Утро в спешке больше не повод пропускать завтрак. Специалист по питанию Йоханна Вехрманн рекомендует овсянку, приготовленную с вечера, как практичный вариант для тех, кто ценит время и заботится о рационе.

Способ прост: овсяные хлопья заливают жидкостью — водой, молоком или растительным напитком — и оставляют в холодильнике на ночь. К утру хлопья набухают, приобретая мягкую кремовую текстуру, а главное – в них активируется естественный процесс улучшения пищевой ценности.

При холодном замачивании овсяных хлопьев не используется термообработка, поэтому в готовом блюде сохраняются термочувствительные соединения, включая часть витаминов группы В. В горячей каше при варке небольшая доля этих веществ может разрушаться.

Базовый рецепт минимален: 50 г овсяных хлопьев заливают 150 мл жидкости, при желании добавляют щепотку корицы или чайную ложку семян чиа, перемешивают и убирают в холодильник на ночь. Утром — свежие фрукты, ягоды, орехи. 

В Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии напомнили: привычная для многих валериана — не такое уж безобидное средство, как кажется на первый взгляд. Специалисты объяснили, в каких случаях ее можно применять самостоятельно, а когда лучше не откладывать визит к врачу.

Валериана — это многолетнее травянистое растение, корни и корневища которого используют как мягкое седативное и снотворное средство. Ее действие связано не с одним веществом, а с целым комплексом компонентов — валереновыми кислотами, терпенами, эфирными маслами и валепотриатами. В совокупности они снижают тревожность и помогают расслабиться.

Чаще всего препараты валерианы принимают при трудностях с засыпанием, легкой бессоннице, повышенной раздражительности и нервозности. Также она может применяться при симптомах предменструального синдрома и вегетативных нарушениях.

Однако специалисты подчеркивают: при серьезных проблемах — тяжелой депрессии, выраженных тревожных расстройствах или хронической бессоннице — валериана не способна заменить полноценное лечение. В таких ситуациях необходима обязательная консультация врача.

Препараты выпускаются в разных формах: в виде чая или настоя, настоек, а также таблеток. Для усиления эффекта их рекомендуют принимать за 30–60 минут до сна и сочетать с правилами гигиены сна: ложиться и вставать в одно и то же время, отказаться от гаджетов и телевизора вечером, выработать спокойные вечерние ритуалы.

При этом медики предупреждают о возможных побочных действиях. Среди них — дневная сонливость, головокружение, головная боль, расстройства желудка, аллергические реакции. Иногда наблюдается и обратный эффект — возбуждение, особенно у детей. Если после приема появляется выраженная слабость или необычные симптомы, следует обратиться за медицинской помощью.

С осторожностью валериану нужно принимать беременным и кормящим женщинам, детям (только по назначению врача), людям с тяжелыми заболеваниями печени и эпилепсией.

Еще один важный момент: валериана способна усиливать действие других успокаивающих и снотворных препаратов. Поэтому тем, кто постоянно принимает лекарства, специалисты советуют предварительно проконсультироваться с врачом.

📖 Читайте также

Рак без симптомов: какие анализы помогают выявить болезнь вовремя

Большинство онкологических заболеваний развивается не из-за наследственности, а под влиянием внешних факторов и образа жизни. Об этом в интервью Газета.Ru рассказала врач-онколог Виктория Лихачёва.

По словам специалиста, значительная часть случаев рака потенциально предотвратима. Снизить риски помогают сбалансированное питание с достаточным количеством овощей и клетчатки, физическая активность, отказ от курения и злоупотребления алкоголем, защита кожи от ультрафиолета, а также вакцинация против вируса папилломы человека.

Опасность в том, что многие опухоли долго развиваются без симптомов. Так, ранние стадии рака лёгкого, по клиническим наблюдениям, минимум у 20% пациентов протекают незаметно. Именно поэтому в системе здравоохранения делают ставку на диспансеризацию и профилактические осмотры.

