🌤️ --°C
$-- -- -- --
Домашние хитрости

Огурцы собираете ведрами? Вот как сохранить их свежими 1 –2 месяца

Дежурный редактор 1 мин чтения

Чтобы огурцы оставались свежими 1–2 месяца, не нужен ни холодильник, ни сложные рецепты. Два ингредиента и немного времени – урожай сохранится до осени.

Огурцы собираете ведрами? Вот как сохранить их свежими 1 –2 месяца
Иллюстрационное фото

Что нужно:

1 ст. л. соли;

1 ст. л. соды;

1 литр тёплой воды (не выше 50 °C).

Как делать:

В литре тёплой воды растворите соль и соду.

Каждый огурец по отдельности окуните в этот раствор.

Не вытирая, дайте им обсохнуть естественным образом.

Сложите огурцы в ящик и опустите в погреб.

Огурцы сохранят свежесть до 1–2 месяцев, не портясь и оставаясь хрустящими.

Пока другие теряют урожай, вы будете собирать огурцы ведрами — вот секретный рецепт

Успейте посеять в августе: список овощей, сидератов и двулетних цветов

Оцените статью

Домашние хитрости

В какой части квартиры не следует сушить белье, чтобы избежать проблем?

Служба новостей 29 декабря 2025 г. 2 мин чтения

Сушка белья в зимние месяцы часто становится проблемой.

В какой части квартиры не следует сушить белье, чтобы избежать проблем?
Фото: pexels.com
Многие семьи превращают гостиные и спальни в импровизированные сушильные комнаты, развешивая одежду практически на всех доступных поверхностях. Эксперты предупреждают, что есть места, которых лучше избегать.

Большинство людей уже знают, что сушить белье на батареях отопления — плохая идея, так как это снижает эффективность обогрева и увеличивает риск образования плесени. Однако мало кто знает, что сушка белья у наружных стен также может быть проблематичной.

Где не стоит сушить белье 


Эксперты объясняют, что размещение мокрого белья у внешней стены или даже в непосредственной близости от нее приводит к скоплению влаги на самой холодной поверхности в доме. Это создает идеальные условия для образования конденсата, влажных пятен и плесени, которую часто замечают только тогда, когда проблема становится серьезной.

Зимой наружные стены значительно холоднее внутренних. Когда мокрое белье находится слишком близко к холодной стене, влага не может эффективно высохнуть и начинает скапливаться в стене. Поскольку такие участки часто скрыты сушилкой для белья или мебелью, домовладельцы обнаруживают повреждения только тогда, когда плесень уже распространилась, и ремонт обходится дорого.

Длительное воздействие влаги также может привести к отслаиванию краски, разрушению штукатурки и другим повреждениям стен, требующим сложного и дорогостоящего ремонта.

Как правильно сушить белье в квартире

Если у вас нет другого выбора, кроме как сушить белье в помещении, эксперты советуют размещать сушилку ближе к внутренним стенам, которые теплее.

Также важно оставлять достаточно места вокруг одежды для циркуляции воздуха, поскольку только так можно эффективно отводить влагу.

Регулярное проветривание помещения – даже всего несколько минут – или использование осушителя воздуха может значительно снизить риск образования влаги и плесени и способствовать созданию более здоровой среды обитания.


Оцените статью

Домашние хитрости

Старые новогодние суеверия: так НЕ следует встречать Новый год

Служба новостей 29 декабря 2025 г. 2 мин чтения

Традиция празднования Нового года также породила множество суеверий, некоторые из которых до сих пор актуальны.

Старые новогодние суеверия: так НЕ следует встречать Новый год
Фото: pexels.com
Большинство убеждений связаны с тем, чего нам не следует делать, если мы хотим, чтобы наши планы и желания действительно сбылись в наступающем году. 

Одно из важнейших убеждений касается эмоциональных отношений с близкими людьми. Никогда не забывайте поздравлять своих любимых с Новым годом, иначе в наступающем году вы отдалитесь от них.

Финансовая безопасность — это одна из целей, к которой стремится каждый из нас, поэтому существует твердое убеждение, что не следует давать деньги в долг 31 декабря и 1 января, поскольку такое начало года предвещает следующие двенадцать месяцев материальных трудностей.

В Новый год ничего не нужно выносить из дома. Это поверье распространяется абсолютно на всё: считается, что в этот день нельзя даже выносить мусор. Как ни странно это звучит, некоторые считают, что это правило довольно гибкое: некоторые люди полагают, что 1 января можно выносить вещи из дома, если предварительно что-то занести в дом.

Некоторые полагают, что в этот день даже вытряхивать ковры – не лучшая идея.

