🌤️ --°C
$-- €-- ₽-- zł--
GS.BY
#

макароны

8 публикаций

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Мнение шеф-поваров Домашние хитрости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Мнение шеф-поваров

Приготовление пасты — один из базовых кулинарных навыков, но вокруг него сложилось множество мифов. Один из самых устойчивых: если добавить масло в кипящую воду, макароны не слипнутся, а вода не убежит из кастрюли. Так ли это на самом деле?

Читать далее →
Не спешите выливать воду из-под макарон: лайфхак от шеф-повара Домашние хитрости

Не спешите выливать воду из-под макарон: лайфхак от шеф-повара

Обычно после варки макарон мы просто сливаем воду в раковину. Но профессиональные повара уверены — зря! Эта жидкость может стать секретным ингредиентом для улучшения вкуса и текстуры других блюд.

Читать далее →