🌤️ --°C
$-- -- -- --
Слоним

В Беларуси запустили «умную» систему для очистки сточных вод: Слоним начал пилотный проект цифровизации

Служба новостей 1 мин чтения

Если проект в Слониме оправдает ожидания, его модель можно будет тиражировать на другие водоканалы страны.

В Беларуси запустили «умную» систему для очистки сточных вод: Слоним начал пилотный проект цифровизации
Фото: lwo.by

В Беларуси стартовал первый пилотный проект по цифровизации водоканалов. Заказчиком выступило предприятие «Водоканал-Слоним», а разработчиком — компания "ЛВО", сообщает ее пресс-служба.

На очистных сооружениях внедряют интеллектуальную систему AQUACerebrum. Простыми словами, это «цифровой двойник» опытного технолога, который круглосуточно управляет процессом биологической очистки сточных вод — без постоянного участия человека.

Фото: lwo.by

Что это даст?

  • Экономия электроэнергии на самых затратных участках;
  • Меньший расход дорогих реагентов;
  • Более качественная очистка воды и защита окружающей среды;
  • Помощь там, где не хватает квалифицированных специалистов;
  • Снижение влияния ошибок, допущенных при проектировании сооружений.

Проект реализуется в рамках государственной стратегии цифрового развития. Если пилот в Слониме окажется успешным, опыт можно будет масштабировать на другие водоканалы страны.

Разработка основана на научных знаниях и многолетнем опыте белорусских специалистов. Возможности системы уже представили на отраслевом семинаре «Цифровой водоканал», где собрались представители крупнейших водоснабжающих организаций республики.

Оцените статью

Слоним

Жителя Слонима выселили из арендного жилья за неуплату коммунальных услуг

Дежурный редактор 5 марта 2026 г. 17:40 1 мин чтения

В Слониме должника по коммунальным платежам выселили без предоставления другого жилья.

Жителя Слонима выселили из арендного жилья за неуплату коммунальных услуг

3 марта в Слониме состоялось открытое судебное заседание по гражданскому делу о выселении нанимателя арендного жилья на улице Евфросинии Полоцкой, 25.

Как сообщили в Слонимском ГУП ЖКХ, причиной обращения в суд стала многолетняя неуплата жилищно-коммунальных услуг.

По итогам рассмотрения дела суд принял решение о выселении гражданина из арендного жилого помещения без предоставления другого жилья.

В коммунальной службе напомнили, что граждане обязаны своевременно оплачивать жилищно-коммунальные услуги, поскольку регулярные платежи обеспечивают стабильную работу системы ЖКХ и качество предоставляемых услуг.


Оцените статью

Слоним

Поднялась ли вода в Щаре: какая сейчас ситуация на реке в Слониме

Дежурный редактор 5 марта 2026 г. 16:48 1 мин чтения

Щара освобождается ото льда.

Поднялась ли вода в Щаре: какая сейчас ситуация на реке в Слониме

В последние дни в новостях всё чаще появляются сообщения о возможных подтоплениях в Беларуси из-за весеннего паводка. В частности, уже фиксировались случаи подтопления частных подворий и жилых домов в Гродненском и Волковысском районах.

Как сейчас обстоят дела в Слониме и какой уровень воды на реке Щара в районе канала Огинского, посмотрел gs.by.

Пока ситуация здесь спокойная: вода держится в пределах берегов, а уровень реки не вызывает опасений.

От зимы на Щаре почти не осталось следов. Весеннее солнце быстро растопило лёд. Лишь кое-где у берегов можно заметить тонкие льдины, которые легко ломаются — даже под лапами лебедей.

А сами птицы чувствуют себя здесь вполне вольготно. Лебеди и утки спокойно плавают по реке, греясь под пока ещё прохладным, но уже по-весеннему ярким солнцем. Особенно привлекают внимание белые лебеди, величественно скользящие по воде канала Огинского от одного берега к другому.

Прохожие нередко останавливаются, чтобы полюбоваться птицами и подкормить их.

Один из местных жителей рассказал, что этой зимой четыре лебедя остались на Лобазовском озере. В морозные дни птицам помогали люди — приносили корм и следили, чтобы они пережили холодный период.


Оцените статью

Слоним

В Слонимском районе с молотка ушла бывшая школа в агрогородке Острово. За сколько купили?

