🌤️ --°C
$-- -- -- --
Здоровье

Многие едят чеснок неправильно: вот как многократно усилить его пользу

Служба новостей 1 мин чтения

Простая хитрость способна многократно усилить полезные свойства обычного чеснока.

Многие едят чеснок неправильно: вот как многократно усилить его пользу
Фото: pexels.com

Перед добавлением в еду или употреблением чеснок нужно раздавить и оставить на 10 минут. За это время формируется аллицин — активный компонент, который улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет.

Раздавливание или измельчение чеснока перед употреблением стимулирует образование важного соединения — аллицина. Аллицин образуется в результате химической реакции, происходящей при повреждении клеточных структур чеснока. Фермент аллиназа, содержащийся внутри клеток, вступает в реакцию с другим соединением — алинином, и образует аллицин.

Именно аллицин придает чесноку характерный запах и вкус, а также несет ответственность за многие полезные свойства чеснока, такие как антибактериальные, противовирусные, антипаразитические и защитные эффекты для сердечно-сосудистой системы.

Как убрать запах чеснока изо рта

Чеснок — природный лекарь: сколько можно есть без вреда

Почему желательно подождать после измельчения:

Раздавив или мелко порезав чеснок, вы запускаете химический процесс формирования аллицина. Если сразу начать термическую обработку, этот процесс прервётся, и значительная часть аллицина потеряется.

Подождите минимум 10 минут после измельчения, чтобы аллицин успел сформироваться в максимальном объёме, и только потом приступайте к приготовлению еды или употреблению чеснока.

Таким образом, простое действие — размельчение и ожидание — гарантирует вам получение максимального количества полезных свойств чеснока.

Оцените статью

Здоровье

Эксперт по питанию: это идеальный завтрак — и вот как его приготовить

Служба новостей 11 февраля 2026 г. 08:34 1 мин чтения

Овсянку готовим с вечера.

Эксперт по питанию: это идеальный завтрак — и вот как его приготовить
Фото: pexels.com

Утро в спешке больше не повод пропускать завтрак. Специалист по питанию Йоханна Вехрманн рекомендует овсянку, приготовленную с вечера, как практичный вариант для тех, кто ценит время и заботится о рационе.

Способ прост: овсяные хлопья заливают жидкостью — водой, молоком или растительным напитком — и оставляют в холодильнике на ночь. К утру хлопья набухают, приобретая мягкую кремовую текстуру, а главное – в них активируется естественный процесс улучшения пищевой ценности.

При холодном замачивании овсяных хлопьев не используется термообработка, поэтому в готовом блюде сохраняются термочувствительные соединения, включая часть витаминов группы В. В горячей каше при варке небольшая доля этих веществ может разрушаться.

Базовый рецепт минимален: 50 г овсяных хлопьев заливают 150 мл жидкости, при желании добавляют щепотку корицы или чайную ложку семян чиа, перемешивают и убирают в холодильник на ночь. Утром — свежие фрукты, ягоды, орехи. 


Оцените статью

Здоровье

Кому стоит отказаться от валерианы и обратиться к врачу

Дежурный редактор 10 февраля 2026 г. 18:48 2 мин чтения

Врачи предупредили о побочных эффектах валерианы и противопоказаниях.

Кому стоит отказаться от валерианы и обратиться к врачу
Иллюстрационное фото

В Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии напомнили: привычная для многих валериана — не такое уж безобидное средство, как кажется на первый взгляд. Специалисты объяснили, в каких случаях ее можно применять самостоятельно, а когда лучше не откладывать визит к врачу.

Валериана — это многолетнее травянистое растение, корни и корневища которого используют как мягкое седативное и снотворное средство. Ее действие связано не с одним веществом, а с целым комплексом компонентов — валереновыми кислотами, терпенами, эфирными маслами и валепотриатами. В совокупности они снижают тревожность и помогают расслабиться.

Чаще всего препараты валерианы принимают при трудностях с засыпанием, легкой бессоннице, повышенной раздражительности и нервозности. Также она может применяться при симптомах предменструального синдрома и вегетативных нарушениях.

Однако специалисты подчеркивают: при серьезных проблемах — тяжелой депрессии, выраженных тревожных расстройствах или хронической бессоннице — валериана не способна заменить полноценное лечение. В таких ситуациях необходима обязательная консультация врача.