Программы скрининга направлены на наиболее распространённые виды рака. Для выявления опухолей молочной железы применяется маммография: женщинам 40–49 лет её рекомендуют проходить раз в два года, после 50 — регулярно, а после 75 — по индивидуальным показаниям.

Наиболее эффективным методом ранней диагностики рака лёгкого считается низкодозная компьютерная томография, которую советуют ежегодно делать людям из групп риска. Флюорография и обычный рентген, как подчёркивает врач, не снижают смертность от этого заболевания. Скрининг рака шейки матки включает ПАП-тест и анализ на ВПЧ и рекомендован женщинам с 25 лет.

Профилактические обследования при раке толстой кишки позволяют снизить риск заболевания примерно на 30%, а вероятность смерти — почти на 50%. Для этого используют анализы на скрытую кровь в кале и колоноскопию, которая считается «золотым стандартом» диагностики и особенно важна после 45–50 лет.

У мужчин старше 50 лет применяется анализ на простат-специфический антиген, однако повышение ПСА не всегда говорит о наличии опухоли.

«Разница между ранней и поздней диагностикой принципиальна. При выявлении рака на первой стадии шансы на длительную выживаемость могут превышать 90%, тогда как на четвёртой чаще речь идёт уже о контроле болезни», — отмечает онколог.

При этом не все популярные обследования имеют доказанную пользу. Например, УЗИ щитовидной железы для массового скрининга специалист не рекомендует: узлы выявляются у 30–60% взрослых людей и в более чем 90% случаев оказываются доброкачественными, но часто приводят к ненужным повторным исследованиям и биопсиям.

Онкомаркеры, подчёркивает врач, также не являются универсальным анализом на рак. Их применение для первичного скрининга ограничено, за исключением отдельных показателей — например, ПСА у мужчин старше 50 лет или альфа-фетопротеина в группах риска.

Самообследование не заменяет диспансеризацию, но может служить полезным дополнением. Врач советует регулярно осматривать кожу и родинки, молочные железы, обращать внимание на увеличение лимфоузлов, необъяснимую потерю веса, длительную боль, уплотнения, трудности при глотании или затяжную температуру.

«Большинство опухолей, выявленных на ранней стадии, требуют менее агрессивного лечения и позволяют сохранить привычное качество жизни. Поэтому регулярные профилактические осмотры куда важнее разовых “чекапов”», — резюмирует специалист.

📖 Читайте также

Учёные нашли способ уничтожать «спящие» клетки рака молочной железы

Мануальный терапевт Евгений Божьев поделился методом, который, по его словам, может помочь при респираторной инфекции. Речь идёт об ингаляциях с содовым раствором.

Для процедуры нужно взять кастрюлю, налить в неё более литра воды и довести до кипения. Затем в горячую воду следует добавить столовую ложку пищевой соды.

После этого рекомендуется накрыться полотенцем или пледом и вдыхать пар в течение 10–15 минут. По словам врача, такую процедуру можно проводить утром и вечером на протяжении двух–трёх дней.

Специалист отмечает, что ингаляции могут способствовать облегчению дыхания и уменьшению неприятных симптомов.

Необходимо отметить, что подобные процедуры желательно проводить только взрослым. Также при ухудшении самочувствия или высокой температуре лучше отказаться от паровых ингаляций и обратиться к специалисту.

📖 Читайте также

Мужчине 82 года, а выносливость у него как у 20-летнего: как ему это удается?

Хорошая физическая форма в глубокой старости — вовсе не миф. История Хуан Лопес Гарсия стала живым доказательством того, что изменить образ жизни можно в любом возрасте.

Когда-то он был далек от спорта и не уделял тренировкам почти никакого внимания. Бегать Хуан начал лишь после выхода на пенсию — в 66 лет. Первые попытки давались тяжело: мужчина с трудом преодолевал полтора километра. Но он не бросил занятия и постепенно увеличивал нагрузку.

Сегодня 82-летний Гарсия участвует в марафонах и спокойно преодолевает дистанции, которые не под силу многим молодым.