Служба новостей 4 марта 2026 г. 08:37 2 мин чтения

Электронные торги состоялись 10 февраля: лот приобрёл единственный участник

В Слонимском районе с молотка ушла бывшая школа в агрогородке Острово. За сколько купили?
Фото: "БУТБ-Имущество"

В Слонимском районе завершились электронные торги по продаже имущественного комплекса бывшей школы в агрогородке Острово (Мижевичский сельсовет, ул. Молодежная, 26). При стартовой цене 360 рублей объект ушёл с молотка за 378 рублей — заявку подал всего один участник, сообщает "БУТБ-Имущество".

Что вошло в лот

В состав комплекса вошли 8 капитальных строений общей площадью 690,7 м². Основной объект — здание школы 1963 года постройки площадью 468,3 м². Это одноэтажное строение с бутобетонным фундаментом и силикатными кирпичными стенами, крыша покрыта асбестоцементным волнистым листом. Электроснабжение и канализация — централизованные, отопление, газоснабжение и водопровод отсутствуют. К школе примыкают асфальтобетонное покрытие (873,7 м²), бетонное покрытие (298,1 м²), железобетонный бордюр и декоративный фонтан.

Фото: "БУТБ-Имущество"

Второй по значимости объект — столовая 1963 года постройки площадью 133,7 м² с брусчатыми стенами, центральным отоплением, водопроводом из стальных труб и канализацией из чугунных труб. В комплекс также входят мастерская 1987 года (52,7 м²), котельная 1984 года (16,3 м²), уборная 1986 года (19,7 м²), а также инженерные сети: тепловая сеть протяжённостью 58 м, водопроводная сеть — 123 м, канализационная сеть — 21 м.

Многолетние насаждения отчуждаются на безвозмездной основе. Оценочная стоимость всего имущества на 1 января 2025 года составляла 24 543,84 рубля.

Фото: "БУТБ-Имущество"

Возможности использования

Согласно условиям аукциона, здание подходит для реконструкции под объекты общественно-делового или коммунально-бытового назначения, торговые точки, жилые помещения, а также для небольших экологически чистых производств с санитарно-защитной зоной в границах земельного участка.

Фото: "БУТБ-Имущество"


Обязательства победителя

Новый собственник обязан возместить расходы, связанные с проведением аукциона, заключить дополнительное соглашение к договору аренды земельного участка, а также в течение двух лет получить в отделе архитектуры и строительства Слонимского райисполкома разрешение на проведение проектно-изыскательских работ. Реконструкция или строительство должны быть осуществлены в сроки, определённые проектно-сметной документацией.

Итоги торгов

Оценочная стоимость на 01.01.2025: 24 543,84 руб.

Стартовая цена: 360 руб.

Цена продажи: 378 руб.

Количество участников: 1

Продажа непрофильных активов — часть работы по эффективному использованию государственного имущества. Подобные аукционы позволяют дать вторую жизнь зданиям, которые больше не используются по прямому назначению.


Оцените статью

Слоним

Где в Слониме можно продавать тюльпаны к Международному женскому дню

Дежурный редактор 3 марта 2026 г. 18:00 3 мин чтения

В Слониме определены места для торговли цветами к 8 Марта.

Где в Слониме можно продавать тюльпаны к Международному женскому дню
Фото: pexels.com

Международный женский день традиционно становится горячей порой для продавцов цветов. За несколько дней до 8 Марта улицы наполняются ароматом тюльпанов, роз и мимоз, а временные торговые точки появляются практически в каждом микрорайоне. Для одних — это способ порадовать близких, для других — возможность дополнительного заработка.

Однако торговля цветами — это не только про весеннее настроение, но и про соблюдение законодательства.

Что изменилось в правилах?

С 1 октября 2024 года вступил в силу Закон Республики Беларусь № 365-З от 22 апреля 2024 г.. Документ расширил возможности для физических лиц, разрешив им заниматься рядом видов самостоятельной профессиональной деятельности без регистрации индивидуального предпринимателя.

Перечень таких видов утверждён Постановление Совета Министров Республики Беларусь № 457 от 28 июня 2024 г.. В него включена реализация продукции цветоводства — при условии, что цветы выращены на личном приусадебном участке.

Проще говоря, если тюльпаны или хризантемы выросли в вашей теплице или на участке родственников, продавать их можно официально — но с соблюдением ряда требований.

Какие условия нужно выполнить?

Во-первых, работать необходимо самостоятельно — без привлечения наёмных работников и без подчинения работодателю.

