Как сообщили в Комитете госконтроля, проверка показала, что предприятие реализовывало замороженные полуфабрикаты из мяса птицы и свинины, сальтисон и другую мясную продукцию без необходимых документов.
Кроме того, в цехе не соблюдались санитарные нормы и правила. Проверяющие обнаружили нарушения требований к хранению продукции, в том числе правил товарного соседства.
Особое внимание контролеров привлек способ упаковки полуфабрикатов из мяса птицы — для этого работники использовали пакеты, предназначенные для мусора.
По результатам проверки из обращения изъяли около 600 кг замороженных мясных полуфабрикатов и более 30 кг готовой мясной продукции. На эти товары отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность.
Из-за выявленных нарушений производственную деятельность частного цеха приостанавливали до их устранения.