Фото: инстаграм
Это семья Мелис родом из Пердасдефогу, города на острове Сардиния. По данным Книги рекордов Гиннесса, здесь самый высокий процент долгожителей в мире.
Пьетро Мереу, режиссер, снявший документальный фильм о городе долгожителей, сказал, что всех их объединяет то, что они всю жизнь упорно трудились, но при этом питались здоровой пищей и жили практически без стресса.
— Вместо того чтобы следовать ритму электронной почты или мобильных телефонов, они следовали ритму природы, — отметил он.
Семья Мелис — старейшая семья в мире, которая является рекордсменом по долголетию. В 2012 году семья побила рекорд по количеству членов в общей сложности.
Возраст девяти братьев и сестер составляет 861 год, а самому старшему члену семьи — 109 лет. Дэн Бютнер, исследователь, журналист и продюсер, который на протяжении многих лет изучал привычки людей в «голубых зонах», выяснил, что ежедневно ест самая долгоживущая семья
Интересно то, что все эти люди каждый день едят одну и ту же еду.
Речь идет о супе минестроне с тремя видами фасоли (нут, пинто и белая фасоль) и заквасочным хлебом. Такое питание характерно для «голубых зон», поскольку состоит из цельных продуктов растительного происхождения, что подтвердила диетолог Саманта Кесети.
«Люди, которые живут дольше всех и являются самыми здоровыми, съедают от половины чашки до чашки фасоли каждый день. Кроме того, этот суп богат овощами, что также способствует долголетию», — сказал диетолог.
«Естественно ферментированный хлеб на закваске не вызывает скачков сахара в крови, как белый хлеб, что помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Со временем высокий уровень сахара в крови может способствовать повышению риска развития резистентности к инсулину и диабета II типа», — сказал диетолог.
Количество выпавших зубов может предсказать, сколько лет проживет человек