Что показали обследования

Историей пенсионера заинтересовались ученые. Во время исследований выяснилось: уровень его аэробной выносливости — способности организма усваивать кислород — сопоставим с показателями здоровых мужчин 20–30 лет.

Специалисты также отметили, что его мышцы эффективно используют кислород, благодаря чему Хуан может долго сохранять высокий темп бега.

Врачи подчеркивают: дело вовсе не в уникальной наследственности. Биология Лопеса не показала ничего исключительного — решающим фактором стали регулярные тренировки.

Тренировки и питание

В обычные недели Гарсия пробегает около 64 километров, а при подготовке к марафонам увеличивает эту дистанцию почти вдвое.

Его программа проста:

силовые упражнения с собственным весом дома;

длительные пробежки на свежем воздухе;

средиземноморский рацион с большим количеством овощей, рыбы, полезных жиров и растительной пищи.

Сбавлять обороты мужчина не собирается. Как пишет Daily Mail, Хуан признается: «Сегодня я не чувствую себя старым».

Ученые все чаще приходят к выводу: секрет долголетия заключается не в строгих запретах, а в умеренном питании, регулярной физической активности и социальных связях. А пример Гарсии лишь подтверждает — начать заботиться о себе никогда не поздно.

📖 Читайте также

Нет времени на физические упражнения? Достаточно 30 секунд в день!

Многие из нас не представляют завтрак без бутерброда с сыром или ужин без пиццы. Но что происходит с организмом, если есть этот продукт ежедневно?

В чём польза?

Сыр — ценный источник белка, кальция и витаминов (особенно B2, B12 и A). Умеренное потребление может поддерживать кости и зубы, а некоторые исследования связывают его с более низким риском диабета 2 типа и рака толстой кишки. При этом современные данные не подтверждают, что сыр вредит сердцу — наоборот, возможен лёгкий защитный эффект.

Где подводные камни?

Главные риски — в количестве. Сыр калорийный и часто содержит много соли, что при избытке может повышать давление. Людям с непереносимостью лактозы стоит выбирать твёрдые выдержанные сорта (пармезан, гауда): в них лактозы почти нет. Аллергикам и тем, кто чувствителен к гистамину, также нужно быть осторожнее.

Сколько можно есть?

Диетологи рекомендуют не более 30–60 г сыра в день (примерно 1–2 ломтика). Этого достаточно, чтобы получить пользу, но избежать лишних калорий и соли. Идеально — сочетать с овощами, а не добавлять к уже солёным блюдам.

Вывод

Ежедневная порция сыра в умеренных количествах не навредит здоровому человеку и даже принесёт пользу. Главное — не увлекаться, выбирать менее солёные сорта и учитывать индивидуальную переносимость. Сыр — не лекарство и не яд, а обычный продукт, с которым важна мера.

Московским районным отделом Следственного комитета Минска расследуется факт мошенничества в особо крупном размере, совершённого группой лиц по заранее разработанной схеме. 

Как установило следствие, в конце января 66-летней минчанке позвонила неизвестная женщина с предложением заменить домофон. Получив отказ, злоумышленница проявила настойчивость: убедительно объяснила, что старые ключи скоро перестанут работать, а новая система обеспечит бесконтактный доступ по СМС-коду. Поверив уловкам, пенсионерка сначала продиктовала цифры из сообщения, а затем — персональные данные «мастеру», который якобы должен был прийти на следующий день.

Вместо обещанного «мастера» пенсионерке поступил новый звонок — на этот раз с тревожными новостями. Мошенники сообщили, что в её отношении проводится проверка: якобы с её счетов были переведены деньги в адрес Вооружённых сил Украины.

Чтобы усилить давление, аферисты перешли на видеосвязь. На экране появился человек в форме, представившийся сотрудником правоохранительных органов. Он продемонстрировал листок с идентификационным номером потерпевшей и поддельные документы, «подтверждающие» перевод средств. Затем последовало требование: в течение суток передать через курьера в банк все наличные деньги, имеющиеся дома, — якобы для проверки и помощи следствию.

