Один из таких вариантов — салат со свеклой и грушей. Он выглядит эффектно, готовится просто, а сочетание вкусов покоряет с первого раза.
Этот салат принесёт в дом гармонию и энергию, ведь свекла символизирует здоровье и силу, груша — изобилие и любовь, а орехи и мёд — удачу и благополучие.
Ингредиенты:
запечённая свекла — 2 шт.;
свежие листья романо или айсберга — 150 г;
козий сыр — 100 г;
грецкие орехи — 50 г;
запечённая груша — 1 шт.;
оливковое масло — 1 ст. л.;
мёд — 1 ч. л.;
бальзамический уксус — 1 ч. л.;
горчица — 0,5 ч. л.;
апельсиновый сок — 1 ч. л.
Как готовить:
Шаг 1. Нарежьте запечённую свеклу и грушу кубиками. Если груша запекалась без мёда — сбрызните её сладкой каплей и дайте немного настояться.
Шаг 2. Козий сыр нарежьте или разомните вилкой. Орехи измельчите, слегка подсушите на сухой сковороде — аромат будет волшебный.
Шаг 3. Листья салата нарвите руками или нарежьте — как больше нравится.
Шаг 4. Смешайте заправку: оливковое масло, мёд, горчицу, бальзамик и апельсиновый сок.
Шаг 5. Соедините все ингредиенты, полейте соусом и сразу подавайте.
Для праздничной подачи выложите салат слоями или в прозрачные бокалы — получится эффектно и современно.
Приятного аппетита и волшебного Нового года под знаком Огненной Лошади!
Готовим вкусно: Этот салат станет символом удачи на новогоднем столе
Этот салат — блюдо удачи и изобилия в год Красной Огненной Лошади 2026