Слонимский кондитер испекла из теста дворец Пусловских на областной конкурс

Юлия Ковчун. Фото grodnonews.by

Пекари со всей страны собрались в минувшую субботу, 19 августа, в Свислочи. Город во второй раз принимал хлебосольный каравай-фест «Бацькава булка». Представители филиала "Слонимский хлебозавод" Юлия Ковчун и Ольга Зданович приняли участие в конкурсе "Бацькаўшчына" в рамках фестиваля "Бацькава булка" и заняли почетные места.

Уникальное сооружение из теста – макет дворца Пусловских в Коссово – представила на конкурс кондитер филиала «Слонимский хлебозавод» Юлия Ковчун, пишет «Гродненская правда». Как призналась мастер, она сама еще там не была, но обязательно в ближайшем будущем съездит. Очень впечатлилась видами дворца по фото, отзывами путешественников. Вот и созрела идея изготовить дворец на пекарский конкурс. Да, пришлось немало потрудиться, особенно над мелкими деталями, но результатом своего труда Юлия довольна.

В итоге Юлия Ковчун стала победителем в одной из трех предусмотренных конкурсом номинаций — «Красота и изящество».

Ее коллега, мастер-пекарь Ольга Зданович, предложила на суд жюри композицию в виде земного шара под названием «Мир во всем мире».

Ольга Зданович была удостоена диплома II степени.

Слонимчане — победители областной выставки-конкурса кондитерского и кулинарного искусства «Бацькаўшчына»

Юлия Ковчун и Ольга Зданович. Фото: Слонимский хдебозавод

Наш канал в Telegram