С января по октябрь на биржевых торгах для внутреннего рынка было продано 190 тонн какао-порошка. Практически весь объем приобрели кондитерские фабрики и молокоперерабатывающие предприятия Беларуси, сообщает Myfin.by.
При этом увеличилось и число постоянных покупателей. Если год назад какао-порошок через биржу регулярно закупали 14 организаций, то теперь их уже 21.
Почему предприятия стали покупать больше какао-порошка
В БУТБ связывают рост спроса прежде всего с желанием производителей сократить расходы.
На мировом рынке подорожали какао-бобы и продукты их переработки. В этих условиях белорусские предприятия ищут способы сдерживать себестоимость шоколада, кондитерских изделий и другой продукции, в производстве которой используется какао-порошок.
Биржевые торги позволяют сравнивать предложения разных поставщиков и выбирать наиболее подходящие условия закупки.
Еще одно преимущество — возможность заранее ознакомиться с образцами продукции.
Перед торгами покупатели могут проверить качество какао-порошка и получить перечень поставщиков, чей товар соответствует необходимым характеристикам.
Какао-порошок вошел в десятку востребованных товаров
По итогам января — октября 2026 года какао-порошок оказался в десятке наиболее востребованных товаров биржевого сегмента пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции.
Следующие торги с возможностью предварительного изучения образцов запланированы на 27 ноября. Предполагается закупить еще 20 тонн какао-порошка.
Как выросли продажи пищевого сырья на бирже
Повышенный интерес наблюдается не только к какао-порошку.
За десять месяцев товарооборот биржевого сегмента «Пищевое сырье, бакалея, плодоовощная продукция» увеличился в 1,8 раза — с 88 млн до 158 млн рублей.
Наибольшая доля продаж пищевого сырья на внутреннем рынке пришлась на комплексные пищевые добавки — 12%.