Во-вторых, потребуется справка из местного исполнительного комитета. Документ подтверждает, что реализуемые цветы выращены самим продавцом либо его близкими родственниками (родителями, детьми, супругами, бабушками, дедушками, родными братьями и сёстрами) на участке, предназначенном для садоводства, огородничества или ведения личного подсобного хозяйства.

Справку выдают районные, городские или сельские исполкомы по месту нахождения земельного участка.

Где разрешено торговать в Слониме?

Места для сезонной торговли определены решениями Слонимский районный исполнительный комитет.

В Слониме физические лица, не осуществляющие предпринимательскую деятельность, могут реализовывать цветы на следующих площадках:

напротив отделения почтовой связи № 7 по ул. Брестской, 75;

напротив магазина № 36 «Продукты» по ул. Звёздной, 5;

вблизи магазина «Лето» по ул. Красноармейской, 83а.

Также торговля возможна на рынках и на специально предоставленных местах:

парковка по ул. Тополёвая (в районе дома № 50 по ул. Ершова);

площадка вблизи здания по ул. Коссовский Тракт, 100;

площадка вблизи жилого дома по ул. Красноармейская, 13.

Для торговли необходимо заключить договор аренды со Слонимским городским унитарным предприятием жилищно-коммунального хозяйства.

Какой налог выбрать?

Тем, кто планирует продажу выращенных цветов, доступно два режима налогообложения:

единый налог;

налог на профессиональный доход.

Выбор зависит от предполагаемых объёмов реализации и удобства расчётов.

Чем грозит незаконная торговля?

Игнорирование установленных требований может обернуться административной ответственностью. За незаконную предпринимательскую деятельность предусмотрен штраф от 20 до 50 базовых величин. Кроме того, возможна конфискация до 100% незаконно полученного дохода, а также товара и оборудования.


Оцените статью

Слоним

Во сколько обойдётся продуктовая корзина в Слониме: обзор цен в «Евроопте»

Дежурный редактор 1 марта 2026 г. 11:00 2 мин чтения

Собрали базовую корзину и подсчитали стоимость.

Во сколько обойдётся продуктовая корзина в Слониме: обзор цен в «Евроопте»

Мы посмотрели, во сколько обойдётся базовый набор продуктов в одном из магазинов сети «Евроопт» в Слониме. В обзор вошли товары повседневного спроса — хлеб, молочная продукция, мясо, рыба, овощи, фрукты и крупы.

При наличии нескольких наименований одного товара для публикации выбирались позиции среднего ценового сегмента. 

Хлеб

Батон (1 шт.) — 2,45 руб.

Чёрный хлеб (1 буханка) — 2,04 руб.

Молочные продукты

Молоко (1 л): 2% — 2,49 руб., 3,2% — 2,08 руб.

Кефир 2,5% (1 л) — 1,97 руб.

Сметана 400 г:

15% — 2,61 руб.

20% — 2,68 руб.

Творог 5% (200–300 г) — 3,41 руб.

Сыр «Российский» (1 кг) — 21,75 руб.

 Яйца

10 шт. (категория С2) — 3,59 руб.

Мясо и птица

Куриное филе (1 кг) — 13,99 руб.

Куриный окорочок (1 кг) — 8,95 руб.

Свинина:

шейная часть — 21,95 руб.

полендвица — 18,95 руб.

грудинка — 12,45 руб.

Рыба

Минтай (1 кг) — 8,99 руб.

Хек (1 кг) — 13,35 руб.

Овощи и фрукты

Картофель (1 кг) — 1,05 руб.

Лук (1 кг) — 1,62 руб.

Морковь (1 кг) — 1,29 руб.

Капуста (1 кг) — 1,29 руб.

Огурцы (1 кг) — 7,84 руб.

Помидоры (1 кг) — 9,30 руб.

Яблоки (1 кг) — 4,55 руб.

Бананы (1 кг) — 5,59 руб.

Крупы и бакалея

Сахар (1 кг) — 2,58 руб.

Соль (1 кг) — 0,75 руб.

Гречка (1 кг) — 2,15 руб.

Рис (1 кг) — 2,70 руб.

Макароны (1 упаковка) — 1,43 руб.

Подсолнечное масло (1 л) — 5,59 руб.

Во сколько обойдётся базовая корзина

Для расчёта общей стоимости мы взяли по одной позиции из каждой категории — товары среднего ценового сегмента. В корзину вошли 22 наименования:

Батон — 2,04 руб.