Препараты выпускаются в разных формах: в виде чая или настоя, настоек, а также таблеток. Для усиления эффекта их рекомендуют принимать за 30–60 минут до сна и сочетать с правилами гигиены сна: ложиться и вставать в одно и то же время, отказаться от гаджетов и телевизора вечером, выработать спокойные вечерние ритуалы.

При этом медики предупреждают о возможных побочных действиях. Среди них — дневная сонливость, головокружение, головная боль, расстройства желудка, аллергические реакции. Иногда наблюдается и обратный эффект — возбуждение, особенно у детей. Если после приема появляется выраженная слабость или необычные симптомы, следует обратиться за медицинской помощью.

С осторожностью валериану нужно принимать беременным и кормящим женщинам, детям (только по назначению врача), людям с тяжелыми заболеваниями печени и эпилепсией.

Еще один важный момент: валериана способна усиливать действие других успокаивающих и снотворных препаратов. Поэтому тем, кто постоянно принимает лекарства, специалисты советуют предварительно проконсультироваться с врачом.


Оцените статью

Здоровье

Рак без симптомов: какие анализы помогают выявить болезнь вовремя

Дежурный редактор 10 февраля 2026 г. 14:43 3 мин чтения

Какие анализы стоит сдавать, чтобы не пропустить рак, рассказала онколог.

Рак без симптомов: какие анализы помогают выявить болезнь вовремя
Иллюстрационное фото

Большинство онкологических заболеваний развивается не из-за наследственности, а под влиянием внешних факторов и образа жизни. Об этом в интервью Газета.Ru рассказала врач-онколог Виктория Лихачёва.

По словам специалиста, значительная часть случаев рака потенциально предотвратима. Снизить риски помогают сбалансированное питание с достаточным количеством овощей и клетчатки, физическая активность, отказ от курения и злоупотребления алкоголем, защита кожи от ультрафиолета, а также вакцинация против вируса папилломы человека.

Опасность в том, что многие опухоли долго развиваются без симптомов. Так, ранние стадии рака лёгкого, по клиническим наблюдениям, минимум у 20% пациентов протекают незаметно. Именно поэтому в системе здравоохранения делают ставку на диспансеризацию и профилактические осмотры.

Программы скрининга направлены на наиболее распространённые виды рака. Для выявления опухолей молочной железы применяется маммография: женщинам 40–49 лет её рекомендуют проходить раз в два года, после 50 — регулярно, а после 75 — по индивидуальным показаниям.

Наиболее эффективным методом ранней диагностики рака лёгкого считается низкодозная компьютерная томография, которую советуют ежегодно делать людям из групп риска. Флюорография и обычный рентген, как подчёркивает врач, не снижают смертность от этого заболевания. Скрининг рака шейки матки включает ПАП-тест и анализ на ВПЧ и рекомендован женщинам с 25 лет.

Профилактические обследования при раке толстой кишки позволяют снизить риск заболевания примерно на 30%, а вероятность смерти — почти на 50%. Для этого используют анализы на скрытую кровь в кале и колоноскопию, которая считается «золотым стандартом» диагностики и особенно важна после 45–50 лет.

У мужчин старше 50 лет применяется анализ на простат-специфический антиген, однако повышение ПСА не всегда говорит о наличии опухоли.

«Разница между ранней и поздней диагностикой принципиальна. При выявлении рака на первой стадии шансы на длительную выживаемость могут превышать 90%, тогда как на четвёртой чаще речь идёт уже о контроле болезни», — отмечает онколог.

При этом не все популярные обследования имеют доказанную пользу. Например, УЗИ щитовидной железы для массового скрининга специалист не рекомендует: узлы выявляются у 30–60% взрослых людей и в более чем 90% случаев оказываются доброкачественными, но часто приводят к ненужным повторным исследованиям и биопсиям.

Онкомаркеры, подчёркивает врач, также не являются универсальным анализом на рак. Их применение для первичного скрининга ограничено, за исключением отдельных показателей — например, ПСА у мужчин старше 50 лет или альфа-фетопротеина в группах риска.

Самообследование не заменяет диспансеризацию, но может служить полезным дополнением. Врач советует регулярно осматривать кожу и родинки, молочные железы, обращать внимание на увеличение лимфоузлов, необъяснимую потерю веса, длительную боль, уплотнения, трудности при глотании или затяжную температуру.