В некоторых местах также распространено суеверие, что 1 января не стоит чрезмерно усердно работать, в том числе мыть посуду. Большая самоотдача, особенно начало нового дела в этот день, означает, что оно не увенчается успехом, а, наоборот, обречено на провал.

Всё, что разбивается или ломается в Новый год, — очень плохой знак, поэтому будьте осторожны.

Существует также поверье, что эмоции, которые вы испытываете 1 января, будут сопровождать вас в течение всего года.

Старые люди верили, что даже ветер может быть хорошим знаком того, каким будет наступающий год. Если ветра совсем не было или он дул с юга, это означало, что новый год будет хорошим и полным изобилия. 

С другой стороны, если ветер дует с востока, год принесет нехватку и трудности.

Ранее мы рассказывали, как почистить плохую денежную карму.

Оцените статью

Домашние хитрости

Секрет ухоженной обуви из Италии — подруга поделилась рецептом

Дежурный редактор 26 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Обувь блестит как новая.

Секрет ухоженной обуви из Италии — подруга поделилась рецептом

Лайфхаком поделилась моя подруга, которая живёт в Италии. Там к обуви относятся очень бережно и предпочитают мягкий уход без агрессивных средств.

Итак, берём маленькую ёмкость и смешиваем: 1 столовую ложку вазелина, 3 столовые ложки детского масла. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Наносим немного средства на мягкую ткань и аккуратно протираем обувь.

Обувь начинает блестеть, кожа выглядит напитанной, мелкие потертости становятся менее заметными. Поверхность становится более гладкой, поэтому пыль и грязь потом меньше задерживаются.

Подруга уверяет — эффект как после профессиональной полировки, а состав максимально щадящий.

В шкафу появился неприятный запах? Есть простое решение

Оцените статью

Домашние хитрости

Многие думают, что это пыль. Вот что на самом деле скапливается в углах ящиков

Служба новостей 23 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Экскременты вредителей маскируются под пыль в уголках ящиков.

Многие думают, что это пыль. Вот что на самом деле скапливается в углах ящиков
Фото: pexels.com

Многие привыкли думать, что скопившаяся в дальних уголках комода пыль — это неизбежность. Однако японский специалист по уборке Маки Ито предупреждает: зачастую то, что кажется обычной грязью, оказывается отходами жизнедеятельности пылевых клещей.

Эти микроскопические паразиты активно размножаются в условиях закрытых пространств. Мелкие отмершие клетки кожи и волосы, попадающие внутрь через воздушный поток, возникающий при открывании и закрывании ящика, становятся пищей для вредителей.

Эксперт советует регулярно освобождать и промывать ящики, избавляясь от отложившихся отходов. Для труднодоступных зон удобно применять пылесос, кисть и липкую ленту.

Ящики, используемые для хранения косметики и канцелярских принадлежностей, также легко могут стать «слепыми зонами» в плане гигиены. В углах скапливаются кожный жир и отмершие клетки кожи, и это может привлечь вредителей.

Кухонные ящики, поскольку они напрямую связаны с посудой и едой, требуют более частой уборки, чем другие зоны. Необходимо пылесосить их, а затем протирать дезинфицирующей салфеткой на спиртовой основе.

Храните свои деньги «здесь», чтобы богатство могло прийти в ваш дом

Оцените статью

Домашние хитрости

Нужно ли закрывать теплицу на зиму?

Служба новостей 23 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Перед наступлением зимы владельцы дач и огородов часто задаются вопросом: стоит ли закрывать теплицу на зимний период или лучше оставить открытой? Попробуем разобраться вместе.

Нужно ли закрывать теплицу на зиму?

Закрывать теплицу или нет — вопрос индивидуальный, зависящий от климата местности и конструкции парника. Рассмотрим плюсы и минусы обоих вариантов.

Закрыть теплицу на зиму:

Преимущества:

Сохраняется целостность каркаса и покрытия. Открытая конструкция сильнее подвергается ветровым нагрузкам и осадкам.

Создаются комфортные условия для насекомых-вредителей, но это решается профилактической обработкой почвы и дезинфекцией стен.

Недостатки:

  • Внутри может скапливаться сырость, что провоцирует развитие грибка и плесени.
  • Повышается вероятность повреждения поликарбонатных листов при сильных снеговых нагрузках.

Оставить теплицу открытой:

Преимущества:

Обеспечивается вентиляция, препятствующая развитию болезней растений.

Внутренняя поверхность хорошо проветривается, что снижает риск поражения грибковыми заболеваниями.

Солнечные лучи свободно проникают внутрь, прогревая почву и уничтожая вредителей.

Недостатки:

  • Существует риск повреждений конструкций сильными порывами ветра.
  • Есть вероятность попадания мусора и листьев, затрудняющего весеннюю подготовку грядок.

