В преддверии 8 Марта хочется порадовать близких чем-то вкусным, домашним и при этом недорогим. Салат отлично подойдёт и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты (на большую салатницу)

Фасоль консервированная — 450 г;

Шампиньоны — 400 г;

Лук — 4 шт.;

Морковь — 3–4 шт.;

Сыр твёрдый — 250 г;

Яйца — 5 шт.;

Хлеб (белый или батон) — 4 ломтика;

Соль, перец — по вкусу;

Майонез — для заправки;

Растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Шампиньоны нарежьте вдоль пластинами. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистости. В конце посолите и поперчите. Остудите.

Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками или полукольцами. Обжарьте всё вместе до мягкости и золотистого оттенка. Дайте полностью остыть.

Яйца отварите вкрутую, остудите и крупно нарежьте.

Сыр нарежьте кубиками.

Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при 180 °C 7–10 минут или обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.

С фасоли слейте жидкость. В большой миске аккуратно смешайте фасоль, грибы, овощную зажарку, яйца и сыр. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом.

Сухарики лучше добавить непосредственно перед подачей — так они сохранят приятный хруст.

Маленькие хитрости

Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.

Если хотите более лёгкий вариант — замените часть майонеза сметаной.

Для праздничной подачи выложите салат в кольцо и украсьте зеленью.

---

Салат получается сытным, ароматным и очень домашним. А главное — готовится из доступных продуктов, без лишних затрат.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Недорого и очень вкусно: салат из курицы и яблок к праздничному столу

Картофельный пирог — классика домашней кухни. Но если на дрожжевое тесто нет ни времени, ни желания, выручит ленивый вариант. 

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.;

Сыр — 150 г;

Растительное масло — 40 мл;

Вода — 300 мл;

Мука — 200 г;

Соль — 1 ч. л.;

Разрыхлитель — 1 ч. л.;

Специи — по вкусу.

Как готовить

Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Сыр также натрите.

В глубокой миске соедините картофель, сыр, масло и воду. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и любимые специи — например, чёрный перец, паприку или сушёный чеснок. Всё тщательно перемешайте до однородности.

Форму застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите картофельную массу, разровняйте ложкой. Сверху при желании можно добавить немного сыра — для аппетитной золотистой корочки.

Выпекайте при 200 °C около 30 минут до румяности.

Готовый пирог украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Он отлично подойдёт как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и овощам.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Смешала кефир, яйца и сосиски – и ужин готов

Салат получается ярким, ароматным и настолько удачным, что его хочется повторять снова и снова. А главный секрет — в заправке и правильной подготовке лука.

Ингредиенты:

свекла — 2 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

лук — 1 шт.;

кинза — 1 пучок;

укроп — 1 пучок;

грецкие орехи — 5 шт.;

растительное масло — 3 ст. л.;

сок лимона — 1 ст. л.;

соль, молотый кориандр, хмели-сунели — по вкусу.

Как готовить

Свеклу можно отварить или запечь — второй вариант делает вкус более насыщенным. Остужаем, очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски или режем тонкой соломкой.

Нарезаем лук полукольцами и заливаем кипятком на 2–3 минуты. Горечь уходит, а легкая хрусткость остается — салат становится мягче и гармоничнее.

Грецкие орехи и зелень мелко рубим. Если кинза вам не по вкусу, смело заменяйте ее петрушкой.

Смешиваем измельченный чеснок, зелень, хмели-сунели, молотый кориандр, лимонный сок и растительное масло. Именно эта смесь делает вкус глубоким и насыщенным.

Соединяем свеклу, лук, орехи и заправку. Перемешиваем и даем салату настояться 15–20 минут.

Получается яркое, полезное и очень ароматное блюдо. Отлично подходит к мясу, шашлыку или просто к ломтику черного хлеба.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Завтрак дня: овсяноблин с творогом и бананом

Если привычные уже не вызывают восторга, попробуйте простой, но изысканный салат из курицы и яблок. Он получается нежным, с лёгкой сладостью и ореховой ноткой.

Салат с курицей и яблоками — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

картофель — 2 штуки;

куриное филе — 1 штука;

лук — 1/2 головки;

яйца — 3 штуки;

яблоки — 2–3 штуки;

грецкие орехи — горсть;

майонез — по вкусу;

соль, перец — по вкусу.

Как готовить

Отварите картофель, куриное филе и яйца до готовности. Остудите.

Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Куриное филе мелко нарежьте и распределите вторым слоем.

Добавьте мелко нарезанный лук, затем снова немного майонеза.

Следующим слоем выложите натёртые яйца, промажьте майонезом.

Затем идет слой натёртых яблок. Если яблоки сочные, слегка отожмите лишний сок.

Повторите слои по желанию или завершите салат майонезной сеткой.

Сверху украсьте измельчёнными грецкими орехами.

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа — так он станет ещё нежнее.

Приятного аппетита!