Молоко 2% — 2,49 руб.

Кефир — 1,97 руб.

Сметана 15% — 2,61 руб.

Творог — 3,41 руб.

Сыр — 21,75 руб.

Яйца — 3,59 руб.

Куриное филе — 13,99 руб.

Свинина (грудинка) — 12,45 руб.

Минтай — 8,99 руб.

Картофель — 1,05 руб.

Лук — 1,62 руб.

Морковь — 1,29 руб.

Капуста — 1,29 руб.

Огурцы — 7,84 руб.

Яблоки — 4,55 руб.

Сахар — 2,58 руб.

Соль — 0,75 руб.

Гречка — 2,15 руб.

Рис — 2,70 руб.

Макароны — 1,43 руб.

Подсолнечное масло — 5,59 руб.

Итого: 106,13 руб.

Стоимость рассчитана исходя из цен, действовавших на момент посещения магазина.


Оцените статью

Слоним

178 проверок провёл Слонимский зональный ЦГЭ. Какие нарушения выявлены?

Дежурный редактор 1 марта 2026 г. 09:37 2 мин чтения

Несвоевременная очистка снега — в числе типичных нарушений.

178 проверок провёл Слонимский зональный ЦГЭ. Какие нарушения выявлены?

Санитарное состояние и уровень благоустройства территорий, а также эффективно организованная система сбора, вывоза и утилизации твердых коммунальных отходов являются ключевыми условиями обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Специалистами Слонимского зонального центра гигиены и эпидемиологии на постоянной основе осуществляется контроль за санитарным содержанием территорий города Слонима и Слонимского района.

В январе 2026 года в рамках плановых оценочных мероприятий, а также в составе межведомственных комиссий проведено обследование 178 территорий населённых пунктов и объектов надзора, расположенных на территории г. Слонима и Слонимского района. Нарушения выявлены на 27 территориях, что составило 15,2 % от общего количества проверенных объектов.

Анализ результатов показал, что отдельными землепользователями не в полной мере обеспечивается надлежащее содержание закреплённых за ними территорий общего пользования. Недостаточное внимание к вопросам благоустройства и своевременного обслуживания объектов негативно отражается на общем санитарном состоянии населённых пунктов.

Справочно: к наиболее распространённым нарушениям относились несвоевременная очистка территорий от снежных образований, а также отсутствие или недостаточная обработка покрытий разрешёнными к применению противогололёдными средствами.

По фактам выявленных нарушений в адрес субъектов хозяйствования направлено 14 информационных писем с рекомендациями по их устранению. За невыполнение ранее выданных рекомендаций к административной ответственности по статье 17.5 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях в виде штрафа привлечено одно физическое лицо на сумму 2 базовых величины.


Оцените статью

Новости

Оформлял кредиты на имя пенсионера: вынесен приговор по делу о мошенничестве

Служба новостей 6 марта 2026 г. 17:38 2 мин чтения

В Березинском районе осуждён молодой человек, который оформлял онлайн-кредиты на имя 64-летнего пенсионера.

Оформлял кредиты на имя пенсионера: вынесен приговор по делу о мошенничестве
Фото: pexels.com

Прокуратура Березинского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении 25-летнего местного жителя. Молодого человека признали виновным в покушении на хищение имущества путём модификации компьютерной информации в особо крупном размере, сообщает Генпрокуратура.

По данным следствия, обвиняемый познакомился с родственниками своей девушки и установил доверительные отношения с её 64-летним дедушкой. В период с сентября 2024 года по март 2025 года он использовал паспортные данные пенсионера без его ведома для подачи онлайн-заявок на получение кредитов в банки и финансовые организации.

Общая сумма попыток составила 77 тысяч рублей. Часть заявок на 42 тысячи рублей банки отклонили, однако по одобренным заявкам злоумышленник незаконно получил 35 тысяч рублей. Все средства были потрачены на пополнение игрового аккаунта в букмекерской конторе.

В суде обвиняемый признал вину, пояснив, что осознавал противоправность своих действий, но продолжал совершать хищения из-за финансовой нужды.

Суд Березинского района вынес обвинительный приговор. На основании ч. 1 ст. 14, ч. 4 ст. 212 Уголовного кодекса Республики Беларусь назначено наказание в виде лишения свободы на 6 лет со штрафом в размере 200 базовых величин (9 тысяч рублей). Мера пресечения в виде запрета определённых действий изменена на заключение под стражу непосредственно в зале суда.

