8 Марта — прекрасный повод порадовать близких чем-то лёгким, красивым и вкусным. Этот салат полностью оправдывает своё название: он нежный, яркий и не перегружает желудок. 

Ингредиенты

• консервированный тунец — 1 банка;
• авокадо — 1 штука;
• болгарский перец — 1 штука;
• майонез — 2–3 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Как приготовить

С консервированного тунца слейте жидкость и переложите рыбу в глубокую миску. Разомните вилкой до однородной массы.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно нарежьте мякоть небольшими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте средними кусочками.

Добавьте авокадо и перец к тунцу. Осторожно перемешайте, чтобы сохранить форму кусочков.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Ещё раз аккуратно перемешайте. Дайте салату постоять 5–10 минут перед подачей — вкус станет более гармоничным.

Советы для праздничной подачи

• Подавайте салат порционно в креманках или кулинарных кольцах.
• Украсьте веточкой укропа, зернами граната или тонкими ломтиками авокадо.
• Можно добавить немного лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и сохранить цвет авокадо.

• 📖 Читайте также

  Праздничный салат к 8 Марта из доступных ингредиентов