Испуганная пенсионерка сообщила мошенникам, что деньги хранятся в домашнем сейфе, а ключ от него находится у супруга. Тогда аферисты пошли ещё дальше: представившись по телефону сыном потерпевшей, они самостоятельно вызвали слесаря для вскрытия замка. Женщине дали чёткие инструкции — не рассказывать никому о «происходящем» и объяснить мастеру, что в сейфе лежат документы, которые срочно понадобились. 

Спустя несколько часов к дому подъехал курьер. Пенсионерка передала ему 260 тысяч рублей наличными. Однако преступники не остановились на этом. На следующий день они вновь вышли на связь и под угрозой «неблагоприятных последствий» потребовали от женщины подтвердить списание средств с её банковских счетов. Находясь в состоянии сильного стресса, потерпевшая выполнила все требования злоумышленников.

Развязка наступила благодаря бдительности супруга. Заподозрив неладное, он прекратил разговор с незнакомцами. Когда те вновь позвонили, сообщив, что его жена «попала в беду», мужчина немедленно отправился домой и вызвал милицию. Только тогда пенсионерка осознала масштаб обмана. 

Общая сумма ущерба составила более 280 тысяч рублей. 

В настоящее время следователи устанавливают лиц, причастных к преступной группе. Проводятся оперативно-розыскные мероприятия и следственные действия.

Вопрос: Допускается ли отзыв работника, имеющего II группу инвалидности, из ежегодного оплачиваемого отпуска с последующей заменой неиспользованной части отпуска денежной компенсацией?

Ответ: Да, работника с инвалидностью вне зависимости от присвоенной ему группы инвалидности, с учетом индивидуальных программ реабилитации, абилитации инвалидов, можно отозвать из отпуска и оставшуюся часть заменить денежной компенсацией. В данном случае статья 161 Трудового кодекса не применяется. Для выплаты компенсации не требуется обязательная отработка работником полного рабочего года и использование в натуре 21 календарного дня отпуска.

При этом, стоит отметить, что денежной компенсацией трудовой отпуск можно заменить только в том случае, если работник использовал не менее 14 календарных дней трудового отпуска в текущем рабочем году и был отозван по предложению нанимателя и с согласия самого работника.

Обратите внимание, что в соответствии с частью пятой статьи 174 Трудового кодекса Республики Беларусь не допускается отзыв из отпуска работников моложе восемнадцати лет, работников, имеющих право на дополнительные отпуска за работу с вредными и (или) опасными условиями труда и за особый характер работы, разъяснила правовой инспектор труда Елена Тулупова.

Готовится в одной сковороде, идеально для ужина после работы.

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2–3

Ингредиенты:

• Фарш (свинина, говядина или смесь) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать)
• Морковь — 1 шт. (натереть на крупной тёрке или мелко порубить)
• Вермишель «паутинка» — 150–200 г
• Вода — столько, чтобы покрыть макароны на 0,5 см
• Соль, перец — по вкусу
• Приправа для мяса или итальянские травы — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Опционально: зубчик чеснока (в конце), зелень для подачи

Как приготовить:

Обжариваем овощи. На разогретой сковороде с маслом пассеруем лук 2–3 минуты до прозрачности. Добавляем морковь, жарим ещё 3 минуты.

Добавляем фарш. Выкладываем фарш, разминаем лопаткой, чтобы не было комков. Жарим 5–7 минут до румяности. Солим, перчим, добавляем приправы.

Засыпаем вермишель. Равномерно распределяем «паутинку» поверх мяса. Не перемешивайте — так макароны лучше впитают соки.

Заливаем водой. Доливаем горячую воду так, чтобы она едва покрывала вермишель (примерно на 0,5 см выше). Солим по вкусу.

Томим под крышкой. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Варим несколько минут, пока вода полностью не впитается, а макароны не станут мягкими.

Даём настояться. Выключаем огонь, оставляем под крышкой на 3–5 минут. Перед подачей аккуратно перемешиваем. При желании добавляем измельчённый чеснок и свежую зелень.