Также с осуждённого взыскано 10 тысяч рублей в пользу банка в счёт возмещения ущерба. Имущество обвиняемого оставлено под арестом для обеспечения взысканий.

Приговор в законную силу не вступил и может быть обжалован в апелляционном порядке. 


Оцените статью

Здоровье

Вот что произойдет с вашим телом, если вы будете спать ровно 7 часов и 19 минут каждый день

Служба новостей 6 марта 2026 г. 17:17 1 мин чтения

Учёные назвали оптимальную продолжительность сна для снижения риска диабета

Вот что произойдет с вашим телом, если вы будете спать ровно 7 часов и 19 минут каждый день
Фото: pexels.com

Исследование с участием более 23 000 взрослых показало: сон продолжительностью 7 часов 19 минут в сутки связан с наименьшим уровнем инсулинорезистентности — ключевого фактора развития диабета 2 типа.

Китайские учёные проанализировали данные о качестве сна и метаболических показателях. Наилучшие результаты продемонстрировали те, кто спал около 7 часов 19 минут. Как более короткий, так и более длительный сон ассоциировался с менее благоприятными показателями обмена веществ.

Интересно, что «компенсация» недосыпа в выходные работает не всегда: умеренное увеличение сна помогало тем, кто мало спал в будни, но избыточный отдых (более двух дополнительных часов) у тех, кто и так высыпался, был связан с худшими метаболическими показателями.

Эксперты подчёркивают: это наблюдательное исследование, поэтому прямую причинно-следственную связь установить нельзя. Однако ранее уже было показано, что хронический недосып влияет на гормоны аппетита и стресса, что может повышать риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Практические рекомендации:

  • Старайтесь ложиться и вставать в одно и то же время;
  • Ограничивайте использование экранов перед сном;
  • Создайте спокойный вечерний ритуал для подготовки ко сну.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. По вопросам здоровья консультируйтесь с врачом.


Оцените статью

Калейдоскоп

Советы иммунолога, дожившего до 108 лет: что важно для здоровой и долгой жизни

Служба новостей 6 марта 2026 г. 15:46 2 мин чтения

Что помогло иммунологу прожить 108 лет: простые принципы.

Советы иммунолога, дожившего до 108 лет: что важно для здоровой и долгой жизни
Фото: pexels.com

Британский аллерголог Уильям Франкленд, известный как «дедушка аллергологии», прожил 108 лет. Когда его спрашивали о секрете долголетия, он отвечал просто: «Удача и ангелы-хранители». Сам Франкленд не публиковал специального «рецепта» долгой жизни, но его пример и высказывания позволяют выделить несколько принципов, которые он ценил и которые подтверждены современной наукой.

Что согласуется с рекомендациями экспертов по здоровому старению:

Разнообразное питание: рацион с преобладанием овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов поддерживает иммунитет и снижает риски хронических заболеваний.

Посильная активность: регулярные прогулки и умеренные упражнения улучшают обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы.

Качественный сон и управление стрессом: хронический стресс ослабляет защитные силы организма, поэтому важны отдых и техники расслабления.

Социальные связи и позитивный настрой: общение с близкими и сохранение интереса к жизни способствуют эмоциональному благополучию.

Профессиональная активность: Франкленд продолжал работать и выступать с лекциями даже после 100 лет — умственная нагрузка и чувство цели важны для здоровья в любом возрасте.

Всемирная организация здравоохранения также отмечает: сбалансированное питание, физическая активность, отказ от курения и поддержка социальных контактов — ключевые факторы здорового долголетия.

Важно помнить: продолжительность жизни зависит не только от образа жизни, но и от генетики, экологии и доступа к медицинской помощи. Универсального рецепта не существует, но забота о себе сегодня — лучший вклад в будущее.

Материал носит информационный характер и не является медицинской консультацией. По вопросам здоровья обращайтесь к врачу.


Оцените статью

Калейдоскоп

Гороскоп на субботу, 7 марта 2026 года

Служба новостей 6 марта 2026 г. 15:02 3 мин чтения

Ежедневный гороскоп на субботу, 7 марта 2026 года, для всех знаков зодиака

Гороскоп на субботу, 7 марта 2026 года

Луна в Скорпионе задаёт спокойный, вдумчивый тон этому дню. Не стоит планировать шумные мероприятия или чрезмерно напряжённые дела — лучше посвятить время себе, семье и домашним заботам. Солнце в соединении с Меркурием поможет отвлечься от грустных мыслей и взглянуть на ситуации с оптимизмом. Венера в соединении с Нептуном благоприятствует творчеству, искусству и романтическим встречам.

