Фото: pixabay.com
Молоко обладает антацидным действием, способным нейтрализовать кислоту, вызывающую изжогу. Фосфаты и белки в его составе связывают кислоту, образуя нерастворимые соединения. Более того, молоко создает защитный слой в желудке, предохраняя его от воздействия кислоты.
Стимуляция желудочного сока
Однако стоит помнить, что молоко может также стимулировать выработку желудочного сока из-за содержания лактозы. Это может усилить изжогу, так как глюкоза, образующаяся при расщеплении лактозы, стимулирует выработку инсулина, который в свою очередь активизирует желудочный сок.
Индивидуальный подход
Эффективность молока при изжоге зависит от индивидуальной реакции организма. Если после употребления молока облегчение, можно продолжать. В случае же усиления изжоги – рассмотрите исключение молока из рациона.
Советы по употреблению молока:
пейте молоко небольшими порциями (не более 1 стакана за раз);
пейте молоко отдельно от еды;
пейте молоко в теплом виде.
Другие продукты и напитки
Овсянка, бананы, яблоки, обезжиренный йогурт, кокосовая вода, негазированная вода могут также помочь при изжоге. Избегайте жирной, острой, кислой пищи, кофе и алкоголя.
При частых проявлениях изжоги – к врачу
Если изжога беспокоит часто, рекомендуется обратиться к врачу для определения причин и назначения соответствующего лечения.
Не забывайте об индивидуальности своего организма и прислушивайтесь к его реакции на продукты.
5 причин, по которым нам хочется сладкого, назвала диетолог. Одна вас точно удивит