Клюква богата антиоксидантами и витаминами, что делает её ценным продуктом питания. Эта маленькая красная ягода всё чаще привлекает внимание как надёжный помощник в поддержании памяти и здоровья сердечно-сосудистой системы — и этому есть веские основания.
Ученые из Университета Восточной Англии (Великобритания) провели исследование, в котором 60 здоровых людей старше 50 лет ежедневно в течение 12 недель употребляли клюквенный порошок, а контрольная группа получала плацебо. Результаты показали, что у участников, употреблявших клюкву, улучшилась память на повседневные события, улучшилось кровообращение в мозге и снизился уровень «плохого» холестерина.
Доктор Дэвид Возур, руководитель исследования, отметил, что клюква богата флавоноидами — растительными соединениями, известными своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти вещества могут помочь защитить мозг от старения и нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция.
Но это ещё не всё. Клюква богата витаминами C и E, а также клетчаткой, что делает её отличным выбором для укрепления иммунитета, здорового пищеварения и защиты мочевыводящих путей. Её способность нейтрализовать свободные радикалы в организме способствует общему здоровью и может помочь предотвратить хронические заболевания.
Однако важно помнить, что эффект проявляется при регулярном употреблении ягоды в умеренных количествах.
Перед употреблением клюквы проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.