«Большинство опухолей, выявленных на ранней стадии, требуют менее агрессивного лечения и позволяют сохранить привычное качество жизни. Поэтому регулярные профилактические осмотры куда важнее разовых “чекапов”», — резюмирует специалист.


Оцените статью

Здоровье

Доктор советует, как избавиться от респираторной инфекции

Дежурный редактор 10 февраля 2026 г. 13:37 1 мин чтения

Доктор рассказал о способе облегчить симптомы респираторной инфекции.

Доктор советует, как избавиться от респираторной инфекции
Фото: pexels.com

Мануальный терапевт Евгений Божьев поделился методом, который, по его словам, может помочь при респираторной инфекции. Речь идёт об ингаляциях с содовым раствором.

Для процедуры нужно взять кастрюлю, налить в неё более литра воды и довести до кипения. Затем в горячую воду следует добавить столовую ложку пищевой соды.

Иллюстрационное фото

После этого рекомендуется накрыться полотенцем или пледом и вдыхать пар в течение 10–15 минут. По словам врача, такую процедуру можно проводить утром и вечером на протяжении двух–трёх дней.

Специалист отмечает, что ингаляции могут способствовать облегчению дыхания и уменьшению неприятных симптомов.

Необходимо отметить, что подобные процедуры желательно проводить только взрослым. Также при ухудшении самочувствия или высокой температуре лучше отказаться от паровых ингаляций и обратиться к специалисту.


Оцените статью

Здоровье

Мужчине 82 года, а выносливость у него как у 20-летнего: как ему это удается?

Дежурный редактор 9 февраля 2026 г. 22:46 2 мин чтения

Пенсионер из Испании поразил ученых своей физической формой.

 Мужчине 82 года, а выносливость у него как у 20-летнего: как ему это удается?
Фото: freepik.com

Хорошая физическая форма в глубокой старости — вовсе не миф. История Хуан Лопес Гарсия стала живым доказательством того, что изменить образ жизни можно в любом возрасте.

Когда-то он был далек от спорта и не уделял тренировкам почти никакого внимания. Бегать Хуан начал лишь после выхода на пенсию — в 66 лет. Первые попытки давались тяжело: мужчина с трудом преодолевал полтора километра. Но он не бросил занятия и постепенно увеличивал нагрузку.

Сегодня 82-летний Гарсия участвует в марафонах и спокойно преодолевает дистанции, которые не под силу многим молодым.

Что показали обследования

Историей пенсионера заинтересовались ученые. Во время исследований выяснилось: уровень его аэробной выносливости — способности организма усваивать кислород — сопоставим с показателями здоровых мужчин 20–30 лет.

Специалисты также отметили, что его мышцы эффективно используют кислород, благодаря чему Хуан может долго сохранять высокий темп бега.

Врачи подчеркивают: дело вовсе не в уникальной наследственности. Биология Лопеса не показала ничего исключительного — решающим фактором стали регулярные тренировки.

Тренировки и питание

В обычные недели Гарсия пробегает около 64 километров, а при подготовке к марафонам увеличивает эту дистанцию почти вдвое.

Его программа проста:

силовые упражнения с собственным весом дома;

длительные пробежки на свежем воздухе;

средиземноморский рацион с большим количеством овощей, рыбы, полезных жиров и растительной пищи.

Сбавлять обороты мужчина не собирается. Как пишет Daily Mail, Хуан признается: «Сегодня я не чувствую себя старым».

Ученые все чаще приходят к выводу: секрет долголетия заключается не в строгих запретах, а в умеренном питании, регулярной физической активности и социальных связях. А пример Гарсии лишь подтверждает — начать заботиться о себе никогда не поздно.



Оцените статью

Здоровье

Едите сыр каждый день? Вот последствия

Служба новостей 9 февраля 2026 г. 09:04 2 мин чтения

Сыр каждый день: польза или вред?

Едите сыр каждый день? Вот последствия
Фото: pexels.com

Многие из нас не представляют завтрак без бутерброда с сыром или ужин без пиццы. Но что происходит с организмом, если есть этот продукт ежедневно?

В чём польза?

Сыр — ценный источник белка, кальция и витаминов (особенно B2, B12 и A). Умеренное потребление может поддерживать кости и зубы, а некоторые исследования связывают его с более низким риском диабета 2 типа и рака толстой кишки. При этом современные данные не подтверждают, что сыр вредит сердцу — наоборот, возможен лёгкий защитный эффект.

