В список напитков, которые изучались, вошли газированные напитки, энергетики, сладкие соки, нектары, сладкий чай и кофе, а также молочные напитки с сахаром. Во всех случаях картина выглядела одинаково: высокое потребление таких напитков устойчиво сочеталось с симптомами тревоги. Семь из девяти исследований зафиксировали чёткую связь между ними. По данным мета-анализа, у подростков, которые часто пьют сладкие напитки, риск тревожного расстройства оказался на 34% выше, чем у тех, кто их почти не употреблял.

Авторы честно признают: пока нельзя сказать, что именно сладкие напитки вызывают тревогу. Возможно, всё наоборот — тревожные подростки просто чаще тянутся к газировке или энергетику, чтобы справиться со стрессом. Кроме того, есть общие факторы, которые могут влиять сразу на оба явления — например, неблагополучная обстановка в семье или нарушения сна. Учёные также упоминают связь через кишечник: сахар нарушает микробиоту, а та, в свою очередь, влияет на работу мозга и эмоциональное состояние.

При этом исследователи обращают внимание на важную проблему: общество давно беспокоится о том, что сладкие напитки вредят фигуре и провоцируют диабет, но их влияние на психику подростков почти не обсуждается. А между тем каждый пятый ребёнок сегодня имеет какое-либо психическое расстройство, и тревога — одно из самых распространённых среди них. «Тревожные расстройства среди подростков резко участились в последние годы, поэтому важно выявлять те привычки, которые можно изменить», — говорит соавтор исследования доктор Хлоя Кейси.

Вывод учёных прост: сокращение сладких напитков в рационе подростка — один из доступных способов снизить риск тревожных расстройств. Вместо газировки и энергетиков они рекомендуют воду, молоко или воду с добавлением лимона, ягод или мяты для вкуса без лишнего сахара.

Оказывается, страх перед старостью способен сам по себе ускорить старение. Причём речь не о каком-то абстрактном влиянии на самочувствие — следы тревоги буквально видны в анализе крови. Клетки женщин, которые сильно переживают о болезнях и немощи, изнашиваются быстрее, чем у тех, кто смотрит на своё будущее спокойнее. К такому выводу пришли учёные из Нью-Йоркского университета — их исследование опубликовано в научном журнале Psychoneuroendocrinology.

В исследовании приняли участие 726 американок. Учёные анализировали образцы их крови с помощью двух инструментов, которые по химическим меткам ДНК определяют биологический возраст человека, то есть реальное состояние клеток. Параллельно участниц спрашивали, насколько они беспокоятся о том, что с возрастом станут менее привлекательными, потеряют здоровье или не смогут иметь детей.

Результат оказался неожиданным: не все тревоги одинаково влияют на организм. Страх ухудшения здоровья — болезней, физической слабости, зависимости от других — показал самую сильную связь с ускоренным биологическим старением. А вот переживания о внешности и фертильности заметного следа в клетках не оставили. Авторы объясняют это тем, что страхи, связанные со здоровьем, с годами только нарастают, тогда как тревоги о красоте и деторождении сами собой отступают.

«Тревога о старении — это не просто психологическая проблема, она может оставлять след в теле с реальными последствиями для здоровья», — говорит автор исследования, аспирантка NYU Мариана Родригес. Отдельно учёные заметили: часть вреда идёт не от самой тревоги, а от того, что как люди себя успокаивают. Многие на фоне стресса начинают курить или злоупотреблять алкоголем — и именно это дополнительно ускоряет старение организма.

Авторы исследования уверены: то, что происходит у нас в голове, напрямую сказывается на состоянии тела. Наши страхи и переживания — это не что-то абстрактное, они оставляют вполне реальный след в клетках. Поэтому умение справляться с тревогой — это не просто вопрос душевного комфорта, но и один из способов сохранить здоровье и замедлить старение.

В Чебоксарах 24-летний мужчина попал в больницу с серьезными проблемами со здоровьем после того, как в течение года полностью исключил из рациона мясо и рыбу. Его питание состояло преимущественно из овощей, при этом животные белки он не употреблял вовсе.

Скорую помощь вызвали родственники, обеспокоенные состоянием молодого человека. Медики застали его крайне истощенным: он был сильно похудевшим, слабым, быстро уставал, жаловался на бессонницу и ухудшение памяти.

Пациента госпитализировали в Центральную городскую больницу. Обследование показало тяжелую степень анемии — уровень гемоглобина составил всего 60 г/л при норме для мужчин 130–140 г/л. Врачи пояснили, что при таких показателях организм испытывает выраженное кислородное голодание, что может негативно сказаться на работе сердца, сосудов и других органов.

