Чистка рыбы — одна из самых неприятных кухонных задач: чешуя разлетается по всей кухне, забивается в раковину и долго убирается. Есть простой способ избежать этого беспорядка.

Возьмите обычный полиэтиленовый пакет достаточного размера, поместите в него рыбу и аккуратно просуньте туда же руку. Не вынимая рыбу из пакета, почистите её ножом как обычно. Вся чешуя останется внутри пакета, а ваша кухня — чистой.

После чистки достаньте рыбу, а пакет вместе с отходами сразу выбросьте. Руки и рабочие поверхности останутся практически чистыми, а время на уборку сократится до минимума.

Совет: для удобства можно использовать два пакета, вставленных один в другой — так снижается риск, что пакет порвётся в процессе чистки.

А если свежая рыба выскальзывает из рук при разделке, попробуйте другую простую хитрость — о ней мы рассказываем в следующей статье: 

Салфетки из микрофибры не нужно стирать после каждого использования — делайте это только когда они заметно загрязнились. После сухой уборки достаточно тщательно встряхнуть салфетку, а после влажной — просто прополоскать в чистой воде и высушить.

Главные правила стирки:

• Стирайте отдельно или в специальном мешочке — микрофибра притягивает ворс с других тканей, что снижает её эффективность.
• Температура 40–60 °C — даже если производитель допускает более высокий нагрев, щадящий режим продлит жизнь волокнам.
• Без кондиционера — жиросодержащие добавки обволакивают микроволокна и лишают их впитывающей способности.
• Сушка на воздухе — развесьте салфетку на вешалке: микрофибра сохнет быстро, а сушильная машина может повредить волокна.

Альтернатива микрофибре:

Разрежьте старые махровые или хлопковые полотенца — они отлично впитывают влагу и подходят для влажной уборки. Также в продаже есть салфетки из бамбуковой вискозы с повышенной впитываемостью.

Запомните: микрофибра боится трения, высоких температур и кондиционеров. 

Суть хитрости предельно проста: перед тем как приступить к разделке, смочите руки водой и обмакните пальцы в крупную соль. Кристаллики создадут на коже своеобразный абразивный слой, который обеспечит надёжное сцепление с рыбьей поверхностью. Тушка перестанет выскальзывать, и вы сможете спокойно очистить её от чешуи, выпотрошить или нарезать порционными кусками.

Для лучшего эффекта используйте крупную каменную соль — она дольше не растворяется и работает как естественный антисептик. После того как закончите работу, просто ополосните руки водой: соль смоется, а вместе с ней уйдёт и характерный рыбный запах.

Этот способ особенно удобен при работе с речной рыбой, которая покрыта обильной слизью, а также с морской рыбой с мелкой и плотной чешуёй. Метод безопасен, не требует специальных приспособлений и не влияет на вкус продукта.

Ещё один плюс: соль слегка подсушивает поверхность рыбы, благодаря чему чешуя счищается легче и быстрее, а брызги при чистке разлетаются меньше.

Попробуйте этот простой приём в следующий раз, когда будете готовить рыбу, — и оцените, насколько проще и комфортнее становится процесс разделки.

Глажка белья отнимает много времени и сил? Попробуйте старый проверенный способ — крахмальный раствор. Он не только облегчит разглаживание ткани, но и сделает бельё более свежим и упругим.

Крахмал создаёт на ткани тончайшую защитную плёнку, которая делает материал более плотным и упругим, предотвращает быстрое загрязнение, облегчает скольжение утюга и помогает разгладить даже сильные заломы. Кроме того, бельё приобретает приятную свежесть и лёгкую хрусткость. 

Приготовить раствор просто. Всыпьте в литр воды 2 столовые ложки картофельного крахмала, хорошенько разболтайте, перелейте в пульверизатор.  

Слегка сбрызгивайте этим раствором сухое или слегка влажное бельё перед глажкой. Идеально крахмаление работает на белом хлопковом и льняном белье (маечки, сорочки), в том числе постельном.

Приятный бонус: такое бельё меньше мнётся в процессе использования и дольше остаётся свежим.

Волосы в сливе ванны — вечная проблема, с которой сталкивается каждая хозяйка. Доставать их оттуда неприятно и сложно. Но есть гениально простое решение!

Что нужно сделать:

Возьмите обычную ватную палочку, согните её пополам и вставьте в сливное отверстие.

Как это работает:

Волосы будут наматываться на ватную палочку и оставаться на ней, не попадая глубоко в трубы. Когда палочка заполнится — просто вытащите её и выбросьте.

