В Беларуси делают ставку на здоровое питание и отечественные инновации. Молодые ученые из Могилева представили новый продукт — грильяж из пророщенной зеленой гречки, который способен составить конкуренцию импортным злаковым батончикам, сообщает телеканал СТВ.
Идея амбициозная, но уже с признанием: разработка получила диплом на республиканском конкурсе инноваций. Главное отличие новинки — никаких орехов и аллергенов, зато много вкуса, хруста и пользы.
Проект создан по госзаказу пищевой промышленности Беларуси и может вскоре появиться на полках магазинов. А дальше — возможен и экспортный потенциал.
Ранее мы сообщали: В Беларуси будут выпекать фиолетовый хлеб. Чем он полезен?