сок. Крахмал разведите в паре ложек холодной воды и тонкой струйкой добавьте в сотейник, постоянно помешивая.
Снова доведите до кипения — соус станет густым и блестящим.

Горячие голубцы щедро полейте соусом и посыпьте зеленым луком. Отлично подойдут свежие овощи или легкий салат из огурцов.

📖 Читайте также

Всего 1 чайная ложка превратит вареный картофель в ресторанное блюдо: этот ингредиент есть у каждого на кухне

Суббота, 31 января, может стать днём, когда многое внезапно встанет на свои места. Энергия космоса будет особенно активной — словно Вселенная решит изменить ход событий и предложить новые сценарии.

Кого-то подтолкнут к важному разговору, кому-то подбросят неожиданную возможность, а кто-то наконец наберётся смелости изменить то, что давно требовало пересмотра. Для пяти знаков этот день способен стать настоящим переломным моментом.

Овен

Вы почувствуете внутреннюю готовность действовать. Идеи, которые раньше откладывались «на потом», сейчас стоит озвучить — особенно в рабочей сфере. В личной жизни появится шанс честно поговорить о том, что вас волнует: вас услышат и поймут.

Близнецы
День сулит встречи, которые могут сыграть важную роль в будущем. Следите за сообщениями, звонками и предложениями — среди них может оказаться действительно ценное. Смелые планы сегодня получают поддержку обстоятельств.

Гороскоп на субботу, 31 января 2026 года

Лев

Вы окажетесь в центре примирений и важных разговоров. Старый конфликт может быть закрыт раз и навсегда, если подобрать правильные слова. Удачное время для обновлений — смена образа или забота о себе способны запустить цепочку позитивных событий.

Скорпион
Наступает момент внутренней чистки. Всё, что тянет назад — устаревшие связи, изматывающая работа или вредные привычки — можно оставить в прошлом. Утро в одиночестве поможет услышать подсказки интуиции и настроиться на новый этап.

Водолей
Возможны неожиданные предложения и авантюрные проекты, от которых захватит дух. Не исключены внезапные поездки или смена планов. Эти перемены принесут вдохновение и откроют перспективы, о которых вы раньше не задумывались.

Лютые морозы 31 января: что предвещал Афанасьев день