Где подводные камни?

Главные риски — в количестве. Сыр калорийный и часто содержит много соли, что при избытке может повышать давление. Людям с непереносимостью лактозы стоит выбирать твёрдые выдержанные сорта (пармезан, гауда): в них лактозы почти нет. Аллергикам и тем, кто чувствителен к гистамину, также нужно быть осторожнее.

Сколько можно есть?

Диетологи рекомендуют не более 30–60 г сыра в день (примерно 1–2 ломтика). Этого достаточно, чтобы получить пользу, но избежать лишних калорий и соли. Идеально — сочетать с овощами, а не добавлять к уже солёным блюдам.

Вывод

Ежедневная порция сыра в умеренных количествах не навредит здоровому человеку и даже принесёт пользу. Главное — не увлекаться, выбирать менее солёные сорта и учитывать индивидуальную переносимость. Сыр — не лекарство и не яд, а обычный продукт, с которым важна мера.


Оцените статью

Домашние хитрости

Почему окна нельзя держать приоткрытыми зимой

Служба новостей 11 февраля 2026 г. 12:00 1 мин чтения

Наклонное проветривание вредит дому и кошельку.

Почему окна нельзя держать приоткрытыми зимой
Иллюстративное фото

Многие зимой оставляют окна в режиме микропроветривания — чуть приоткрытыми. Кажется, что так в квартире «дышится» постоянно. На самом деле это распространённая ошибка.

При наклонном положении окна воздухообмен минимальный: влажный воздух из помещения почти не уходит, а холодный — медленно проникает внутрь. При этом стена и откосы вокруг окна охлаждаются. На холодной поверхности образуется конденсат — идеальная среда для плесени. Кроме того, система отопления работает интенсивнее, чтобы компенсировать потерю тепла, и расходы на энергоресурсы растут.

Правильный способ: проветривайте интенсивно. Открывайте окна полностью на 5–10 минут 2–3 раза в день. Холодный воздух быстро вытеснит влажный, а стены не успеют охладиться. Особенно важно проветрить спальню утром — за ночь человек выделяет до литра влаги во время сна.

Такой режим сохранит микроклимат, снизит риск появления плесени и поможет сэкономить на отоплении. 


Оцените статью

Новости

Новые правила для водителей заработали в Беларуси с 11 февраля

Служба новостей 11 февраля 2026 г. 11:59 1 мин чтения

Мужчинам призывного возраста потребуется справка из военкомата, а при обмене иностранного удостоверения — сдача практического экзамена.

Новые правила для водителей заработали в Беларуси с 11 февраля

С 11 февраля 2026 года в Беларуси вступили в силу изменения в порядке получения и обмена водительских удостоверений.

Справка из военкомата для мужчин 18–27 лет

Гражданам мужского пола в возрасте от 18 до 27 лет при оформлении или замене водительского удостоверения необходимо предоставить справку военного комиссариата об отношении к воинской обязанности. Документ выдаётся в военкомате по месту регистрации в течение суток. Срок его действия — шесть месяцев, сообщили в УВД Гродненского облисполкома.

Обмен иностранного удостоверения

Граждане, желающие заменить иностранное водительское удостоверение на белорусское, теперь вместо теоретического экзамена сдают практический.

Изменения направлены на уточнение административных требований и гармонизацию процедуры обмена прав с международной практикой. Рекомендуется заранее уточнять перечень необходимых документов в подразделении ГАИ по месту обращения.


Оцените статью

Новости

Родство раскрыл ДНК-тест: бездетный пенсионер из Бреста нашел родную дочь на Дальнем Востоке

Служба новостей 11 февраля 2026 г. 10:32 2 мин чтения

Пенсионер из Бреста и женщина, живущая за тысячи километров, впервые увиделись лицом к лицу — чтобы узнать правду о родстве.

Родство раскрыл ДНК-тест: бездетный пенсионер из Бреста нашел родную дочь на Дальнем Востоке
Фото: sudexpert.gov.by

В практике экспертов управления Государственного комитета судебных экспертиз встречаются случаи, за исход которых переживает весь коллектив. Один из таких — история, начавшаяся ещё в годы Советского Союза.

После окончания учёбы брестчанина распределили на Дальний Восток. Там он обзавёлся друзьями и встретил девушку. По завершении отработки мужчина вернулся на родину, но возлюбленная отказалась ехать с ним — не захотела оставлять больную маму. Соцсетей не существовало, международные звонки были дороги. Молодые люди переписывались письмами, но вскоре связь оборвалась.

