Воздушный десерт из творога, который тает во рту, готовится просто и быстро.
Если хочется чего-то сладкого, но легкого и без сложной готовки, попробуйте этот творожный десерт с консервированными ананасами. Он готовится просто, не требует духовки и отлично подходит как к чаю, так и для полезного перекуса.
Ингредиенты:
желатин — 10 г;
сок от консервированных ананасов — 400 мл;
творог — 300 г;
сметана — 150 г;
сгущенное молоко — 150 г;
консервированные ананасы — 250 г.
Как приготовить
Растворите его в ананасовом соке, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы он набух.
Соедините творог, сметану и сгущенное молоко. Взбейте миксером или блендером до однородной, воздушной массы без комочков.
Набухший желатин подогрейте на водяной бане до полного растворения (не кипятите), затем введите в творожную смесь и тщательно перемешайте.
Нарежьте их небольшими кусочками и аккуратно вмешайте в массу.
Перелейте десерт в форму или разложите по креманкам. Уберите в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.
В результате получается нежный, освежающий десерт с легкой кислинкой ананаса и мягкой сливочной текстурой.
📖 Читайте также
Торт «Сметанник» — тот самый, из детстваОцените статью