Для стабилизации состояния мужчине провели переливание крови. По словам представителей регионального Минздрава, ему настоятельно рекомендовали пересмотреть питание: включить достаточное количество белка и сделать рацион более разнообразным. В противном случае существует риск развития дистрофии внутренних органов и иммунодефицитного состояния.

Сейчас состояние пациента улучшается. Врачи надеются, что пережитый опыт заставит его внимательнее относиться к своему здоровью и рациону питания в будущем.

📖 Читайте также

Не в 6 утра: ученые вычислили реальный пик продуктивности

Главное о куркуме

Активное вещество куркумы — куркумин, который составляет около 5% от массы порошка. Именно ему приписывают противовоспалительные и антиоксидантные свойства. При использовании в кулинарии куркума может улучшать пищеварение и стимулировать работу желчного пузыря. Однако клинических доказательств эффективности куркумы для лечения заболеваний у человека пока недостаточно.

Потенциальные риски

Ежедневное употребление куркумы в умеренных количествах как специи безопасно для большинства людей, отмечают диетологи. Проблемы возникают при приёме высоких доз, которые обычно содержатся в БАДах. Возможные побочные эффекты: тошнота, изжога, диарея, аллергические реакции. Описаны случаи токсического поражения печени при длительном приёме концентрированных экстрактов куркумина.

Безопасная доза

Европейское управление по безопасности пищевых продуктов рекомендует не превышать 3 мг куркумина на килограмм массы тела в день. Для человека весом 70 кг это примерно 200 мг куркумина или 4 г порошка куркумы. При обычном использовании специи в еде этот лимит превысить сложно.

Осторожно с добавками

Исследования показывают: почти половина протестированных БАДов с куркумой содержат дозу куркумина, превышающую безопасный предел. Кроме того, многие добавки включают пиперин (экстракт чёрного перца) для улучшения усвоения, что может дополнительно повышать риски.

Кому стоит воздержаться

Беременным и кормящим женщинам, а также людям с желчнокаменной болезнью или заболеваниями печени рекомендуется избегать приёма добавок с куркумой. Использование специи в кулинарии, как правило, безопасно.

Рекомендация

Для ежедневного употребления выбирайте органическую куркуму и используйте её как приправу. От приёма концентрированных добавок без назначения врача лучше воздержаться. 

Многие промывают сырую курицу под краном перед готовкой. Испанский шеф-повар Эль Ас Карнисеро с 30-летним опытом категорически не рекомендует это делать — такая привычка может навредить здоровью. Он регулярно делится кулинарными советами и рецептами в своем аккаунте в TikTok, и в одном из своих видео он объяснил, почему не рекомендует мыть мясо птицы перед приготовлением.

В чём опасность?

Сырое мясо птицы может содержать бактерии, включая сальмонеллу. При мытье под проточной водой микрочастицы мяса и патогены разбрызгиваются на раковину, столешницу, посуду и продукты, повышая риск перекрёстного загрязнения.

«Многие люди не осознают, насколько это может быть опасно», — отмечает шеф-повар. Результат — пищевые отравления с рвотой, диареей и болями в животе.

Что делать вместо мытья?

Единственный надёжный способ обезвредить микроорганизмы — термическая обработка. Прожаривайте или запекайте курицу и дезинфицируйте поверхности после контакта с сырым мясом.

Эксперты напоминают правила безопасности:

• Храните птицу в холодильнике или морозильной камере в оригинальной упаковке сразу после покупки.
• Размораживайте в холодильнике, под холодной проточной водой в закрытой упаковке или в микроволновой печи.
• Никогда не оставляйте мясо размораживаться при комнатной температуре.

Мыть курицу перед готовкой не только бесполезно, но и опасно. Бактерии не смываются, а распространяются по кухне. Надёжная защита — правильная термическая обработка и соблюдение гигиенических правил. 

Представьте: вы в тихом кинотеатре или на важном совещании, и вдруг — желание чихнуть. Вы инстинктивно зажимаете нос, чтобы не потревожить окружающих. Но безопасно ли это? Разбираемся вместе с экспертами.

Почему мы вообще чихаем?

Чихание — это не случайность, а защитный рефлекс. Когда пыль, пыльца или микробы попадают на слизистую носа, сигнал молниеносно передаётся в мозг. В ответ организм активирует дыхательные мышцы и с силой выталкивает воздух — со скоростью более 10 метров в секунду! Так тело избавляется от раздражителей, не давая им проникнуть глубже.