📖 Читайте также

Быстро, просто и очень вкусно: помидоры под шубой к приходу гостей

Если котлеты у вас иногда получаются суховатыми, попробуйте этот простой приём. Рецепт из куриного филе бедра сам по себе даёт сочность, а один маленький секрет внутри делает блюдо по-настоящему нежным.

Ингредиенты:

куриное филе бедра — 650 г;

лук — 1 шт.;

морковь — 1 шт.;

батон — 3 кусочка;

молоко — 70 г;

яйцо — 1 шт.;

сливочное масло — 60–70 г;

соль, перец — по вкусу.

Как готовить

Лук и морковь измельчите и обжарьте до золотистого цвета — это придаст котлетам сладковатую нотку и дополнительную сочность.

Батон замочите в молоке на несколько минут. Затем пропустите через мясорубку куриное мясо, обжаренные овощи и размягчённый хлеб.

Добавьте яйцо, соль, специи и тщательно вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть 15 минут — так он станет более однородным и пластичным.

Тот самый секрет

Сформируйте котлеты и в центр каждой положите маленький подмороженный кубик сливочного масла. При жарке масло постепенно растает и пропитает мясо изнутри.

Обжарьте котлеты на разогретой сковороде до румяной корочки, затем отправьте в духовку на 10–15 минут, чтобы довести до готовности.

В итоге получаются мягкие, ароматные и по-настоящему сочные котлеты.

📖 Читайте также

Открыла для себя соус из апельсинов: теперь делаю его всегда

Когда нет времени лепить пирожки, а хочется чего-то домашнего и сытного, меня выручает этот простой заливной пирог. Никакой возни с тестом — всё смешала, залила и отправила в духовку. В итоге получается румяная выпечка с мягкой серединкой и аппетитной сырной корочкой.

Что понадобится:

сосиски — 5 штук;

кефир — 250 мл;

сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 200 г;

яйца — 2 штуки;

мука — 150 г;

разрыхлитель — 1 ч. ложка;

сливочное масло — для смазывания формы.

📖 Читайте также

Один лаваш и пачка творога творят чудеса

Как готовить

Сосиски нарежьте кружочками. В миске соедините кефир и яйца, слегка взбейте. Добавьте натёртый сыр и сосиски.

Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в жидкую массу. Тесто должно получиться густым, но текучим — как на оладьи.

Форму смажьте сливочным маслом и вылейте тесто. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до красивой румяной корочки.

После духовки дайте пирогу постоять 10 минут — так он легче нарезается и не крошится.

Как разнообразить вкус

В тесто можно добавить: сладкий болгарский перец, зелёный лук или укроп, маслины,

щепотку паприки или чёрного перца.

Пирог удобно брать с собой в дорогу или на работу.

Вот еще вкусный рецепт: Быстро, просто и очень вкусно: помидоры под шубой к приходу гостей

Макрон назвал происходящее опасной эскалацией с серьёзными последствиями для глобальной безопасности. «Нынешняя эскалация опасна для всех. Она должна прекратиться», — заявил французский президент. При этом он обратился непосредственно к Тегерану: Иран должен понять, что у него нет иного выхода, кроме как вступить в переговоры по ядерной и ракетной программам.

Франция также заявила о готовности направить необходимые ресурсы для защиты своих ближайших союзников в регионе — при наличии соответствующего запроса.

Отдельно лидеры Франции, Германии и Великобритании выступили с совместным заявлением: их страны не участвовали в ударах по Ирану. Они также призвали Тегеран остановить ядерную программу и вернуться за стол переговоров с США.

Заседание Совбеза ООН пока не назначено — США обладают правом вето и способны заблокировать любое обязывающее решение.

Опытные огородники всё чаще отказываются от дорогих минеральных удобрений и делают ставку на простые, натуральные компоненты. Практика показывает: правильно подготовленная лунка способна увеличить урожай картофеля в два, а то и в три раза без лишней химии и затрат.

Секрет — в небольших, но эффективных добавках, которые работают весь сезон.

Натуральные усилители урожая

Древесная зола

Это настоящий природный комплекс микроэлементов. Достаточно одной-двух столовых ложек в каждую лунку, чтобы обогатить почву калием, кальцием и фосфором.
Зола укрепляет иммунитет растений, способствует активному росту ботвы и формированию крупных клубней. К тому же картофель становится более рассыпчатым и вкусным.

Измельчённая яичная скорлупа

Небольшая щепотка скорлупы — это долгосрочный источник кальция. Она помогает формировать крепкую корневую систему и снижает риск появления мелких или деформированных клубней.
Скорлупа разлагается постепенно, подкармливая почву на протяжении всего сезона.

Луковая шелуха

Простое и эффективное средство защиты. Горсть шелухи в лунке отпугивает проволочников и других почвенных вредителей благодаря природным фитонцидам.
Дополнительный бонус — снижение риска грибковых заболеваний.

