Главный технолог Могилевского мясокомбината Олеся Божко поделилась секретами правильного выбора колбасы в соцсетях предприятия.
По её словам, главным ориентиром служит маркировка продукции. Она подчеркнула важность наличия в составе качественного мяса — говядины и свинины, а также натуральных специй и соли.
«Обращайте внимание на состав. Если в нём присутствуют перечисленные продукты — говядина, свинина, натуральные специи и соль, значит, колбаса качественная и изготовлена из лучших ингредиентов», — отметила специалист.
Ранее она рассказала, нужно ли снимать оболочку с сосисок перед варкой и сколько их варить.