Что происходит, если сдержать чих?

При чихании в носоглотке создаётся высокое давление. Если перекрыть выход воздуху (зажав нос или плотно сжав губы), это давление ищет обходные пути — и может нанести вред:

«Хотя серьёзные последствия редки, они возможны: разрыв барабанной перепонки, временная потеря слуха, повреждение сосудов носа с кровотечением, а в исключительных случаях — даже микротрещины в горле или кровоизлияние», — предупреждает доктор Бранка Зорич, старший врач отделения внутренней медицины больницы Мариен Виттен.

Также возможно повреждение мелких сосудов в глазах — после «задушенного» чиха иногда появляется красное пятно на белке.

Как чихать правильно — и безопасно для окружающих

• Используйте одноразовую салфетку — сразу выбрасывайте её после использования.
• Нет салфетки? Чихайте в сгиб локтя — так вы уменьшите распространение микробов.
• Мойте руки с мылом после чихания или используйте антисептик.
• При инфекции стирайте одежду при 60°C — это надёжно уничтожает вирусы и бактерии.
• Соблюдайте дистанцию и избегайте рукопожатий, если чувствуете недомогание.

Подавлять чихание действительно может быть вредно. Лучше дать рефлексу сработать — но сделать это культурно: в салфетку или локоть. Так вы защитите и себя, и окружающих.

Берегите здоровье — и не бойтесь чихать правильно!

Наземные силы усилены по всему периметру израильских границ — на севере с Ливаном и Сирией, на востоке — на Западном берегу, на юге — вдоль сектора Газа. Командование тыла призвало порядка 20 000 резервистов — преимущественно для поисково-спасательных операций на территории страны после серии иранских ракетных ударов. Дополнительные силы развёрнуты в военно-воздушных силах, военно-морском флоте и разведывательном управлении, сообщает timesofisrael.com.

ЦАХАЛ заявил, что обеспечит резервистов всем необходимым для выполнения боевых задач.

Усиление сразу четырёх направлений свидетельствует о том, что израильское командование всерьёз рассматривает сценарий расширения войны. Особую озабоченность вызывает северный фронт — если «Хезболла» примет решение о полноценном вступлении в конфликт, израильская армия должна быть готова воевать одновременно на нескольких направлениях. Судя по цифрам, ЦАХАЛ к этому готовится.

Марс входит в знак Рыб, а Луна после 15:27 переходит в Деву. День обещает быть насыщенным: люди могут стать более критичными. Вместо жалоб лучше взяться за дела — вы успеете сделать многое. Вечером стоит позаботиться о здоровье или доме, а затем отдохнуть.

Овен

День будет активным. Появятся хорошие идеи для работы и заработка, но браться за скучные или утомительные задачи будет непросто. Не корите себя за это. Будьте вежливы, но не делайте работу за других — пусть каждый отвечает за свои дела.

Телец

Удачный день для решения личных вопросов. Марс благоприятствует заботе о доме и здоровье. Однако во второй половине дня планы могут скорректироваться — будьте гибкими. Вечером настроение станет легче: хорошее время для встреч и отдыха.

Близнецы

Энергия дня мотивирует действовать. Вы почувствуете силы преодолевать трудности — используйте это, но без спешки и нервов. Помните о данных обещаниях. Вечером можно расслабиться: свидание, прогулка или танцы поднимут настроение. Одиноким стоит быть открытыми к новым знакомствам.

Рак

Не скромничайте — рассказывайте о своих успехах. Кто-то может критиковать вас, но не принимайте это близко к сердцу. Улыбка и спокойствие помогут добиться большего. Во второй половине дня найдётся время для отдыха и важных решений о здоровье или образе жизни.

Лев

Успешный, хотя и хлопотный день. Вы будете сосредоточены и решительны — это поможет в важных делах. К полудню интуиция обострится: задавайте правильные вопросы, и вы узнаете то, что давно хотели понять. Вечером избегайте сложных разговоров — лучше отдохните в компании друзей.

Дева

Луна в вашем знаке улучшит настроение и добавит энергии. Новые идеи найдут поддержку, а окружающие станут снисходительнее. После обеда — время для отдыха. Если у вас есть заветное желание, озвучьте его: шансы на исполнение высоки.

Весы

Пока другие отвлекаются на пустые разговоры, вы сможете продуктивно поработать. Сосредоточенность и решительность помогут в важных делах. Усталость возможна, но день в целом будет успешным. Вечером наградите себя: хорошая книга или фильм поднимут настроение.