Преимущества лайфхака:

✓ Дёшево — ватные палочки есть в каждом доме

✓ Быстро — замена занимает секунды

✓ Эффективно — волосы не забивают слив

✓ Гигиенично — не нужно лезть руками в слив

Забудьте о засорах и неприятной чистке слива! Попробуйте этот простой способ уже сегодня.

Весной многие садоводы начинают активно приводить участок в порядок: обрезают кустарники, удаляют старые ветки и формируют крону растений. Но не все культуры переносят весеннюю обрезку одинаково хорошо. Некоторые растения закладывают цветочные почки ещё в прошлом сезоне, и если их обрезать весной, можно остаться без цветов на весь год.

Рассказываем, какие растения лучше не трогать весной и когда на самом деле стоит проводить их обрезку.

Гортензия

Некоторые виды гортензии цветут на побегах прошлого года. К таким относятся: крупнолистная гортензия и дуболистная гортензия.

Если обрезать их ранней весной, вместе с ветками удаляются и будущие цветочные почки. В результате куст может не зацвести в текущем сезоне. Формирующую обрезку таких гортензий лучше проводить после цветения или в конце лета.

Магнолия

Магнолии начинают формировать цветочные почки ещё в конце лета и осенью. Весенняя обрезка может повредить эти почки и лишить дерево цветения.

Кроме того, магнолии плохо переносят сильную обрезку и долго восстанавливаются. Поэтому их рекомендуют обрезать только при необходимости и делать это уже после цветения.

Сирень

Сирень также цветёт на прошлогодних побегах. Бутоны формируются летом предыдущего года, поэтому весенняя обрезка может привести к тому, что куст зацветёт слабо или не зацветёт вовсе.

Оптимальное время для обрезки сирени — сразу после окончания цветения.

Калина

Большинство декоративных видов калины зацветают ранней весной. Если обрезать куст в этот период, можно удалить уже сформированные цветочные почки.

Чтобы сохранить пышное цветение и декоративную форму куста, обрезку лучше проводить после того, как растение отцветёт.

📖 Читайте также

Добавьте несколько капель этого натурального средства в воду — замиокулькас отблагодарит цветением

В Слониме активно идет продажа весенних цветов — тюльпанов, которые давно стали символом весны и любви.

На улицах города всё чаще можно увидеть мужчин и женщин с букетами в руках. Чувствуется приближение праздника — 8 Марта.

Gs.by отправился на центральный рынок и прошёлся по цветочным магазинам, чтобы узнать, сколько в этом году стоят тюльпаны, розы и другие цветы.

Что продают на рынке

На центральном рынке идет оживленная торговля цветами. В основном здесь продают тюльпаны местные частники, которые выращивают их в теплицах.

Кроме слонимских продавцов, на рынок приехали торговцы с цветами из Пинска и Иваново. Они также предлагают покупателям свежие тюльпаны разных сортов.

Одна из продавцов рассказала, что в этом году выращивать цветы было сложнее из-за холодной погоды.

— Постоянно приходилось обогревать теплицу. Было непросто, но всё-таки вырастили, — поделилась она.

На прилавках можно увидеть разные сорта тюльпанов — игольчатые и пионовидные. Стоимость цветов составляет около 4 рублей за штуку.

На рынке цветы продает магазин «Сакура»: тюльпаны стоят 4 рубля, а розы — 8–9 рублей. Небольшой букет здесь можно купить примерно за 15–25 рублей.

Кроме привычных цветов, в продаже есть и более необычные растения. Например, из Иваново привезли кальцеолярию — яркий декоративный цветок с необычной формой, напоминающей маленькие башмачки.

Также покупателям предлагают веточки мимозы — их цена составляет 5–10 рублей.

Продают цветы и в горшках: гвоздики и гиацинты стоят 13–15 рублей за растение.

Для тех, кто ищет необычный подарок, продаются и цветочные наборы из мыла, которые стоят 15–20 рублей.

Какие цветы покупают чаще всего

В магазине «Маки» отмечают, что наибольшим спросом перед праздником пользуются тюльпаны и розы.

Здесь продают цветы из Беларуси и Голландии.

Тюльпаны стоят 4,50–6 рублей, а розы — 5,50–12 рублей в зависимости от сорта и длины стебля.

Также в магазине можно выбрать готовые букеты или собрать композицию на любую сумму.

📖 Читайте также

Продажа цветов к 8 Марта: какие налоги нужно уплатить

Мероприятие направлено на поддержку занятости молодежи и помощь в поиске работы учащимся и выпускникам учебных заведений.

