Пользователь TikTok по имени Катя Макл поделилась своим секретом: чтобы магазинный хлеб остался свежим намного дольше обычного срока, положите в полиэтиленовый пакет с хлебом один стебель свежего сельдерея. По её словам, этот необычный метод способен поддерживать свежесть хлеба до трёх недель, значительно замедляя процессы высыхания и появления плесени.
Почему это работает? Оказывается, сельдерей содержит натуральные вещества, обладающие антибактерицидными и антигрибковыми свойствами. Например, в нём содержатся фталаты и апигенины, которые подавляют развитие плесневых грибков и бактерий, продлевая жизнь продуктам.
Теперь при необходимости ваш хлеб будет храниться долго и не терять вкусовых качеств.