Весной начинается пора сбора березового сока. Березовый сок — природный биостимулятор, богатый витаминами и минералами и обладающий полезными свойствами.
Но есть люди, которым березовый сок просто противопоказан. Он может вызвать обострение заболеваний.
Во-первых, березовый сок нельзя пить тем, кто страдает от аллергии на пыльцу. Это очень опасно. Напиток может спровоцировать аллергическую реакцию.
Во-вторых, напиток обладает мочегонным действием и может вызвать непредвиденные проблемы у людей, страдающих мочекаменной болезнью.
И в-третьих, особенно осторожно следует относиться к этому весеннему напитку тем, кто страдает от сахарного диабета. В березовом соке содержится большое количество фруктозы.
Об этом рассказала врач-терапевт гродненской поликлиники Прокопович Татьяна Валентиновна.
Ранее мы делились рецептом березового сока на веточке смородины — он считается самым вкусным