Спустя многие годы в Бресте мужчина случайно встретил знакомого, с которым вместе работал на Дальнем Востоке. В разговоре о прошлом он узнал: через несколько месяцев после его отъезда девушка родила дочь. Бывшая возлюбленная к тому времени умерла, и подтвердить предположения было некому.

Дочь удалось разыскать через знакомых. В ходе телефонного разговора женщина сообщила, что мать так и не вышла замуж и ничего не рассказывала об отце. Брестчанин, уже пенсионер и не обзаведшийся семьёй, предложил ей приехать для проведения генетической экспертизы.

Женщина преодолела тысячи километров. Люди впервые увиделись лично — и оба хотели стать родными. Отцовство подтвердилось с вероятностью 99,9%.

«Мы сами с замиранием сердца ждали результатов, держали за них кулачки», — вспоминает эксперт Татьяна Клиза. 


Оцените статью

Калейдоскоп

Задание в командировке выполнил раньше срока. Можно ли уехать?

Служба новостей 11 февраля 2026 г. 10:12 1 мин чтения

Самовольный отъезд приравнивается к прогулу — даже если работа сделана.

Задание в командировке выполнил раньше срока. Можно ли уехать?
Фото с сайта gomel.1prof.by

Вы справились с рабочим заданием раньше срока, а до окончания командировки ещё несколько дней. Казалось бы, логичный шаг — собрать вещи и вернуться домой. Однако поспешное решение может обернуться неприятными последствиями. Разбираемся, как правильно поступить в такой ситуации.

На вопрос: "Выполнил задание в командировке раньше срока, больше мне нечего делать в чужом городе. Могу ли уехать домой?"отвечает правовой инспектор труда Могилевской областной организации Белорусского профсоюза работников ЖКХ и сферы обслуживания Татьяна Судакова:

– Нет. Самовольное прекращение командировки и возвращение расценивается как дисциплинарный проступок (прогул). Правильными действиями будет уведомить своего непосредственного руководителя о досрочном завершении задания. Сделать это можно любым способом (звонок, сообщение, e-mail). Дальше необходимо дождаться решения нанимателя. Руководство оформит ваш досрочный отзыв изданием соответствующего приказа. И только после получения указания или ознакомления с приказом вы сможете вернуться домой.


Оцените статью

Домашние хитрости

«Стены должны дышать»: этот миф о плесени широко распространен, но неверен

Служба новостей 11 февраля 2026 г. 09:56 2 мин чтения

Стены не дышат — и это нормально. Главное от плесени — вентиляция.

«Стены должны дышать»: этот миф о плесени широко распространен, но неверен
Фото: pexels.com

«Стены должны дышать» — фраза, которую часто слышат владельцы квартир при разговоре о плесени. Но на самом деле это распространённое заблуждение, которое мешает правильно решать проблему.

Стена из кирпича, бетона или блоков — это плотная конструкция. Через неё не происходит значимого воздухообмена, независимо от того, утеплена она или нет. Влага и воздух в помещении выводятся совсем другими путями: через окна, двери и систему вентиляции.

Откуда берётся плесень?

Плесень появляется там, где встречаются две вещи: избыточная влажность в воздухе и холодная поверхность. Когда тёплый влажный воздух соприкасается с прохладной стеной, на ней образуется конденсат — и грибок получает «еду» для роста.

Почему теплоизоляция помогает?

Хорошая теплоизоляция повышает температуру внутренней поверхности стены. Холодная стена → конденсат → плесень. Тёплая стена → конденсата нет → плесени нет. Поэтому утепление, вопреки мифам, снижает риск появления грибка.

Что делать на практике:

Проветривайте помещение 2–3 раза в день по 5–10 минут (особенно после готовки, душа, стирки).

Не заклеивайте вентиляционные решётки и следите, чтобы они работали.

При ремонте выбирайте паропроницаемые отделочные материалы — они позволяют влаге из самой стены испаряться, но это не замена вентиляции.

Не ставьте мебель вплотную к наружным стенам — нужен небольшой зазор для циркуляции воздуха.

Таким образом, вместо поиска «дышащих» стен позаботьтесь о регулярном проветривании. Это надёжнее защитит ваш дом от плесени, чем любые мифы о строительных материалах.


Оцените статью