Ярмарка будет организована по двум основным направлениям: содействие трудоустройству учащейся молодежи в свободное от учебы время, а также помощь выпускникам в поиске первого рабочего места, сообщает Минтруда.

Мероприятия пройдут в каждом областном центре и крупных городах с населением более 50 тысяч человек. В таких городах ярмарка будет длиться не менее трех дней, в небольших регионах — два дня.

Свои вакансии представят ведущие работодатели регионов. В их числе предприятия промышленности, организации торговли, гостиничного и ресторанного бизнеса, а также лесного и сельского хозяйства.

Посетители смогут напрямую пообщаться с работодателями, ознакомиться с актуальными предложениями на рынке труда и обсудить условия будущей работы. Кроме того, специалисты службы занятости проведут консультации по вопросам трудоустройства, востребованных профессий и трудовых гарантий.

Участники ярмарки также смогут пройти профориентационное тестирование, которое поможет определиться с дальнейшей карьерной траекторией.

Как показывает статистика прошлогоднего мероприятия, ярмарка пользуется интересом у молодежи. В 2025 году в ней приняли участие 56 тысяч человек — на 10 тысяч больше, чем годом ранее. Свои вакансии представили 3,1 тысячи работодателей, а общее число предложений достигло 53 тысяч, что на 56% больше по сравнению с 2024 годом. По итогам ярмарки каждый третий участник смог договориться о будущем трудоустройстве уже во время мероприятия.

📖 Читайте также

Названы страны ЕАЭС с самыми высокими зарплатами: какое место заняла Беларусь

Морковь — один из самых доступных овощей, который можно найти в магазинах в любое время года. Несмотря на свою простоту, этот корнеплод содержит множество полезных веществ и часто считается настоящим суперфудом. Главная ценность моркови — бета-каротин. В организме он превращается в витамин A — важное соединение, которое поддерживает здоровье глаз, помогает коже защищаться от солнечного излучения и участвует в обновлении клеток.

Кроме того, морковь богата антиоксидантами. Эти вещества помогают организму бороться с воспалениями, укрепляют иммунную систему и участвуют в процессах кроветворения. Именно поэтому в народе издавна говорили, что морковь «прибавляет кровь».

Польза для зрения

Бета-каротин в организме превращается в ретинол — активную форму витамина A, необходимую для нормальной работы глаз. Он участвует в образовании зрительного пигмента, благодаря которому человек может видеть в условиях слабого освещения. При дефиците этого витамина может появиться так называемая «куриная слепота» — ухудшение зрения в сумерках.

Помимо каротина, морковь содержит лютеин и зеаксантин. Эти природные пигменты защищают сетчатку глаза от воздействия синего света, который исходит от экранов смартфонов и компьютеров. Они также помогают снизить риск возрастных заболеваний глаз, включая макулярную дегенерацию и катаракту.

Для людей, которые много времени проводят за компьютером, регулярное употребление моркови может стать простым способом поддержать здоровье глаз и уменьшить усталость.

Защита кожи

Еще одно важное свойство моркови связано с ее влиянием на кожу. Бета-каротин способен накапливаться в верхних слоях кожи и действовать как естественный антиоксидант. Он помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые ускоряют старение кожи и повреждают клетки.

Благодаря этому регулярное употребление моркови может снижать негативное влияние солнечного излучения, уменьшать воспаления и поддерживать естественную защиту кожи. В сочетании с витаминами С и Е антиоксиданты моркови укрепляют кожный барьер и помогают сохранить ровный цвет лица.

Чтобы бета-каротин лучше усваивался, морковь рекомендуется есть вместе с источниками жира — например, с растительным маслом, орехами или авокадо. В такой комбинации полезные вещества усваиваются значительно эффективнее.

Обновление кожи и борьба с морщинами

Витамин A и его производные участвуют в обновлении клеток кожи. Они стимулируют процессы регенерации, благодаря чему кожа быстрее обновляется и становится более гладкой. При регулярном употреблении моркови она может выглядеть более свежей и упругой, а мелкие морщины становятся менее заметными.

Кроме того, витамин A помогает регулировать выработку кожного сала и уменьшает воспалительные процессы, что делает морковь полезной и для людей с проблемной кожей.

Дополнительная польза моркови

Полезные свойства моркови не ограничиваются только каротином.

В 100 г моркови содержится около 2–3 г клетчатки, которая поддерживает работу кишечника и способствует росту полезной микрофлоры.