Скорпион

День пройдёт легко и энергично. Смело беритесь за важные задачи — многое решится без особых усилий. Останется время на общение и удовольствия. Во второй половине дня можно заглянуть в магазины: есть шанс найти удачные покупки, особенно если поторговаться.

Стрелец

Встречи с друзьями или интересные события могут оказаться важнее работы. Доверяйте интуиции: рискованные идеи окружающих могут быть неоправданны. Лучше доведите до конца старые дела, чем начинайте новые. Вечером — время для творчества или хобби.

Козерог

Вы будете ответственны и настойчивы. Хорошие идеи в сфере работы и финансов найдут поддержку. Данные обещания удастся выполнить. Вечером уделите время личным делам: ужин на двоих или романтический фильм — отличная идея для отдыха.

Водолей

Марс покидает ваш знак — можно немного выдохнуть. Не торопите события, пусть всё идёт своим чередом. Сегодня на первом месте — отношения: простите близких, откройтесь позитиву. Возможны неожиданные встречи, но лучше сосредоточиться на главном.

Рыбы

Марс входит в ваш знак — появится желание всё контролировать. Но ситуация может усложниться: кто-то передумает или пойдёт на хитрость. Объясняйте всё сразу, не гадайте. Важные люди помогут решить проблемы. После обеда — время расслабиться и позвонить тому, кто вам дорог.

Гороскоп носит рекомендательный характер. Помните: звёзды подсказывают, но решения принимаете вы.

ДТП произошло вчера около 15:00 на 124-м километре автодороги М-6 «Минск — Гродно» в Ивьевском районе, в результате которого травмы получили два человека.

“45-летний водитель автомобиля "Фольксваген" (немаршрутное транспортное средство) выезжая на автодорогу М-6, нарушил требование дорожного знака "Выезд на полосу с односторонним движением" и не предоставил преимущество автомобилю "Ауди", который двигался в сторону Гродно”, – сообщает ГАИ Гродно.

В результате столкновения пострадали 58-летняя пассажирка “Ауди” и 57-летний водитель легкового автомобиля. Женщина получила переломы рёбер, у мужчины диагностированы ушиб почки и переломы рёбер. Пострадавшие госпитализированы.

По факту аварии проводится проверка.

📖 Читайте также

Девять подворий и два подвала подтоплены на Гродненщине

А задания формата «Найдите отличия» особенно хороши тем, что мозг работает сразу в двух режимах — сравнивает детали и удерживает картинку в памяти.

Готовы к вызову?

Перед вами две почти одинаковые картинки шахматиста. На первый взгляд всё совпадает, но где-то спрятались 3 маленьких отличия. Засекайте время — у вас всего 51 секунда!

Задание

Внимательно сравните изображения и найдите все три отличия, пока не закончится время.

Подсказка: различия могут быть в цвете, форме или положении любой мелочи — от деталей одежды до предметов на столе.

Поехали: 51… 50… 49…

Получилось найти все три?

Если да — поздравляю: у вас действительно прокачанная наблюдательность.
Если нет — ничего страшного: такие задачки именно для того и нужны, чтобы тренироваться.

Смотрите ниже пример правильных отличий.

📖 Читайте также

Если вы найдёте за 5 секунд число 333 — у вас зоркий глаз

8 Марта — прекрасный повод порадовать близких чем-то лёгким, красивым и вкусным. Этот салат полностью оправдывает своё название: он нежный, яркий и не перегружает желудок. 

Ингредиенты

• консервированный тунец — 1 банка;
• авокадо — 1 штука;
• болгарский перец — 1 штука;
• майонез — 2–3 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Как приготовить

С консервированного тунца слейте жидкость и переложите рыбу в глубокую миску. Разомните вилкой до однородной массы.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно нарежьте мякоть небольшими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте средними кусочками.

Добавьте авокадо и перец к тунцу. Осторожно перемешайте, чтобы сохранить форму кусочков.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Ещё раз аккуратно перемешайте. Дайте салату постоять 5–10 минут перед подачей — вкус станет более гармоничным.

Советы для праздничной подачи

• Подавайте салат порционно в креманках или кулинарных кольцах.
• Украсьте веточкой укропа, зернами граната или тонкими ломтиками авокадо.
• Можно добавить немного лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и сохранить цвет авокадо.

• 📖 Читайте также

  Праздничный салат к 8 Марта из доступных ингредиентов