Овен

День подходит для активного отдыха и спорта. Ваши идеи могут удивить близких, но не бойтесь следовать своим желаниям. Физическая активность поможет отвлечься от проблем и восстановить силы.

Телец

Для вас важны спокойствие и стабильность. Не позволяйте втягивать себя в чужие конфликты — многие проблемы решаемы. Вечером встречайтесь только с теми, кому доверяете. Сегодня вам особенно нужны красота и умиротворение.

Близнецы

Возможно ощущение нехватки хорошего общения — позвоните друзьям, у них могут быть интересные предложения. Не расстраивайтесь, если планы изменятся: адаптация к ситуации может принести новые возможности. В личной жизни возможны приятные сюрпризы.

Рак

Постарайтесь меньше нервничать. Отдых станет возможным, если перестать беспокоиться о незавершённых делах. Искусство, хобби или лёгкая физическая активность помогут восстановить силы. Дневной сон пойдёт на пользу.


Лев

Энергии будет достаточно, но не заставляйте себя делать то, что не хочется. Вы можете чувствовать потребность в уединении — это нормально. Прогулка на свежем воздухе во второй половине дня улучшит настроение.

Дева

Прилив сил поможет заняться важными делами. Возможны хорошие идеи и нестандартные решения. Если ищете вдохновение, прислушайтесь к мнению более молодых людей — это поможет взглянуть на задачи под новым углом. Действуйте обдуманно, без спешки.

Весы

Хороший день для создания уюта и небольших улучшений в быту. Вы удивитесь, сколько успеете сделать, если займётесь делом. После завершения задач обязательно отдохните — вечер идеально подходит для книги или фильма.

Скорпион

Луна в вашем знаке благоприятствует общению, хобби и творчеству. Возможно желание вернуться к незавершённым проектам. Делайте то, что приносит удовольствие, и не обращайте внимания на чужие оценки.

Стрелец

День обещает быть продуктивным, но вы можете не соглашаться с окружающими — это нормально. Не скрывайте своё мнение, но и не вступайте в лишние споры. Цените свои успехи и не берите на себя больше, чем хотите.

Козерог

Комфортное время для общения с друзьями. Будьте открыты к новым предложениям и не бойтесь перемен — они могут принести приятные сюрпризы. В личной жизни возможно неожиданное внимание.

Водолей

Утром возможна спешка и нетерпение. Старайтесь не критиковать окружающих слишком резко — не все разделяют вашу активность. Во второй половине дня переключитесь на хобби и заботу о себе.

Рыбы

Благоприятный день для общения: возможны интересные разговоры и просьбы о совете, с которыми вы легко справитесь. Вечер подходит для прогулки, свидания или спокойных размышлений. Откройтесь новым возможностям — Венера в вашем знаке способствует успеху.


Оцените статью

Домашние хитрости

Как почистить рыбу без грязи и разлетающейся чешуи: простая хитрость

Служба новостей 6 марта 2026 г. 13:57 1 мин чтения

Понадобится лишь полиэтиленовый пакет

Как почистить рыбу без грязи и разлетающейся чешуи: простая хитрость
Фото: pexels.com

Чистка рыбы — одна из самых неприятных кухонных задач: чешуя разлетается по всей кухне, забивается в раковину и долго убирается. Есть простой способ избежать этого беспорядка.

Возьмите обычный полиэтиленовый пакет достаточного размера, поместите в него рыбу и аккуратно просуньте туда же руку. Не вынимая рыбу из пакета, почистите её ножом как обычно. Вся чешуя останется внутри пакета, а ваша кухня — чистой.

После чистки достаньте рыбу, а пакет вместе с отходами сразу выбросьте. Руки и рабочие поверхности останутся практически чистыми, а время на уборку сократится до минимума.

Совет: для удобства можно использовать два пакета, вставленных один в другой — так снижается риск, что пакет порвётся в процессе чистки.

А если свежая рыба выскальзывает из рук при разделке, попробуйте другую простую хитрость — о ней мы рассказываем в следующей статье: 


Оцените статью