Калий помогает поддерживать здоровье сердца и нормальный уровень артериального давления.

Витамин C укрепляет иммунитет и ускоряет восстановление тканей.

Витамин K участвует в поддержании здоровья сосудов.

Небольшое количество железа помогает поддерживать нормальный уровень гемоглобина.

Кроме того, морковь имеет сравнительно низкий гликемический индекс, поэтому в умеренном количестве подходит и людям, следящим за уровнем сахара в крови.

Питательный морковно-тыквенный смузи

Один из простых способов добавить морковь в ежедневный рацион — приготовить овощной смузи.

Ингредиенты: морковь, тыква, шпинат, льняное масло, кусочек свежего имбиря,

ложка растительного протеина.

Приготовление: овощи нужно очистить и нарезать, затем поместить в блендер. Добавьте шпинат, имбирь, немного воды, льняное масло и протеин. Взбейте до однородной консистенции и подавайте сразу после приготовления.

Такой напиток богат витаминами и антиоксидантами. Льняное масло помогает лучше усваивать бета-каротин и дополнительно снабжает организм омега-3 жирными кислотами. Шпинат усиливает витаминный состав напитка, а имбирь способствует улучшению кровообращения.

Натуральный источник здоровья

Морковь — простой и доступный продукт, который может приносить ощутимую пользу организму. Регулярное присутствие этого овоща в рационе поддерживает здоровье глаз, помогает коже выглядеть лучше и укрепляет иммунитет. Употреблять морковь можно по-разному: сырой, тушеной, запеченной или в составе напитков и салатов. Главное — сочетать ее с небольшим количеством жиров, чтобы организм получил максимум пользы.

На территории Беларуси зафиксировано начало активного весеннего половодья. По оперативным данным Министерства по чрезвычайным ситуациям на 6 марта, подтопления талыми водами зарегистрированы в 11 районах четырёх областей страны.

С начала года в зону воздействия паводка попали 16 частных жилых домов, 39 подворий, 8 хозяйственных построек, 8 подвалов жилых домов и 2 здания иного назначения.

Наиболее сложная обстановка складывается в Гродненской области: в семи районах подтоплены 8 жилых домов, 27 подворий и 6 подвалов. В Минской области пострадали 7 жилых домов и 7 подворий. В Брестской области зафиксированы подтопления 4 подворий и 2 подвалов. В Гомельской области вода затронула 1 жилой дом и 1 подворье.

По данным Белгидромета, на большинстве водных артерий республики продолжается развитие весенних гидрологических процессов. На бассейнах рек Западная Двина, Днепр, Березина, Сож и Припять, а также на отдельных участках Немана и Вилии сохраняется ледостав и ледостав с полыньями. Толщина льда варьируется от 12 до 43 см. Наблюдается стабильный рост уровней воды с интенсивностью до 28 см за сутки.

МЧС Беларуси ведёт непрерывный мониторинг ситуации. Основные задачи ведомства — обеспечение безопасности населения, своевременное оповещение жителей потенциально опасных районов и минимизация материального ущерба.

Жителям прибрежных и низменных территорий рекомендуется следить за официальными сообщениями МЧС и Белгидромета, не парковать транспорт в зонах возможного подтопления и заблаговременно эвакуировать имущество из подвалов при угрозе затопления.

Стали известны данные о среднемесячных зарплатах в странах Евразийского экономического союза за 2025 год. Информацию опубликовал Myfin.by со ссылкой на Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК).

Согласно отчету, в 2025 году по сравнению с 2024-м номинальная среднемесячная заработная плата выросла во всех странах ЕАЭС. Увеличилась и реальная зарплата — то есть доходы работников с учетом изменения потребительских цен на товары и услуги.

Наиболее заметный рост реальной зарплаты зафиксирован в Кыргызстане — на 9,9%, а также в Беларуси — на 9%.

По предварительным оценкам ЕЭК, рейтинг стран ЕАЭС по уровню среднемесячной зарплаты в долларах в 2025 году выглядит следующим образом:

Россия — $1203;

Беларусь — $877;

Армения — $783;

Кыргызстан — $508.

Таким образом, Беларусь заняла второе место среди стран союза по уровню средней зарплаты.

При этом данных по Казахстану за весь 2025 год пока нет. Известно, что по итогам января–сентября страна занимала третью позицию, уступая России и Беларуси.

📖 Читайте также

«Белтелеком» добавил 8 новых телеканалов и изменил номера некоторых каналов