Перегной или перепревший компост

Органика даёт мягкий, но мощный старт молодым кустам. Она улучшает структуру почвы, делает её более рыхлой и влагоёмкой.
Важно использовать только хорошо перепревший материал — свежий навоз может повредить корни.

Банановая кожура

Измельчённая кожура — природный аккумулятор калия и магния. Эти элементы особенно важны для формирования крупных и ровных клубней.
Со временем кожура перегнивает, постепенно питая растения.

Почему это работает

Такие добавки создают в лунке питательную среду с правильным балансом микроэлементов, улучшают структуру почвы и одновременно защищают растения. В результате картофель формирует мощные кусты и стабильно даёт высокий урожай даже при неблагоприятной погоде.

Иногда самые простые решения оказываются самыми эффективными.

📖 Читайте также

12 растений, которые помогут избавиться от сорняков в саду

Иранские государственные СМИ сообщают о десятках погибших. Местный губернатор сообщил о более 50 погибших учениц и 60 раненых. Государственное информационное агентство Ирана первоначально сообщало о пяти погибших. Спасательная операция продолжается: часть детей остаётся под завалами.

Школа расположена в провинции Хормозган — рядом с Ормузским проливом. В том же городе Минаб находится база КСИР, что, по всей видимости, и стало причиной удара. Однако ни Израиль, ни США официально не подтвердили и не прокомментировали произошедшее. Израильские военные лишь сообщили, что «изучают поступающие сообщения».

Международный комитет Красного Креста выступил с заявлением: школы, больницы и жилые дома не могут быть законными военными целями.

Иранское телевидение показало кадры с места удара. Израиль и США их пока не комментировали.

5 марта произойдет лунное затмение в Деве — момент внутренних прозрений и резких поворотов. Обычно полнолуние связано с завершением, но на этот раз оно станет точкой старта. Многие решения будут приниматься на уровне интуиции, а перемены начнутся с осознания: «дальше по-старому нельзя».

Несмотря на то что Меркурий продолжит ретроградное движение в Рыбах до 20 марта, 7 марта произойдет его точное соединение с Солнцем. Это станет своеобразной точкой перезагрузки.

Период с 7 по 20 марта идеально подойдёт для анализа, пересмотра планов и подготовки к активному рывку. Многие запутанные ситуации начнут проясняться, появится возможность увидеть перспективу и выстроить стратегию.

После выхода Меркурия из ретроградной фазы реализовать задуманное получится значительно быстрее и эффективнее.

В центре потока удачи окажутся три знака.

Рак

Для Раков начинается период расширения горизонтов. Темы обучения, путешествий, новых контактов и крупных проектов выходят на первый план. То, что ранее казалось ограниченным или заторможенным, начинает постепенно оживать.

7 марта даст шанс вернуться к идеям, которые когда-то не получили развития. Теперь обстоятельства складываются иначе: появляется поддержка, ясность и внутренняя готовность действовать.

Марс добавит решительности — сомнения отступят, а предложения, которые раньше пугали масштабом, будут восприниматься как шанс. События прошлого неожиданно сложатся в единую картину. Перед Раками действительно загорается «зелёный свет».

Козерог

Лунное затмение 5 марта станет для Козерогов моментом глубокой переоценки. Вы ясно увидите, куда движетесь и какие цели больше не соответствуют вашему уровню.

Это не завершение, а переход. Процессы, запущенные в 2025 году, выходят на новую стадию. Возможно, придется скорректировать стратегию, но именно это и приведет к успеху.

Удача проявится через трезвость мышления. Вы сможете увидеть реальное положение дел без иллюзий и принять сильное решение. Ваша дисциплина и стратегический подход станут главным козырем.

Лев

Львам предстоит соединить вдохновение с конкретными действиями. Нептун усилит мечты и амбиции, а Сатурн напомнит о необходимости структуры и ответственности.

8 марта соединение Венеры с Сатурном создаст редкий баланс — энергия изобилия встретится с энергией дисциплины. Это идеальный момент для запуска серьёзных проектов, финансовых решений или укрепления отношений.

Главное — не отказаться от своей идеи при первых трудностях. Если Львы готовы вкладываться системно, результат превзойдет ожидания. Неделя может стать отправной точкой к долгосрочному успеху.

Период с 2 по 8 марта несет мощный импульс обновления.

📖 Читайте также

28 февраля — один из самых говорящих дней в году: вот что он предскажет о весне

Власти ОАЭ закрыли воздушное пространство после ударов США и Израиля по Ирану. Все вылеты отменены. Пассажирам рекомендовали не ехать в аэропорт — сначала проверить статус рейса на сайте авиакомпании.

Дубай не одинок. Доха и Абу-Даби исчезли с авиарадаров, Кувейт остановил рейсы. Воздушное пространство Ирана, Ирака и Израиля также закрыто. Посольства ряда стран попросили своих граждан в ОАЭ и Катаре оставаться в укрытиях.

Сроки возобновления полётов не сообщаются.