Рекомендации опытных садоводов:

  1. Проверьте конструкцию теплицы на прочность перед зимой.
  2. Если каркас прочный, лучше закрыть двери и окна, защитив сооружение от осадков и механических повреждений.
  3. Периодически проветривайте закрытую теплицу, удаляя излишнюю влагу.
  4. Установите дополнительные подпорки, если снежный покров в регионе значительный.

Правильная подготовка теплицы к зимовке — залог успешного урожая в следующем сезоне.

Оцените статью

Домашние хитрости

Вы храните хлеб в холодильнике? Узнайте, почему это плохая идея

Служба новостей 23 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Хранение хлеба в холодильнике приводит к потере вкуса и быстрому очерствению и плесневению.

Вы храните хлеб в холодильнике? Узнайте, почему это плохая идея
Фото: pexels.com

Большинство людей уверены, что холодильник продлевает жизнь любому продукту. Но с хлебом дело обстоит иначе: низкая температура заставляет крахмал терять влагу, делая буханку сухой и твёрдой гораздо быстрее обычного. Проще говоря, свежий ароматный батон моментально черствеет.

Есть ещё одна проблема: неравномерная влажность в холодильнике создаёт благоприятные условия для появления плесени. Ведь влага собирается на поверхности, создавая идеальные условия для грибковых колоний.

Так что же делать? Оптимальное решение — хранить хлеб при комнатной температуре, накрыв полотенцем или поместив в специальную хлебницу. А если хочется запастись хлебом на будущее, лучше отправить их в морозильник: низкие температуры замедлят процессы старения и сохранят мягкость и аромат.

Легко чистим яйца от скорлупы: гениальный трюк от американского шеф-повара и автора кулинарных книг

Оцените статью

Новости

Рабочий день 31 декабря сокращён: кто и на сколько уйдёт раньше

Дежурный редактор 31 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Белорусам сократили рабочий день 31 декабря.

Рабочий день 31 декабря сокращён: кто и на сколько уйдёт раньше
Иллюстрационное фото

31 декабря в Беларуси будет сокращенный рабочий день, сообщает Министерство труда и социальной защиты. 

Для тех, кто трудится по полной норме рабочего времени, рабочий день сокращается на один час. Это правило предусмотрено нормой 40-часовой рабочей недели. Таким образом, завершить работу 31 декабря можно будет раньше обычного.

Сокращение касается и тех, кто работает на неполную ставку, однако для них время уменьшается пропорционально занятости. Например, при 6-часовом рабочем дне рабочее время сократится на 45 минут, а при 4-часовом — на полчаса.

Читайте еще: В 2026 году увеличат пенсии, зарплаты бюджетников и детские пособия — подробности

Оцените статью

Новости

Уникальный гриб нашли в Беловежской пуще — такого в Беларуси еще не было

Дежурный редактор 31 декабря 2025 г. 1 мин чтения

В Беларуси нашли редкий гриб.

Уникальный гриб нашли в Беловежской пуще — такого в Беларуси еще не было

В национальном парке «Беловежская пуща» ученые нашли новый для Беларуси вид грибов — ксилярия нитевидная (Xylaria filiformis). Об этом сообщили в администрации заповедника.

Что это за гриб

Ксилярия нитевидная относится к отделу аскомицетов и является сапрофитом — то есть растет на мертвой древесине и опавших листьях, участвуя в процессе разложения. Отличительная особенность вида — тонкие, длинные, буро-черные плодовые тела, напоминающие нити.

Этот гриб входит в род Xylaria, куда также относятся известные «пальцы мертвеца» и «оленьи рога». От них новый вид отличается более изящной и вытянутой формой плодовых тел.

Сколько видов ксиларии теперь в пуще

С учетом новой находки в Беловежской пуще сейчас зарегистрировано уже пять видов грибов рода Xylaria. Наиболее часто здесь встречаются «оленьи рога» (Xylaria hypoxylon), а также «пальцы мертвеца» — Xylaria polymorpha и Xylaria longipes. Среди более редких находок — ксилярия пальцевая (Xylaria digitata).

В заповеднике отмечают, что род Xylaria включает более сотни видов и распространен почти на всех континентах.

Читайте еще: Зимнее чудо леса: в Беловежской пуще обнаружили редкий гриб, растущий даже зимой

Фантастика! Зелёнки, подзеленки и даже белые — в декабре, как в разгар сезона

Оцените статью

Новости

В Мостах во дворе частного дома сгорел автомобиль

Дежурный редактор 31 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Утром 30 декабря в 08:59 спасатели выезжали на улицу Светлую в Мостах.

В Мостах во дворе частного дома сгорел автомобиль
Фото: МЧС Гродно

Во дворе частного дома загорелся легковой автомобиль.