Подавайте горячим. Хранится в холодильнике до 2 дней, но обычно съедается сразу — вкусно до последней ложки. 

Вы купили очередное «неприхотливое» растение. Оно завяло — вы полили. Опять завяло — снова полили. И вот через пару недель оно погибает, а вы в растерянности: «Я же ухаживала!»

Скорее всего, вы стали жертвой самой распространённой ошибки новичков — чрезмерного полива. И да, это происходит чаще, чем вы думаете.

«Большинство людей не понимают: корням растения нужно дышать, — объясняет Джастин Хэнкок, садовод из Costa Farms. — Здоровая почва похожа на шоколадный торт: в ней много воздушных карманов. При переувлажнении эти карманы заполняются водой — и корни просто задыхаются».

Парадокс в том, что увядшее от избытка воды растение выглядит так же, как обезвоженное. Вы видите поникшие листья — и льёте ещё. А корни тем временем начинают гнить. Итог предсказуем.

Как понять, что вы переливаете:

• Листья желтеют и опадают (особенно нижние)
• Стебли становятся мягкими, водянистыми
• Почва долго остаётся мокрой, слипается в комок
• На поверхности почвы появляется белый налёт или мошки

Простой тест перед каждым поливом:

Воткните палец в землю до первого сустава (примерно на 2–3 см).

→ Если почва прилипает к пальцу — ждите.

→ Если палец остаётся сухим — можно поливать.

Не доверяете пальцам? Поднимите горшок. Свежеполитый — тяжёлый. Когда земля просохнет — станет заметно легче. Со временем вы будете «чувствовать» растения без тестов.

Золотые правила полива:

✓ Поливайте не по календарю, а по состоянию почвы

✓ Горшок обязательно должен иметь дренажные отверстия — застой воды губителен

✓ Поливайте обильно, но редко: вода должна выйти из дна горшка, затем слейте её из поддона

✓ Зимой поливайте реже: из-за сухого воздуха и отопления растения растут медленнее и потребляют меньше воды

Важно: большинство комнатных растений легче переносят кратковременную засуху, чем постоянное переувлажнение. Лучше подождать день-два, чем полить «на всякий случай».

Не расстраивайтесь, если растение погибло — так учатся все садоводы. Главное — понять причину. А причина чаще всего одна: мы слишком стараемся проявить заботу там, где достаточно просто дать растению дышать. 

Пока за окном ещё зима, у дачников начинается самый важный этап сезона — посев рассады. Если всё сделать вовремя, клумбы заиграют красками уже в мае, а не к середине лета.

Опытные садоводы советуют начинать с культур, которым требуется самый долгий период развития. В первую очередь это: эустома, бегонии (особенно серии «Делюкс» и «Бадабум»),

ампельные петунии, пеларгония, дихондра.

Именно они формируют бутоны медленно, поэтому ранний старт — главный секрет раннего цветения.

Как сеять, чтобы рассада не пропала

Главная ошибка новичков — засыпать мелкие семена землёй. Для части цветов это губительно.

Сеем поверхностно (без присыпки):

эустому,

бегонию,

петунию.

Их просто раскладывают по влажному грунту.

Сеем с лёгким заглублением (2–3 мм): пеларгонию, дихондру.

После посева почву аккуратно увлажняют и накрывают контейнер крышкой или плёнкой — создаётся мини-теплица.

Температура решает всё

Для дружных всходов нужен стабильный микроклимат:

идеальная температура: +22…+25 °C

после полива — обязательно закрытая ёмкость

лучшее место — под фитолампами на верхней полке

Садоводы отмечают: именно стабильное тепло, а не полив, чаще всего определяет успех. При правильных условиях первые всходы появляются быстро, а растения формируются крепкими и не вытягиваются.

Если начать сейчас, уже в мае клумбы будут выглядеть так, будто лето наступило раньше срока.

📖 Читайте также

Как нужно поливать спатифиллум, чтобы кончики листьев не чернели?