Пожар был оперативно ликвидирован. Однако огонь успел уничтожить моторный отсек и салон машины, сообщает МЧС Гродно. 

Фото: МЧС Гродно

По предварительной версии, причиной возгорания могло стать короткое замыкание электропроводки.

Ранее мы сообщали: В Гродно водитель автомобиля «Опель» сбил женщину во дворе жилого дома

Оцените статью

Здоровье

Оказывается, от старости не умирают

Ла Мур 31 декабря 2025 г. 2 мин чтения

Новое исследование немецких учёных опровергает распространённое представление о том, что люди умирают «от старости».

Оказывается, от старости не умирают
Иллюстративное изображение

Специалисты из Германского центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) пришли к выводу, что старость — это лишь период повышенной уязвимости к конкретным заболеваниям, а не самостоятельная причина смерти.

Доктор Мариам Кешаварз и доктор Дан Эннингер проанализировали 2410 протоколов вскрытий и установили, что главной причиной смерти являются сердечно-сосудистые заболевания. На долю инфарктов приходится 39% случаев, сердечно-лёгочная недостаточность стала причиной ещё 38% смертей, инсульт — около 18%.

В целом, по данным различных исследований, сердечно-сосудистые патологии ответственны за 35–70% смертей среди пожилых людей. Даже среди долгожителей в возрасте от 97 до 106 лет, которых считали здоровыми незадолго до смерти, вскрытия показали конкретные заболевания, а не абстрактную «старость». Около 68% из них скончались от сердечно-сосудистых причин, 25% — от дыхательной недостаточности.

Авторы работы также подвергли критике индустрию борьбы со старением. Проанализировав исследования, на которых основана концепция «признаков старения» (Hallmarks of Aging), они обнаружили серьёзный методологический пробел: от 57 до 100% экспериментов проводились исключительно на уже старых животных без параллельных тестов на молодых особях. Это не позволяет понять, замедляет ли терапия само старение или просто лечит его симптомы.

В тех немногих исследованиях, где участвовали и молодые животные, в 72% случаев эффект наблюдался в обеих группах одинаково — то есть речь шла об общем улучшении здоровья, а не о воздействии на механизмы старения.

Под сомнение поставлена и концепция «биологических часов», которые якобы позволяют определить реальный возраст организма. По мнению учёных, эти показатели лишь коррелируют с возрастом, но не отражают причинные механизмы старения. Авторы сравнивают это с попыткой определить возраст по морщинам — точно, но не информативно с точки зрения биологии.

Исследование опубликовано 2 декабря 2025 года в журнале Genomic Psychiatry.

Оцените статью

Рецепты

Так вкусно, что не останется ни крошки: идеальная горячая закуска на Новый год

Дежурный редактор 31 декабря 2025 г. 1 мин чтения

Хрустящий хлеб, тягучий сыр и томаты — закуска, от которой невозможно оторваться.

Так вкусно, что не останется ни крошки: идеальная горячая закуска на Новый год
Иллюстрационное фото

Эта горячая закуска станет настоящим украшением новогоднего или рождественского стола. Мини-бутерброды собираются прямо на тарелке, выглядят очень красиво, а на вкус — нежные, ароматные и невероятно сливочные. Главное — никаких сложных ингредиентов и долгих приготовлений, а результат — ресторанный.

Ингредиенты

сыр Камамбер — 200–250 г
помидоры черри — около 350 г
багет — 1–2 шт.
чеснок — 1 зубчик
свежий базилик

Как готовить

Это горячая закуска, её лучше подавать сразу.

Нарежьте Камамбер на треугольные сегменты, затем на каждом сделайте небольшие надрезы — получится красивая снежинка. 

Переложите сыр на противень с пергаментом, в центр.

Вокруг разложите вымытые и обсушенные помидоры черри. По кругу — ломтики багета.

Запекайте 15 минут при 200 °C. Хлеб можно вынуть чуть раньше, чтобы не пересушился.

Горячие ломтики багета слегка натрите чесноком. 

Сыр и томаты переложите на красивое блюдо, вокруг выложите хлеб. На каждый кусочек — листик базилика.

Каждый гость собирает свою мини-закуску сам: кусочек горячего сыра + запеченный томат + хрустящий хлеб. Получается нежно, ароматно и очень празднично. Такая «Снежинка» разлетается быстрее дорогих деликатесов — попробуйте!

Эти рецепты тоже стоит приготовить: Идеальная новогодняя закуска: ароматные тарталетки с нежной начинкой — готовятся просто, съедаются мгновенно!

Закуска, которая покорит гостей на Новый год: яркие брускетты без лишних затрат

Оцените статью